小葉畫畫34人家
我是安徽人，從小吃麵食長大，麵食對我來說是生存的基本條件，我是一個農村人，從小，蒸饅頭擀麵條，包餃子，包包子，基本上我都會的，，媽媽親手蒸的手工饅頭，剛出鍋熱氣騰騰，小時候飯量大，配上我們農村人的特色自制辣椒醬，一下能吃兩三個，真是簡單又踏實，質樸又香甜，小時候我手擀麵，是外公手把手教我的，我的外公是個在古代時期還有高中學歷很有內涵的好人，有一次晚上到我家，看我在做麵條。就洗洗手手把手教我，不知道是我聰明還是外公有智慧，教一次我就學會了。。。
後來長大後無論外面大大小小的麵館，再也吃不出小時候的味道，，，，，
匆匆那年js
就麵食而言，我並不是特別喜歡吃。因為江西多於米食為主主，所以我更喜歡吃米飯。但是我的家庭其他成員卻很喜歡吃麵食。
記得剛剛踏入社會時，自己很不喜歡吃麵條。更加不會做麵食。自從有了家庭，孩子以後才對面時產生了一些興趣。也慢慢學會了怎樣製作麵食。我的伴侶是北方人，他特別愛吃麵條，但我剛開始做的麵條他根本不吃。慢慢的我才發現簡單的麵條，想做的好吃也是需要技巧的。下面就和朋友們聊聊，肉絲麵條怎麼做才筋道好吃。
所需食材：豬前腿肉100克，細麵條400克，菠菜一小把，香蔥兩根，生薑兩片，醬油少許，食用油少許，食用鹽適量，香油。
步驟一：豬肉清洗乾淨切成薄片，再逆絲改切成細條。香蔥清洗乾淨切段，菠菜洗淨撕單葉備用。
步驟二：起鍋燒水，等水燒開下入麵條。再次開鍋用筷子回來攪幾下，然後關火，將麵條撈出放入冷水中備用（這個步驟是為了讓麵條除去表面澱粉，是麵條變得更筋道）。
最後一步：倒去鍋裡的水重新把鍋加熱，倒入食用油，等油燒熱，放入薑片和蔥白部分爆香。放入肉絲快速翻炒，加少許醬油，炒至肉變色加清水。水燒開放入麵條，菠菜，蔥葉，精鹽用勺子攪勻。再次開鍋關火淋上香油就OK了（愛吃辣的朋友在拌上辣醬）。既簡單方便又筋道好吃的麵條，你喜歡嗎？
大家好，我是金姐。擅長經典小吃，鑽研傳統美食。願在吃貨的道路上與你並肩通行，喜歡的朋友動動你寶貴的手指點個贊，謝謝。
金姐美食譜
菩提樹下10966
作為一個地地道道的山東人，麵食還是主食，雖然現在生活在國外，但是我還是堅持自己做麵食，包子水餃火燒，還有大餅，最最喜歡的還是山東硬麵饅頭，饅頭分很多種，有甜的，還有刀切的，我還是喜歡用手揉的那種大光頭饅頭，扳開裡面一層一層的，嚼勁十足，特別涼吃的時候真的是掉一地的饅頭渣。現在的年輕人很少會這麼出力的去揉麵了，我只要有這個能力還是想保持老一輩的山東大饅頭，我也在國外網上賣過一段時間，只是太累了，所以現在只是自己做著吃，我們家的主食一直都是饅頭當家的
英倫李姐
我是河南南陽人從小吃麵條長大的，去過很多城市，吃過多種麵食 中華麵食類有很多種，排名第一的我們河南的燴麵，湯濃面勁道讓人回味無窮啊 還有燜面也是我最愛吃的
排名第二 山西臊子面 褲帶面，油潑面 分量足味道也超讚 一口大蒜一口面想起來了就流口水
排名第三的是重慶小面 辣辣的麻麻的，就是分量太少了幾口就沒了，適合飯量少的人吃，這三種是我最喜歡吃的面類。
語寶寶521
逛吃廬州月
我最喜歡吃我們的當地的 新野板面
現在早上我們這邊都吃 窩子面 現在都叫 牛雜麵
白河人家
我是土生土長的臨沂人。說起麵食最有名的當屬沂蒙煎餅了，白麵的、粗糧的，地瓜乾的是最好咬的，炒一盤鹹菜，自己種的小蔥拌豆腐一卷，吃起來很過癮！其實煎餅是什麼菜都能卷的，存放也可以好長時間，是老百姓家家戶戶最主要的主食，吃煎餅長大的人，幹活都有勁，你若不信，自己做或買點嚐嚐。
剛好遇見你176214668
麵食是中國的主要主食之一。尤其是北方人，麵條，饅頭，水餃，包子，更是大部分人家的日常主食。我也不例外，基本上，所有的麵食都喜歡的吃。尤其對饅頭和水餃更是情有獨鍾。老家蒸的熱氣騰騰，剛出鍋的大饅頭，越嚼越香，隱隱還有甜甜的感覺。媽媽包的豬肉芹菜餡水餃，每次都能吃上一大盤，直到撐圓了肚皮，才肯罷休。
WSMGR808
營養放一邊，最愛吃炒方便麵，簡單，好吃！
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