寶寶輔食吃什麼好?

媽蓓蓓


嬰幼兒腸胃嬌嫩,身體代謝又十分旺盛,因此對輔食的要求比較高。輔食搭配錯誤會影響寶寶的正常生長髮育,只有輔食的營養標準和寶寶的成長階段相呼應,才能讓寶寶更健康地成長。

給寶寶添加輔食常見的誤區

多喝骨頭湯,補水補鈣一舉兩得

寶寶愛出汗,很多家長都會特別注重給寶寶補充水分,有的家長認為給寶寶喝骨頭湯既補水又補鈣,完美!但真實的情況是,大部分家長給寶寶攝入的水量超標了,而且骨頭湯的補鈣功能也沒有我們想象中的那樣強大,幾乎可以忽略。如果寶寶平時飲食正常,沒有挑食偏食的現象,家長不必擔心寶寶缺鈣,刻意補鈣根本不需要。

寶寶在六個月以後開始添加輔食,可以適量喂水,但如果喂水太多會影響寶寶輔食的攝入哦!

拿雞蛋黃給寶寶當首餐輔食

初添加輔食的寶寶應該選擇含鐵量豐富的食物,最好的選擇就是高鐵米粉。雖然蛋黃中也含有鐵元素,但蛋黃中的鐵元素很難被人體吸收,而且雞蛋也比較容易導致孩子過敏。所以媽媽不要再把雞蛋黃當做輔食聖品了!

輔食要加鹽

寶寶食物中鹽的添加應放在一歲以後,一歲之前的寶寶食用食鹽會影響健康。而且,寶寶也會因為添加食鹽,無法養成良好的飲食習慣。

不同的成長階段對應不同的營養輔食

6個月左右

這一時期的寶寶可以藉助他人的幫助輕鬆坐起來了,這也是添加輔食的初期階段。由於這時媽媽乳汁中的鐵元素已經含量極低,無法滿足寶寶的生長需求,所以輔食的添加應注重鐵的補充。同時鈣、鋅、維生素d,也是這一時期寶寶非常需要的營養元素。

7-9個月

7到9個月的寶寶已經可以自己獨坐了,這時,大多數寶寶已經開始萌牙,所以對鈣的需求量會有所增加,因此這一時期應注重給寶寶補充鈣質,多吃含鈣豐富的輔食,另外不能忽略維生素d的補充,因為它可以幫助寶寶更好的吸收鈣質。

10個月以前

這時的寶寶運動能力又提高了,很多寶寶已經學會了爬行,寶寶的咀嚼能力也有了很大的進步,所以這時可以給寶寶的輔食中添加纖維含量豐富的食品,慢慢鍛鍊增強寶寶的消化能力。

1歲左右

這時的寶寶可以獨自站立,進入了學步期,而與以往不同的是,一歲多的寶寶已經可以吃很多成人飯菜。在這時給寶寶製作食物時,應注意每餐食材的多樣化,可以在兩餐之間給寶寶增加點心,讓寶寶可以攝取更多的營養,積攢更多的能量,愉快健康地成長。

寶寶輔食的安排與添加是非常有講究的,只有吃得好、吃得對,寶寶的生長髮育才不會掉隊,媽媽們明白了嗎?


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寶寶輔食吃什麼好?輔食添加“321”原則,讓寶寶營養好身體棒!

很多媽媽都知道,孩子滿6個月,母乳已經不能足以滿足孩子發育的營養需求了,就要開始添加輔食了。然而,添加輔食對小寶寶的身體發育和健康非常重要,是媽媽們心中的一道門檻,不知道從何下手,一頭霧水。

作為新手媽咪,寶寶輔食吃什麼好?不急,只要記住“321”法則,可以輕鬆避免大部分誤區,讓你在輔食添加的路上少走彎路,讓寶寶營養好身體棒!

首先,媽咪們要了解什麼是“321”原則,簡單來說就是添加輔食必備的3類食物、不適合過早添加的2類食物、以及輔食的1大特徵。

“3必備”

1. 穀物

中醫講究:“五穀為養,五畜為益,五果為助,五菜為充”。由此可見,以“五穀”

最為重要,穀物是碳水化合物的主要來源,且好小啊胡,營養豐富,能夠為寶寶提供能量,所以寶寶添加輔食後,精細的穀類食物會是寶寶的必備之一。

不過有一點要注意,寶寶剛開始添加輔食的時候,儘量以含鐵的穀類書屋為主,但是顆粒狀的穀物難以消化,儘量選擇米粉、米糊類,然後到西周,最後過度到米飯。

2. 肉類

肉類的添加,是寶寶輔食必不可少的,因為肉中含有豐富的蛋白質、維生素和諸多微量元素,這些元素對寶寶的身體發育起著至關重要的作用。但是給寶寶吃肉時,最好將菜和肉混合一起製作,避免寶寶挑食;其次少給寶寶喝肉湯、骨頭湯等,它們營養價值比不上肉,而且脂肪含量高,會損傷腸胃,造成消化紊亂。

3. 肽菇水

寶寶剛開始添加輔食的時候,消化吸收不一定好,更不一定能夠適應各種輔食,多給孩子喝點肽菇末水,能夠增強寶寶脾胃的消化吸收能力,還能提高孩子的免疫力,讓孩子少生病。而且肽菇末作為一種特殊膳食,能夠幫助孩子儘快適應各種輔食,寶媽也不用擔心孩子餵飯難了。

