許文嬌
段醫生答疑在線🔑有脂肪肝，怎麼吃肉？🔑
馬上就要春節，脂肪肝患者卻發愁了：唉，有脂肪肝，又不能吃肉。其實不然，“脂肪肝患者不能吃肉”這個觀點是錯誤的，正確的做法是：適量進食肉食。
脂肪肝的危害：
脂肪肝就是肝細胞內聚集了過多的脂肪，影響肝臟的正常的功能，已經成為目前肝病的第一大原因，也是查體發現肝功轉氨酶升高的主要原因。脂肪肝還會增加動脈粥樣硬化和結直腸腫瘤的發病。
適量吃點肉食對身體是有好處的
肉、奶、蛋、豆製品是蛋白質的來源，蛋白質是人體所有細胞的主要成分，包括血管。適量攝取肉食能保證身體的蛋白質來源。
蛋白質攝入不足，不僅會影響身體的各項代謝活動，而且會加速血管的老化，增加高血壓和動脈硬化的形成。
蛋白質攝入過多，不能完全利用後，會轉化為脂類儲存需體內，增加脂肪肝、高血脂的發生。
脂肪肝患者應該怎樣正確吃肉食？
（1）選擇正確的肉食：肉食選擇瘦肉、魚蝦、雞肉等，少吃甚至不吃肥肉和動物內臟、蟹黃､ 魚子､ 蛋黃､ 魷魚等。因為肥肉和動物內臟中含有很多的飽和脂肪酸和膽固醇，它們是導致脂肪肝、高血脂的主要物質。
（2）進食肉食的量：每天吃約50～100克的肉食。
（3）其它蛋白質的來源和量：每天可以再進食1個雞蛋（可以只吃蛋青，奶類250g，適量豆製品。
脂肪肝患者在生活上還有哪些注意事項？
（1）所有的食物都少吃點，別吃飽了，吃個七八分飽就行了。
（2）每日炒菜的油用量小於25g，可以選擇橄欖油等。
（3）一日三餐定時適量，尤其要控制晚餐的量，晚餐後不再進食。
（4）沒事多活動活動。
（5）把酒戒了吧。
（6）適量增加新鮮蔬菜和水果。每天吃8兩~1斤左右新 鮮蔬菜，1-2個水果。
（7）不亂吃藥，尤其是損傷肝臟的藥。
段醫生引用幾個健康飲食宣傳語，特別提醒：
（1）“若要身體安，三分飢和寒；若要身體好，三餐八分飽。”
（2）“兩把蔬菜一把豆，一個雞蛋二兩肉；粗 糧細糧六七兩，少油少鹽最理想。”
（3）什麼都吃，適可而止；七八分飽，營養正好。
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段醫生答疑在線
在脂肪肝治療中，有一個很大的誤區，就是節食、戒肉。
去年，我有一個朋友，體重180斤。在體檢發現輕度脂肪肝，看到這個結果他也是嚇的不輕。當時醫生讓他減肥。他也沒有向醫生問清楚脂肪肝具體有什麼注意。回家一股腦就開始了減肥。
大量的運動，節食，戒肉，每天餓了就喝水，畢竟他曾經當過兵，意志力很堅強，硬生生抗下來了。
不到一個月，他體重降到了140斤，結果一複查，輕度脂肪肝卻成了中度脂肪肝！
他氣得不行，苦也吃了，餓也捱了，體重也下來，為什麼脂肪肝反倒重了？
這就是沒有好好搞清楚脂肪肝的原理和注意事項。
脂肪肝是怎麼產生的？
肝臟是我們身體代謝脂肪的重要器官，我們攝入的糖分、脂肪都要運送到肝臟進行分解代謝，然後再通過由蛋白質組成的運載體運送到身體其他部位。
當我們攝入過多的糖分、脂肪，超過了肝臟的處理能力，或者是由於喝酒影響了肝臟的功能，又或者是攝入的蛋白質不足，導致運輸脂肪的運載體合成不足，那麼脂肪就會在肝臟內蓄積，形成脂肪肝。
因此，我們可以看到，脂肪肝跟營養過剩（主要是糖、脂肪攝入過多）、飲酒和營養不良（蛋白質攝入不足）有關係，所以我們有時候也會看見有些很瘦的人也有脂肪肝。不過最主要的還是營養過剩和喝酒。
輕度脂肪肝如何自愈？
輕度脂肪肝是可以通過以下方法自愈的，中、重度脂肪肝就需要在醫生指導下進行治療。因為大多數人都是輕度脂肪肝，所以我給大家介紹一下怎麼應對輕度脂肪肝
1.加強鍛鍊：我的下一個問題將具體回答脂肪肝患者應該如何進行鍛鍊，所以這裡不展開。大家關注我，看我的下一個回答。
