新農人海龍
在我們膠東農村這邊，在生產隊時期，村裡就為每家每戶劃出了自留地，用以種點蔬菜水果啥的，補貼改善一下生活。從那時起，農村人在自家菜園子裡種植蔬菜，就用農家肥，因為是種了自己吃嘛。
用農家肥種出來的蔬菜味道與施用化肥種的蔬菜就是不一樣，農家肥喂出來的蔬菜味道正宗，口感純正，是人人喜愛的綠色有機食品。
那個時候，農村就不缺少農家肥。農村人住的院落的西南角壘有豬圈，每年育肥一到兩頭肥豬。豬圈裡積攢的豬糞等漚製出來的農家肥做為底肥最能肥田。用這些農家肥做底肥種出的菜綠油油的，煞是喜人。
如今，農村養豬養雞的少了，農村人的菜園裡的蔬菜用的農家肥變成了以腐熟的人糞尿和做飯燒的草木灰為主。還有的人家用豆餅或花生餅等漚肥，更能促進蔬菜的生長。
健康、原生態綠色的，用農家肥喂出來的蔬菜如今更深受人們的追捧。如果讓你選擇，你會用農家肥還是用化肥喂菜呢？
建行漸遠
我來回答這個問題，作為農民每年都會在自己家菜園種植一些蔬菜、有白菜、蘿蔔、西葫蘆、黃瓜、西紅柿、辣椒、茄子、豆角、油菜、絲瓜、土豆、韭菜、大蔥、蒜苗等一系列蔬菜，這樣掐指一算，種植的蔬菜最少就有十幾種，不過我家種的蔬菜都是小面積，菜園有五分地，土地種植的最多，其它蔬菜都是一小塊。原因在於種多了吃不完，拿到集市去賣又離得太遠，所以栽種的較少，只供自個家食用。
種植蔬菜是化肥好，還是農家肥好？
以上回答了自家種植蔬菜的種類和麵積，下面說一下種植時的土地疏鬆整理、如何下種、肥料的使用情況。
蔬菜種的好不好，關鍵還得看土壤：我家住在黃土高坡，（申明一點：這是事實，絕對不是歌詞）這裡是甘肅隴南，是典型的黃土高原溝壑地區，晝夜溫差大，土地貧瘠，不過有一點就是黃土層非常厚，雖然降雨量較少，但厚實的黃土層似乎補取了雨水較少的缺陷 ，所以不管種植什麼？只要品種適宜，收成還不錯。
疏鬆平整土地：每年蔬菜秋收之後，首要任務就是把那幾分地的菜園子清理乾淨，然後在深耕 ，讓土地得以緩解 。到了春季在把土地疏鬆一遍，有利於蔬菜種植時更好的生根發芽。
下種種植：下種種植時我們會根據每種蔬菜的種類和適應氣溫的特徵來種植，一般黃瓜、豆角、水蘿蔔會在清明節前種植，其它的較晚，冬蘿蔔和大白菜會在端午節前後種植。種植時在平整好的土地上，撒施農家肥，然後覆蓋地膜，因為黃土高原比較乾旱，覆膜種植有利於保墒。
施肥和管理：種植的蔬菜出土後，我們會根據生長的大小，來確定是否給蔬菜施化肥，對於長勢良好的不在做施肥處理，較差的也會施少量的追肥，一般以氮肥為主。對蟲害的防治，由於種植的面積少，像菜青蟲我們會人工捉蟲子 。
以上是鄉村隴原的回答，關注鄉村隴原，我們一起探討種植那些事。
鄉村隴原
這是個好問題
混著用
我的菜園子就用配方化肥+腐熟農家肥，蔬菜入口即化。請看下圖
化肥要用對，沒有危害，菜大無病，入口即化。農家肥腐熟不好，易帶病帶蟲卵，最主要的怕帶上黃麴黴素。
- 下面就是腐熟好的農家肥
同樣，化肥用不對，病害嚴重，口感差，難吃。
肥料要配
種菜的肥：尿素+硝酸銨鈣+二銨+硫酸鉀～南方。尿素+硝酸銨鈣+一銨+硫酸鉀～北方。
微量元素包弄點加進去。
腐熟好的秸稈渣或者豆粕多多益善。
不可以用動物源農家肥，譬如糞便。
效果好
你的菜大，糯，甜
安全，不用農藥了。
實驗結果，效果就是好
- 這是實驗
不能隨便說，都是要做了實驗才敢說。
- 這是田間試驗
這些都是做過實驗的。
家族朝天鼻
在農村你家菜園子種植蔬菜，用化肥還是農家肥？農村有自己的菜地，種的蔬菜鮮嫩的供自家吃，比較老的就用來餵雞鴨豬等禽畜，而人排的糞尿、禽畜排洩物發酵後就是很好的農家肥，當然是用農家肥了，施用方便，不用花錢買，而且農村的農家肥本身就能滿足那些蔬菜生長的需要，下面具體分析：
一、農家肥種類多，不用花錢買
