惠堅持

鋅是人體一個重要的未來元素之一，對人體來說作用很大，特別是對那些年幼的寶寶來說更是重要；缺鋅不僅會影響到寶寶的免疫力、還會影響到寶寶生長髮育、食慾情況以及智力發育，不利於寶寶的健康成長。因此補鋅已經成為了很多家長需要必備的一門功課。

給孩子補鋅建議從三個方面來補充。

1、母乳餵養：

母乳中含有豐富的營養元素，其中鋅元素也是尤為豐富，並且容易讓孩子吸收補充，四個月以下的孩子都建議母乳餵養。

2、食物補鋅。

4個月以上的則要適當的添加一些輔食，給孩子吃一些富鋅的輔食如生蠔、豬肝、核桃粉、瘦肉、雞肉、南瓜等。

此外，鋅元素主要存在於海產品、動物內臟中，其它食物裡含鋅量很少。含鋅豐富的食物包括：瘦牛肉、豬肉、羊肉、雞心、魚、牡蠣、蛋黃、脫脂奶粉、小麥胚芽、芝麻、核桃、豆類、花生、小米、蘿蔔。其中以牡蠣含鋅最為高。

據化驗，動物性食品含鋅量普遍較多，每一百克動物性食品中大約含鋅3—5毫克，並且動物性蛋白質分解後所產生的氨基酸還能促進鋅的吸收。植物性食品中鋅較少。每一百克植物性食品中大約含鋅1毫克。各種植物性食物中含鋅量比較高的有豆類、花生、小米、蘿蔔、大白菜等。所以食物補鋅的話建議多吃一些海產品更適合寶寶補鋅。

3、補鋅製劑。

如果孩子缺鋅嚴重，或者想要快速補鋅的話則需要通過補鋅片來一起補鋅；食物中的鋅元素對人體吸收利用率偏低，不能讓孩子很快的吸收，補鋅效果不佳；而補鋅片則彌補了這個不足。

在給孩子選擇補鋅製劑的時候儘量選擇活性高、容易吸收的補鋅產品，如鋅硒寶片兒童之類的，蛋白鋅，以蛋白質為載體，能讓人體吸收更快，補鋅效果更好，同時配合一些富鋅食物，讓孩子補鋅效果更好，補鋅更為科學。

通過以上這個三個方法來補充，效果會更好，能最快的把鋅補回來。

補鋅需知：鈣鋅不能同時補充，影響吸收；補鋅時候不要立刻喝牛奶；補鋅的時候最好不吃味精、雞精。

Miss育兒

寶寶缺鋅確實會影響到寶寶免疫細胞功能，所以科學有效補鋅很重要。

鋅與寶寶健康

1、鋅的元素主要存在動物類食物中，尤其帶有貝殼類食物，如瘦肉，動物的肝臟、牡蠣，蚌，魚類，海產品、蛋類，如果一般寶寶不可能在早期攝入很多鋅元素，母乳裡鋅元素含量不多，尤其寶媽偏食，營養不良等。