2.改善膳食結構：少吃糖、脂肪（比如肥肉、糖、飲料等），多吃蛋白質。我們前面說了，必須要有足夠的蛋白質才能合成運載脂肪的載體，將他們從肝臟中運出去，所以必須要補充適量的蛋白質，優質的蛋白質來源有：瘦肉、不帶皮的雞鴨肉、牛奶和雞蛋白
因此，脂肪肝患者是可以吃肉的，但是一定要吃瘦肉！
3.補充維生素
4.規律作息，避免過度勞累和熬夜：養肝！
人體探索者
很多人以為脂肪肝因為脂肪在肝臟裡面堆積了，所以吃肉會增加肝臟裡面的脂肪，所以得了脂肪肝就不能吃肉了。這樣的想法過於片面了，脂肪肝不是不能吃肉，而且是有必要吃肉的，只不過不能吃肥肉，要吃蛋白質含量比較高的瘦肉，並且控制好量就行了。
脂肪肝在現在非常的常見，我的父親之前就有脂肪肝，人不算胖，平時也沒有覺得身體有任何的不適，只不過是平時比較愛喝酒。年底檢查的突然檢查出脂肪肝，我們一家都懵了，因為看起來真的沒看出有什麼問題，不過還好只是輕度脂肪肝。回去之後他就慢慢的少喝酒了，而且當時大家也覺得進入了脂肪肝不能吃肉的誤區，他也開始不怎麼吃肉了，後來過了半年再檢查一次，發現脂肪肝的情況根本沒有好轉！
說這件事，其實是想說的是，脂肪肝並不是不能吃肉，調理脂肪肝要保證營養足夠，還要堅持鍛鍊，這樣才能幫助消除脂肪肝。
事實上，很多人在調理脂肪肝的時候，一股腦的減肥而不注意自身的營養狀況，這樣不僅不能對脂肪肝有實質性的幫助，還會加重脂肪肝的病情。關於脂肪肝的調理，我給大家幾條建議：
1、飲食方面
注意蛋白質的攝入，如豆製品、瘦肉、魚肉、牛奶、雞蛋等食物，要保證每日的攝入量。同時中醫有句話說“青色入肝”所以調理脂肪肝也要多吃點青色的食物。不要吃辛辣、油膩、燒烤類的食物，這些食物會造成肝臟的負擔，不利於脂肪肝的調理。
2、注意運動
運動可以促進新陳代謝，緩解肝臟排毒解毒的壓力，運動方面要以有氧運動為主，如跑步、騎車、游泳等，最好能每週至少三次，每次半個小時為宜。
3、吃硒麥芽五味子粉
由硒麥芽和五味子製成，是比較有效的護肝良方，一般是可以自己動手製作，具體的方法如下：
將硒麥芽和五味子洗淨之後分別炒熟，然後將兩者分別磨成粉末，之後攪拌均勻，在直接衝開水飲用即可，需每天堅持。
目前市面上也有硒麥芽五味子粉的成品片劑，相對於泡水飲用更加的方面，而且也更有利於身體個吸收，可自己上網瞭解。
硒麥芽五味子粉為什麼能養肝？
首先，硒麥芽中含有微量有機元素硒，硒是強的抗氧化劑，通過增強谷胱肽過氧化物酶的生物活性，來提高肝細胞抗氧化能力，清除自由基，加快脂質過氧化物的分解，從而保護肝臟。
五味子是傳統護肝中藥，能促進肝臟的解毒過程、保護肝臟免受毒害，並能再生因濫用酒精、藥物或肝炎而受損的肝臟組織。
用戶99353503490
得了脂肪肝也能吃肉，雞鴨魚、豬牛羊肉都是可以吃的。
脂肪肝到底不能吃啥？為什麼能吃肉？那還要先了解了解脂肪肝。 
脂肪肝其實就是肝臟累積了較多的脂肪，肝臟細胞脂肪化，效率降低，還可能逐漸硬化，失去效果。在肝臟中如何會累積脂肪呢？肝臟是我們人體合成和運輸脂肪的要塞部位，如果我們長期攝入較多的脂肪，很可能加重肝臟代謝負擔，每天都是處理不完的脂肪，肝臟累了，自然也會把多餘的脂肪囤積下來，明日再慢慢處理，如此一來，每天都有處理不完的脂肪，日積月累很容易就在肝臟中存下一大堆的脂肪了，因此這脂肪肝也就慢慢來了，因此，攝入高脂食物的確是可能誘發脂肪肝的。 
肉類相對於植物性食物來說的確脂肪含量稍微多一些，但在適量食用肉類的條件下，其實完全不存在脂肪攝入過量的情況，並不會給肝臟造成負擔。除非過量攝入肉類，或者肉類料理不當，經常用油炸、燒烤、爆炒、乾煸等方式烹飪，攝入的油脂量就大大提升啦。