鄉居小菜從小在農村生長，我老家那邊的人很勤勞，都是自己種菜吃的，都是用農家肥種的，就種水稻、玉米買點化肥用；而農戶家裡養雞鴨等禽畜，每天都有糞便排洩物可以積攢下來發酵腐熟成農家肥來用，就算不養家禽，人排的糞便、尿水發酵了也可以用來施肥，此外燒柴火煮東西、燒雜草產生的草木灰也是很好的農家肥；也就是說農村的農家肥種類多，除了草木灰，只要是動物的排洩物都可以發酵成為很好的農家肥，不用花錢去買什麼肥料來種菜了。
二、農家肥營養豐富
有些人嫌棄農家肥，可能是覺得農村裡農民自己發酵的農家肥有機肥比較臭，說實在的，那味道確實有些衝，但不可否認，農家肥的肥效卻是非常好的；就比如說雞糞吧，雞糞中含有豐富的營養，有機物25.5%、氮1.63%、磷1.54%、鉀0.85%，此外雞糞中還含有18種氨基酸和大量的微量元素。
而非糞便型的無機農家肥——草木灰一點不比那些禽畜糞便差，草木灰肥料因為是草/木植物燃燒後的灰燼，所以凡是植物所含的礦質元素，草木灰中幾乎都含有，養分齊全，富含鉀、磷元素，一般含鉀6～12%（在等鉀量施用草木灰時，肥效好於化學鉀肥）、含磷1.5～3%，此外還含有鈣、鎂、硅、硫和鐵、錳、銅、鋅、硼、鉬等微量營養元素。
三、農家肥搭配使用就能滿足蔬菜播種生長需要
以上列舉分析了有機農家肥（雞糞）跟無機農家肥（草木灰）的營養成分，可以看出，草木灰跟其他的農家有機肥搭配著使用就可以很好的滿足蔬菜生長所需要的營養元素了。
而在農村，農民確實也是經常這麼施用的，像我媽媽，平時種一些綠葉蔬菜摘來吃的一般是施糞水就可以了，而種地下結果實的蔬菜如土豆、芋頭等等，除了糞水還施用草木灰拌過的雞糞或者鴨糞，這樣就能滿足那些蔬菜結地下塊莖需要的鉀磷等營養成分了；而且不是大面積的種植，就種著供自家人吃，農家肥夠施用的。
四、最簡單的搭配“尿+草木灰”也能種蔬菜吃
就鄉居小菜自己本人的經驗吧，我是去年下半年回鄉下的，也沒有什麼好的農家肥種菜，土地都是荒的，記得當時耕地的時候，正是夏天，土很乾硬，種下的蔬菜要經常淋水才行，而我還沒有養雞鴨，除了最初的地裡埋些爛菜葉果皮的，平時都是留尿水還有少量的淘米水來給菜施肥的，後面買個柴火爐回來燒柴火之後有草木灰了也經常拿來施肥。
慢慢的，土壤土質變好了些，幾個月後翻地種其他的蔬菜，竟然能挖出蚯蚓來，當時特別的高興；而直到現在，地裡我也一直種著蔬菜，不留荒地；當然了，因為地少，農家肥少，我種的大都是些綠葉蔬菜如紅薯苗、生菜、油麥菜、空心菜、萵筍、菠菜、小白菜等等，平時摘葉子來吃了施肥後又可以長，長大了又可以摘來吃，現在地裡最多的就是生菜了。
所以，在農村自家菜園子種植蔬菜，用農家肥實用、實在。
鄉居小菜
我自己家種菜是自己吃，不賣的。所以全是用有機肥。就是榨油的花生餅泡水發酵了當肥料。
當然如果專門種來賣的肯定是用化肥的，所以市場上說自己種來賣的（大多）都是化肥種出來的。所以那些說什麼農家菜其實一樣的。
因為我自己是榨花生油所以花生餅不用買，反正自己家也用不了多少。重要是吃得健康。種出來的菜會甜一點（我自己覺得）哈。
我是農夫，關注農村身邊事
農夫小小嚴
我從來不用化肥。都是用的羊糞，牛糞。這樣種出來的菜不是很壯。要想菜長得漂亮長得快。很多農民還是用複合肥！那樣長出來的菜真的顆大，飽滿，又快！菜園也是農村家庭的一張臉。誰家菜長得好了，覺得很有面子。
鄉村小胡
例如種植韭菜使用豬糞豬糞發酵，可以使用。不使用雞，鴨，鵝的糞殺菌太多。鹼性太大。燒根。多使用有機肥，出苗時使用充實肥，在打地時使用含鉀高的複合肥。分哪種蔬菜，使用哪種肥料？
巧婦三姐
農家肥
愛狗人士撲街
我們在農村很定用農家肥啦，節約成本又綠色種出來的菜口感又好！
農村小子阿軍
自己家菜園子指定用農家肥。