2、同時寶寶早期也不可能從堅果類，瓜子，核桃，花生，芝麻等。

3、人工餵養的寶寶奶粉裡的鋅含量也很低，所以寶寶也是容易發生缺鋅的高危人群。

4、鋅不但是人體很多消化酶的輔酶的重要組成部分，缺乏了容易食慾不振。

5、鋅也具有保持皮膚黏膜完整性重要，缺鋅容易皮膚角化蛻皮表現，地圖舌，味覺減退，異嗜症。

6、鋅也是維持人體免疫細胞功能發揮重要作用，所以鋅缺乏也容易導致免疫力下降，這些症狀可以常規補充鋅劑。

7、鋅也具有視覺發育也有一定作用，減少夜盲症發生。

如何補充

1、在添加輔食後，可以逐步添加動物肝臟泥、蛋黃泥、海鮮等，少量漸進式添加。

2、母乳餵養的寶媽需要加強營養，均衡飲食，保證足夠營養素攝入。動物內臟海鮮貝殼類食物，和堅果等。

3、可以常規補充小劑量鋅劑，每天3毫克元素鋅，可以減少缺鋅的發生。

4、不要過度補充鈣劑，否則影響到鋅的吸收。

5、腹瀉期的寶寶可以常規補充鋅劑2個星期，有助於腸炎恢復，也減少鋅的缺乏。

（圖片來自網絡，如侵必刪，請聯繫本人）

柯大夫為兒科主任醫師，臨床工作經驗豐富，擅長兒童消化，呼吸系統疾病，慢性咳嗽，幽門螺旋桿菌感染，慢性胃炎，功能性便秘，肝功能異常，慢性腹瀉，牛奶蛋白過敏等疑難雜症及嬰幼兒營養髮育及餵養諮詢。有關兒科專業諮詢請來好大夫在線找柯友建主任。

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柯大夫兒科科普教育

我是章醫生，很高興解答你的問題。

關於補鋅的問題，我們從母乳寶寶和配方奶寶寶兩個方面來說。

1、母乳中鋅吸收率可以達到50%，初乳鋅濃度較高，能達到3mg/L，6月齡前，寶寶能喝到600~700ml母乳，完全不用擔心缺鋅的問題。

隨哺乳期持續下降，6月齡寶寶人乳鋅濃度下降，小於1mg/L，這時候就體現出輔食的重要性了。

輔食中，尤其是玉米、大米、小麥這些主食裡面，每100克就含有2毫克鋅。只要正常添加輔食，寶寶也不太容易缺鋅。

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2、配方奶中的鋅幾乎能達到6mg/L左右，1歲內寶寶，哪怕只能吃到500ml奶粉，鋅也是足夠的。

哪類寶寶才可能缺鋅呢？

鋅缺乏包括營養性不足和遺傳性鋅缺乏。

大家都很焦慮的，基本都是營養性鋅缺乏，營養性鋅缺乏包括以下幾個要素：

1、如果寶寶6~12月，純母乳餵養，沒有添加輔食。這樣就能算出來，為了補足3.5mg鋅，需要母乳至少1L左右。而且母乳鋅不斷下降，很容易出現的鋅攝入量不足。所以，及時添加輔食很重要。