“2不要”

1. 蜂蜜

蜂蜜,在很多寶媽的腦海裡是解決寶寶便秘的“秘籍”,殊不知,孩子未滿2歲,蜂蜜是萬萬吃不得的,它含有肉毒桿菌,孩子腸胃免疫弱,很容易遭受破壞,為了安全起見,還是不要給孩子過早喝蜂蜜水的好。

2. 調味品

油、鹽、醬、醋、糖等廚房裡的各式調味品,是讓各種石材順利轉換成“色、香、味”俱全的可口美食,滿足我們味蕾的必備品。其實,對於寶寶敏感的味蕾來說,蔬菜和水果的味道就很鮮美,不需要額外添加各種調味品,以免養成孩子重口味,同時給腎臟增加負擔。

“1特徵”

好消化、易吸收

孩子剛添加輔食,咀嚼能力和吞嚥能力都還在發育中,所以輔食的性狀儘量從膩糊狀,到碎末狀,再過渡到軟固體食物。總而言之,要根據寶寶適應輔食的節奏來逐漸添加。

另外,寶寶的腸胃消化還比較脆弱,容易消化的輔食可以減輕寶寶腸胃負擔,從而更好地吸收和利用營養。


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寶寶六個月後就可以添加一部分輔食了。一開始可以添加果泥,水果打碎的,最好一開始是單一果,混合怕寶寶腸胃無法消化或不喜歡這個味道,等摸清寶寶喜歡哪種水果了,可以嘗試混合水果添加。

可以直接接買個咬咬樂,讓寶寶直接吮吸果汁多的水果,口感會好很多,不過一次只能放的顆粒比較少。

再大一點可以添加南瓜泥,紅薯、紫薯或者胡蘿蔔泥。直接削皮蒸熟,味道甜甜的,我家寶貝很喜歡。熬製稀飯,放些紅薯,或者或蘿蔔。加一些寶寶喜歡的蔬菜,放些切碎的豬肝,加些生薑絲,薑絲不要放太多。

可以煮麵條,挑選兒童麵條或者星星麵條,長的麵條要減碎。喜歡米粉,可以放些細的米粉,這個米粉不是指寶寶吃的那種米粉,南方的城市有新鮮的米粉賣的。

蒸個雞蛋糕給寶寶吃,把雞蛋打碎,攪勻,加少量涼開水混勻攪拌。蒸10分鐘左右,儘量不放鹽,寶寶小時候儘量少鹽。

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寶寶開始吃輔食一般選擇米糊為先,我家孩子第一次吃輔食就是用豬舌清燉出的一點湯汁拌米糊,他特別喜歡吃,沒有出現不吃米糊的情況。可能是因為豬舌頭湯特別清甜吧,所以米糊也特別好吃,不過後來就慢慢迴歸用水拌米糊了。

再稍微長大一點就可以餵雞蛋羹了,最好是用土雞蛋,放心也營養,找找人去鄉下買都有的。一個雞蛋蒸小半碗,不要加太多水,結實點好。之後的輔食就喂喂果泥、蔬菜泥什麼的,前期的輔食以泥狀為主,後期以顆粒狀為主。我一般用如山的輔食機做這些東西,圖個方便,也好控制。如果不用輔食機的話,就拿個小勺刮蘋果泥也可以,就是比較麻煩。

喂輔食不能操之過急,每次喂一種輔食,然後看看寶寶會不會過敏。如果不會過敏再喂下一種,別一次喂好幾種輔食,萬一過敏了都不知道是什麼食物過敏惹的禍。


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母乳餵養的寶寶在母乳充足的情況下一般到六個月添加輔食,吃奶粉的寶寶在四個月以後就可以少量添加。添加輔食要遵循:由少到多,又稀到稠,由單一到多種以及少食多餐的原則。

添加時剛開始可以從米粉開始,米粉選用嬰兒專用米粉,不僅營養全面而且好消化易吸收。過4、5天觀察寶寶大便如果正常的話,就可以繼續添加另一種輔食,添加雞蛋時,應先添加雞蛋黃,剛開始吃四分之一,然後慢慢增加。煮爛的細掛麵,糊糊的小米粥,軟軟的雞蛋羹等又稀到稠的主食可以慢慢添加。

水果和蔬菜添加時,可以先用榨汁機榨成汁喂寶寶喝,然後逐漸添加水果泥或者蔬菜泥,比如蘋果,切塊蒸爛後搗成泥。寶寶輔食還需添加含鐵的食物,如動物肝臟,豬肝、雞肝可以做成泥狀喂寶寶,鮮嫩的魚肉也可以添加。大一點的寶寶牙齒長的差不多時就可以吃大人的食物,像包子、麵條、饅頭還有炒軟一點的蔬菜、水果等都可以吃了。



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寶寶一般建議六個月以後再開始添加輔食,最開始以米粉為主,因為米粉好消化營養好。然後再一點點添加蛋黃蔬菜汁等,從簡單到複雜,從流質到幹質,邊添加邊從寶寶大便反應觀察孩子的消化吸收情況。


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