邵氏美食
【姜蔥梭子蟹】
——一種最原味、最快捷、最營養的吃法
俗話說的好:“靠山吃山 靠海吃海”，生活中的確是這樣，海鮮相信大家不陌生，不知大家有沒有想這個問題，為什麼海里吃的東西都統稱【海鮮】，我想就是因為海里的食物，最好就是吃新鮮的，那樣才美味吧！也曾經去過沿海城市，發現那的人吃海鮮真的圖鮮 ，恨不得直接打撈上來就開吃，當然他們也喜歡吃原味，感覺那才是海鮮最正確的吃法。
今天同大家分享一下海蟹的吃法，海蟹很多種，今天主要同大家分享梭子蟹的吃法，給大家來一道【姜蔥梭子蟹】的做法，個人感覺這種做法比較簡單、原味，希望大家喜歡，喜歡的朋友麻煩你給個關注轉發！邵氏家常菜在此謝謝大家啦！
【姜蔥梭子蟹】做法:
一、【準備食材】
梭子蟹、蒜粒、薑絲、澱粉、蔥花、黃酒、料酒、生抽、食用油。
二、【處理食材】
梭子蟹清理乾淨，去除裡面哪些不可以食用的東西，切成塊，便於食用，其他食材處理好備用。
三、【製作食材】
起鍋燒熱油，將梭子蟹裹上澱粉放入鍋中煎炸，兩面金黃即可乘出，鍋中留油，下入蒜粒、薑絲、梭子蟹翻炒，下入黃酒、料酒、生抽繼續翻炒，撒上蔥花即可出鍋，【姜蔥梭子蟹】做好！
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