方便面的大名在我国可以说是无人不知，无人不晓，在中国你可以说你没吃过西餐，但你说你没吃过方便面，大家肯定把你当成怪人。尤其以康师傅和统一的方便面卖的最好。从上世纪90年代以来，中国方便面市场销售额就持续增长，中国也是世界上最大的方便面消费市场。直到近些年，外卖小哥的出现才让方便面市场有所控制。
曾经有一个方便面品牌在市场上轰动一时，年销售额曾高达20亿元，但是它却没有站住脚跟，最后以5000多万元的价格低价出售。这个方便面品牌是五谷道场。五谷道场曾以非油炸、更健康的市场定位引爆了全国市场，甚至连康师傅都只能暂避锋芒，如此风光的五谷道场是因为什么倒下的?最终五谷道场还被低价出售。
说到五谷道场，那就必须提一下它的创始人王中旺了，王中旺没有受过良好的教育，只有小学文化，但有远大的志向。做了很多生意，但并不理想，最后投奔了他的老乡，也就是华龙的董事长范现国，华龙是仅次于康师傅和统一方便面的牌子，王中旺凭借自己的能力做到了华龙西北总代理的职位。然而，王中旺最终还是离开了华龙。
王中旺的离开是不无道理的。一是因为在别人的庇护下建立公司是很难大有作为的。二是有人说王中旺与范现国之间存在着矛盾。至于真相，我们无法知道，但看看王中旺离开华龙后的所作所为。他与康师傅成立了三太子食品有限公司，这个名字就极有针对性，再后来三太子方便面的包装袋上都有哪吒挑龙的图案。
康师傅没想到王中旺会有这么大的野心。合作后不久，王忠旺收购了康师傅所持有的30%股份。到目前为止，王中旺对三太子食品公司拥有绝对控制权。与此同时，王中旺还打算进军方便面的中高端市场，看起来是要跟康师傅打起来了。这使得王中旺一下得罪了两大行业巨头。
方便面市场已经算是老牌市场了，而且以康师傅、统一在市场中所占的份额，很难有人在方便面市场中崛起。而且它们自己不会看着一个新品牌的出现，来威胁它们的位置，市场就这么大，它们会让出自己的利益给别人吗?显然是不可能的。
事情的转机在2005年，当卫生部发布文件称薯条等油炸食品可能含有致癌物质时，王中旺感到机会来了，于是他推出了"五谷道场"，"拒绝油炸，保持健康"的广告在央视播出，一下为他打开了市场。
王中旺抓住这个机会一下子站了起来，让康师傅、统一都无法忽视他的存在。随后，王中旺开始在世界各地进行宣传，并在人口密集的车站、办公室和学校附近宣传五谷道场。果然，市场反应很好，第一个月就创造了600万元的销售业绩，并迅速将产品推广到全国各地。在最疯狂的时候，五谷道场的年销售额达到了20亿元。康师傅，统一，华龙不能看着五谷道场崛起，但是多次小规模战争，它们都以失败告终。这时王中旺和他的五谷道场的势头已经无法阻挡了。
但是这一巨头刚站上巅峰不久，却又一个跟斗翻进了深渊。这是谁都没有想到的，当时的五谷道场凭着非油炸方便面，把三个巨头的风头都抢完了。毕竟对于人来说生命是最宝贵的，健康更是必不可少。俗话说的好"身体是革命的本钱"没有一个健康的身体，又怎么去实现自己伟大的报复。但是就在这样可以说是无敌的前提下，五谷道场却跌下了巅峰，这是所有人都没想到的。
原因是2006年，方便面的总销量下降。尽管遭到其他人的反对，王中旺坚持在全国范围内新建30多条生产线，投资近20亿元人民币。因此，可以想象，高速扩张带来了资本链的极度紧张。2008年，该公司已经负债超过6亿元人民币。与此同时，它还面临着仓库货物严重积压、员工工资无法发放、经销商前来讨债等问题无法解决。无奈的王中旺只能妥协。
后来，大型央企中粮集团以1亿元收购了五谷道场，但央企也未能拯救五谷道场。2016年，外卖行业的兴起使得方便面市场陷入衰退。作为巨人的康师傅连续好几年赔钱，更不用说五谷道场了。就算中粮钱再多，也无法挽救五谷道场。毕竟，外卖已经成了市场的主流。这家年销售额曾达到过20亿元的方便面巨头倒下了，以5000万元低价出售。
后来，克明面业以5000多万元的价格从中粮集团手中接过五谷道场。克明面业是中国挂面市场上的一家大型企业。目前还不清楚五谷道场被克明面业收购后还能存活多久。想重新让五谷道场焕发生机还是比较困难的，尤其在现在这个外卖横行的时代，吃方便面的人也少了很多。
虽然一个巨头企业的倒下让人很惋惜，但是追求健康的意愿也没有错误，并且外卖行业的兴起也是不可阻挡的。很多人可以足不出户就可以吃到各种美食，比每天在家吃泡面要舒服很多。在这样的大趋势下，这家曾经年销售额达20亿的方便面巨头也将成为过去了。
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