楚小牛美食
對於口味的話，我比較喜歡吃滷雞爪和泡椒雞爪，超級好吃。
泡椒雞爪做法
夠辣夠味，爽脆可口，超過癮，是我在家休息看電影電視的必備小吃。
用料:雞爪，泡椒，鹽，白醋，花椒，料酒
做法:將買的雞爪洗乾淨去指甲→鍋中加水同時放入花椒開火🔥→水燒開後放入雞爪→加入料酒煮10分鐘左右→雞爪取出過涼水，洗去油脂和浮沫→雞爪切段，加入泡椒和泡椒水→加入鹽、白醋和清水→密封放冰箱冷藏1天→開吃
滷雞爪
在家有時候朋友來做客，來個滷雞爪，當個聊天時候的小零食。
用料:雞爪，姜，大蔥段，花椒，乾紅小辣椒，八角，桂皮，香葉，鹽，生抽，老抽，料酒，糖
做法:將買的雞爪洗乾淨去指甲→鍋中加水燒開後放入雞爪→雞爪取出過涼水，洗去油脂和浮沫→雞爪放入鍋加水→加入薑片，蔥段，乾紅小辣椒，花椒，八角，桂皮，香葉，老抽，生抽，料酒，糖→大火煮開後加鹽轉小火煮到雞爪可輕易用筷子戳透→收汁開吃。
我吃雞爪，肯定拿手啃著吃呀，不拿手吃的雞爪是沒有靈魂的(≧ڡ≦*)！
灰灰生活小百科
是曝光泡腳鳳爪的製作過程。
著實怕了怕了......
儘管再喜歡吃，也不敢再吃了。
喜歡吃泡椒的朋友們，
泡椒鳳爪更是你們的福音
今天小編就教大家在家可以吃上如此美味的小吃。
食材比較簡單:
鳳爪（一定把指甲剁了）、泡椒、鹽、花椒、八角、一丟丟冰糖
買回來新鮮的鳳爪洗乾淨之後用滾水再煮沸一會
然後鳳爪放在鍋裡丟進鹽花椒八角一直煮
三十分鐘之後就會入味了
這時就把泡椒倒進大一點鍋中
不用加熱，如果不著急吃的話儘量泡個一天
這樣不但入味，而且也特別香。
不算主菜，只能作為開胃小菜來吃。
泡椒還有很多種做法，之後小編會交大家做。
迷人啊帆
我喜歡吃滷雞爪，爛糊的，特別香，其他的像一些賣的真空的泡椒鳳爪什麼的，沒有一點興趣，要吃的話還是要自己做，或者熟食店買來吃，也衛生也好吃。
事與願違2274
紅燒雞爪，在煮飯的時候把鐵皮放飯盆上在放上用碗裝著的剁完指甲的雞爪，蒸大概一小時左右起鍋熱油放大蒜蒜葉頭爆香然後放鹽辣椒粉在倒入那碗雞爪，炒幾下後放一點生抽味精在放入蒜葉出鍋如果不吃辣椒的可以不放辣椒粉
花開花落170460365
滷好的雞爪，撈出上鍋蒸，最軟糯好吃。
淺夏asd
先把指頭吃掉，再把中間那一大塊肉撕下來，真香。
不乖的小孩之評論達人
我喜歡薑辣雞爪與鹽焗雞爪。至於怎麼吃，當然是用手拿著，放嘴裡吃
樊賢東
在我們這邊是用可樂泡一下，再放在熱油裡炸
5201673
想怎樣吃就咋樣吃～
7哥186309480
我喜歡吃紅燒虎皮雞爪。