輔食中鋅含量較高的食物包括

2、如果寶寶發生急性腹瀉，可能增加寶寶缺鋅的風險，這也是為什麼腹瀉後，醫生都會給寶寶開補鋅的藥物。

3、胎兒體內鋅儲存主要在宮內後3個月，如果寶寶是

4、一些本身就有腸道和肝臟疾病的寶寶，可能會造成鋅排洩的增加，吸收又不足，這樣缺鋅的風險就增加了。這類寶寶需要在醫生指導下補鋅。

微量元素查鋅靠譜嗎？

害怕寶寶缺鋅，很多爸爸媽媽可能會選擇微量元素檢查，實際上，微量元素是查不準的。

為什麼查不準呢？

因為微量元素一般抽取指尖血。

鋅在人體分佈並不均勻，人體所有組織、體液均含鋅，主要存在於骨骼、牙齒、毛髮、肝臟、肌肉等，其中骨骼肌含鋅佔到60%，血漿鋅僅佔到總體鋅的0.1%。

血漿鋅非常容易受飲食、感染、生長速度等因素影響，24 小時內血漿鋅的波動可達 20%，並且濃度在早上 8 點達到峰值，傍晚下降到很低。

所以，微量元素檢查是不是缺鋅，很不靠譜。

現在可以採用血清鋅檢查，血清（漿）鋅是臨床常用的判斷鋅營養狀況的實驗室指標，但目前關於血清鋅的正常值範圍還有很大爭議。

總的來說，目前世界範圍內，都缺乏敏感、特異的評價鋅營養狀況的檢測指標。主要根據寶寶生長髮育評價、體格檢查、膳食調查等因素，由醫生來進行綜合分析。

如果寶寶缺鋅，吃什麼比較好？

可以選擇葡萄糖酸鋅、硫酸鋅、甘草鋅等製劑。

2004年WHO建議腹瀉兒童口服補液鹽同時給予鋅的補充，大於6月的孩子每天20mg，小於6月的孩子，每天10mg，療程2周~1個月。

支氣管炎、肺炎等下呼吸道感染的寶寶補充鋅劑也有減輕症狀和縮短病程的效果。

需要提醒爸爸媽媽一點，微量元素不能同補（例如鈣和鋅不能同時補），需要單獨進行補充。

所以，那些“多功能xx鈣鐵鋅口服液”，就不太適合寶寶。

愛豆育兒

如果你發現寶寶出現：

• 不愛吃飯，食慾不佳；

• 頭髮稀黃；

• 指甲脆裂易折斷；

• 身高偏矮，身高的增長速度較緩慢；

• 注意力不集中、學習能力較差。

這些情況出現2-3條就有可能是缺鋅了，可以去醫院進行檢查，醫院的檢查手段主要通過血液或者頭髮的鋅含量檢查，再根據表象、寶寶的飲食結構綜合判斷。並沒有一個很明確的單一檢測指標。

當然，因為鋅是比較安全的營養素，你平時也可以給孩子補充鋅製劑，1-2個月後，如果症狀改善，反推是寶寶缺鋅了，再補充1個月進行鞏固。

飲食外補鋅

補鋅產品根據鋅的來源常見的有：葡萄糖酸鋅、甘草鋅。硫酸鋅有胃腸刺激，不建議選用。

給寶寶選擇的補鋅製劑：益選擇口服液、顆粒劑、糖漿等等。

補鋅量：如果寶寶出現症狀需要進行補鋅，劑量太低是起不到什麼作用的，根據中華醫學會《兒童微量營養素缺乏防治建議》有兩種補充方式：

①補鋅劑量為1mg/kg體重/天的劑量進行，比如，如果寶寶體重10kg，那一日補充鋅10mg，分2-3次/天服用；1-2個月一個療程；

②如果寶寶的缺鋅飲食難以糾正，比如長期偏食、素食，可以每日5-10mg鋅長期補充。

鋅爽歪歪一類的產品，只是含少量鋅的飲料，根本不能起到寶寶缺鋅的預防和治療作用，而且糖分含量更高，不建議作為補鋅產品使用。

飲食內補鋅

母乳餵養：母乳前4個月含鋅很高，且易吸收，能保證寶寶的日常需要。

及時添加含鋅輔食：母乳4個月後含鋅量驟減，寶寶自身的儲備也消耗的差不多了，因此一定要及時添加含鋅的輔食，首選是強化鐵鋅的配方米粉。

富含鋅的其它食物來源：鋅在食物中普遍存在，但含量和吸收利用率差別可大不相同。植物性食物含鋅較低，而精緻的米麵在加工中會丟失80%的鋅。

• 極好來源：含量高，吸收率好。動物性來源的食物如貝殼類海產品（尤以生蠔、海蠣肉含鋅更高）、紅色肉類、動物內臟類。【動物內臟是多是解毒器官，容易富集重金屬，不能多吃，每週最多食用一次】

