【京醬肉絲教程】
這個季節最適合吃京醬肉絲了！鮮甜滑嫩的肉絲搭配上蔥絲和黃瓜絲，用千張卷好一口一個，簡直不能再滿足，那種幸福的滋味你們一定要感受一下！！
1.300g裡脊肉、黃瓜、蔥切絲。裡脊肉中加入1勺料酒和1大勺澱粉抓勻醃製15分鐘；千張切成方塊，放入開水中燙20秒後撈出備用。
2.鍋中燒油，加入肉絲翻炒1分鐘至肉絲變色後撈出。
3.鍋中留底油，油燒熱後加入2大勺甜麵醬，1勺白糖，1勺生抽，拌勻後加入之前炒好的肉絲，再翻炒至肉絲完全裹上醬汁。
4.將千張、黃瓜、蔥絲鋪在盤上，最後盛出醬肉絲即可食用！
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