什麼是養殖海蔘?常吃海蔘的你竟然還不知道?

養殖海參分為三種分別是底播海參、圈養海參以及吊籠海參。下面就為大傢俱體介紹一下這三種養殖海參的方法!

什麼是底播海參?

挑選適合的海參苗人工播放在大連附近海域,長至足夠年份後,人工下海採捕。這類海參通常自行在海底捕食。水質好,衍生出豐富的浮游生物,海參就是依靠捕食水中的浮游生物存活的。


什麼是養殖海參?常吃海參的你竟然還不知道?

底播海參


什麼是圈養海參?

將海參苗投放到海邊的圈池內生長,由於養殖池內空間有限,採用一半餵食一半捕食的方式餵養。這種就是市面上的山東海參。在春夏季參圈容易爆發有害藻類,養殖場都是提前用有益菌類和人工打撈藻類。避免有害藻類對海參的傷害。


什麼是養殖海參?常吃海參的你竟然還不知道?

圈養海參


什麼是吊籠海參?

將在北方圈養一年以上的半大成參在秋季移至水溫適合的南方水域用吊籠人工餵養三至五個月採捕。這種就是我們所說的南方海參。南方吊籠養殖的海參完全靠人工餵養,生長、代謝週期短,部分產品可能涉及一些防控藥品殘留的問題。由於生長期短營養和品質較差,主要彌補遼參夏眠時的需求缺口,價格十分低廉。


什麼是養殖海參?常吃海參的你竟然還不知道?

南方吊籠海參


海參以在自然界自然生長3-5年以上的成品海參為最佳,野生海參的營養成分,滋補效果都比人工圈養出來的海參要好很多。如果大家在購買海參時儘可能的選擇大連野生海參,但是由於現在野生海參的數量極少,大家也可以選擇底播海參 因為底播海參的質量要好於圈養和吊籠海參!

注:本文內容取自老趙海參網(https://www.maihaishen.cn/)


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