• 良好來源：含量較高，吸收較好，食用方便。乾酪、蝦、燕麥、花生醬、花生。

公益醫學育兒百科

寶寶缺鋅影響身體發育，以下這些症狀說明寶寶可能缺鋅了，寶媽們都瞭解嗎？

一、寶寶缺鋅的症狀

1、食慾變差

鋅是人體中200多種酶的組成部分，寶寶缺鋅食慾會下降。

2、發育遲緩

鋅可以促進機體的生長髮育和組織再生，寶寶缺鋅容易導致發育遲緩。

3、免疫力低下

機體免疫功能的過程需要鋅的參與，缺鋅時細胞功能受損，免疫力低下。

4、注意力不集中

寶寶注意力不集中，記憶力下降，都可以考慮下寶寶是不是缺鋅引起的。

5、傷口癒合的慢

鋅可以促進皮膚的健康，傷口癒合慢，皮膚粗糙，乾燥都可以考慮寶寶是不是缺鋅了。

6、喜歡吃奇怪的東西

寶寶喜歡吃石子，紙，衣服，咬指甲等，有這些異物癖好時，寶媽要警惕寶寶是不是缺鋅了。

7、指甲白點，手指起倒刺，地圖舌

8、視力下降

鋅具有促進維生素A的吸收作用，寶寶缺鋅容易視力下降。

鋅雖然為微量元素，但在人體中的作用非常大，鋅含量在食物中本身就相對偏少，寶寶年齡小，飲食結構不夠豐富，寶寶缺鋅是常有的事。瞭解寶寶缺鋅的症狀，面對寶寶缺鋅，寶媽可以這樣做。

二、如何給寶寶補鋅？

1、寶寶6個月內，飲食營養主要來自於母乳。寶媽飲食要豐富，多吃含鋅的食物。

2、添加奶粉的寶寶，可以選含鋅的奶粉。

輔食寶寶像米粉中也可以選擇含鋅的，寶寶能吃的輔食中含鋅的食物可以多涉及些。

斷奶後的寶寶，可以選含鋅的奶粉，飲食豐富多樣化，多攝入些含鋅食物。

3、寶寶缺鋅症狀明顯時，可以到醫院開取補鋅製劑。

寶寶微量元素像鋅，鈣，鐵等，不缺少才不會影響寶寶身體健康，但這些微量元素也不適合過量補。

大量補鋅會抑制身體對銅和鐵的吸收，當鋅和銅的比例失調時，寶寶又容易缺鐵性貧血。當體內鈣含量過高的時候，小腸對鋅的吸收又會受影響。所以說寶寶的微量元素處於一個平衡的狀態，才更利於寶寶身體健康。不缺少，也別過量補，更不盲目的只圖省事追求藥補。

食補安全健康好吸收，還避開了對補多少量不好把握的煩惱。寶寶缺鋅這些微量元素時，平時在飲食上寶媽們就需要多注意。

鋅含量高的食物

牡蠣，蚌，魚類，紫菜，海產品，瘦肉，動物的肝臟，堅果類，花生，芝麻，瓜子，核桃，蛋類等。寶媽可以根據寶寶的年齡，做成適合寶寶吃的，添加到他們的飲食中。

小惠成長

鋅缺乏症 (C鋅為人體必需的元素之一，作為多種酶的組成成分，廣泛參與名部 原代謝活動，缺乏時可影響多種酶的活性，影響機體的生理活性。 診斷要點 根據缺鋅史、相應的臨床表現(如厭食、異食癖、味覺減退、生長髮育遲緩、反覆感染、脫髮、傷口癒合緩慢、視覺暗適應力下降)，以及血鋅低於正常 (11.47umol/L)可以診斷；可疑時可試用補鋅治療， 如治療後症狀改善或消失有助於診斷， 第一，治療方案，葡萄糖酸鋅3.5~7mg/(kg. d)，口服，療程1~3個月。:嚴重缺鋅時，可靜脈給鋅0.3~0.5mg/ kg。 鼓勵平衡膳食，多進食含鋅豐富的動物性食物，如肝、 金瘦肉、蛋等。 說 明 ①為了利於鋅的吸收，口服鋅劑最好在飯前1~2h。②低鋅所致的厭食、異食癖一般服用鋅劑2~4周見效，生長落後1~3個月見效。非缺鋅所致者給鋅劑無效。 ③用鋅治療時，應隨時觀察療效與副作用，並監測血漿鋅。應用鋅過多可致血漿銅降低。

關鍵字: 缺鋅 健康 成長