另一方面，脂肪肝可不僅僅是由於攝入油脂較高造成，如果糖分攝入過量的話，同樣可能會誘發脂肪肝。葡萄糖的過量會先被轉化為糖原儲存起來，糖原是在身體缺乏葡萄糖能量時重新分解為葡萄糖供能，但如果身體的葡萄糖一直充裕，糖原無用武之地，最終也會被轉化為脂肪儲存起來，還會升高血脂。很多素食者雖然不接觸動物性食物，但他們同樣患上了脂肪肝，其中一個原因就是因為喜歡用水果充飢，大量水果的攝入，導致大量葡萄糖的攝入，葡萄糖最終轉化為了脂肪，而果糖的中間產物也有甘油三酯，升高血脂。 
建議脂肪肝患者每日肉類的攝入在50~60g（普通人45~70g這大概是一個手掌大小），不要超量，多選擇精瘦肉，避開肥肉、五花肉大量攝入；另外可以多用脂肪少，蛋白質豐富的魚蝦肉、禽肉代替畜肉。肉類的烹飪方式最好清淡，以蒸、煮、燉、清炒為主。飲食除了低脂低熱，還應當低糖。而且，建議脂肪肝患者不要缺乏肉類的攝入，多補充優質蛋白質，如蛋奶，肝臟對蛋白質的需求較大，不僅要修復肝臟，而且還需要蛋白質合成多種酶服務於肝臟，另外還需要蛋白質合成載體蛋白，幫助脂肪運輸，如果缺乏蛋白質的話，肝臟一樣會虛弱，誘發肝病！
王旭峰營養師
脂肪肝是常見的慢性疾病。隨著膳食習慣、生活方式的改變，脂肪肝近來的發病率正逐年升高。診斷脂肪肝以後，經過科學、合理的治療，部分患者可實現脂肪肝的逆轉，避免或延緩了脂肪性肝炎、肝纖維化、肝硬化的發生。那麼，患上脂肪肝以後，還能吃肉嗎？接下來，醫學莘將為您解析。
脂肪肝是如何引起的
脂肪肝常見的類型主要為非酒精性脂肪肝與酒精性脂肪肝。二者引起的脂肪肝的原因都為過多的甘油三酯沉積在肝細胞，引起肝細胞脂肪變性。但非酒精性脂肪肝是由於肥胖、糖耐量異常、糖尿病、高脂血症所引起，酒精性脂肪肝是由於大量飲酒引起。
脂肪肝能否進食肉類
在治療上，非酒精性脂肪肝是由代謝紊亂引起，因此改善代謝是治療的關鍵，包括控制飲食，增加運動，控制好血糖、血脂，減輕體重等，以減少甘油三酯的來源，同時消耗掉多餘的甘油三酯，減輕脂肪肝。在飲食控制方面，非酒精性脂肪肝患者應低脂、低熱量飲食，少吃肥肉，因為肥肉既是高脂食物，也是高熱量食物，所以，應嚴格控制入量。
酒精性脂肪肝是由飲酒過量引起，因此治療以戒酒為主。由於長期大量飲酒，酒精代替了酒精性脂肪肝患者的主食為人體提供熱量，使主食攝入減少，蛋白質攝入也嚴重減少，因此，酒精性脂肪肝患者，是需要補充蛋白質的。在我們的傳統飲食中，蛋白質的主要來源為瘦肉，如雞肉、鴨肉、魚肉、豬牛羊肉，其次為蛋類、牛奶、豆類等。所以，對於酒精性脂肪肝的患者，可以進食瘦肉，以補充蛋白質，每日每公斤體重補充1.5g蛋白質為宜。
綜上，患上脂肪肝以後，並非不能吃肉。非酒精性脂肪肝的患者，應低熱量飲食，限制肥肉的攝入；酒精性脂肪肝患者，應高熱量飲食，增加富含蛋白質等食物的攝入。
感謝大家的閱讀！
醫學莘期待大家的關注，呈上更多健康知識！
注：文內容僅作為健康科普，不作為醫療建議或意見，不具備醫療指導條件。
醫學莘
得了脂肪肝可以吃肉，除了肥膩的肉不要多吃，什麼肉類都可以吃！
脂肪肝誘發的原因不止一個，比如長期的飲食不節制導致脂肪肝，也可能是長期酗酒，還可能是愛吃甜食、主食攝入過量、營養不充足導致肝臟功能受損等情況，我們一個一個來看。
一部分朋友是由於日常飲食不節制導致。
比如經常下館子吃火大油多的菜，經常大魚大肉大口喝酒，和朋友們天天宵夜大排檔，長期下去較多熱量溢出，油脂攝入過量，必定會升高血脂，囤積較多內臟脂肪，增加誘發脂肪肝的幾率。這類朋友也可能的確是由於愛吃肉，愛吃葷，攝入的熱量過多所致。不過即使是這類朋友也不需要完全不吃肉，可以減少肉類攝入量，避免肥肉、五花肉過多攝入也是可行的。膳食指南推薦每日攝入的肉類是45~70g（大概是一個手掌大小，不算手指），魚蝦肉可以多一些，大概是200~225g，估摸能吃個一條魚的量。脂肪肝患者可以適當減少脂肪含量較高的畜肉類攝入量，比如吃個半個手掌大小，另外多用禽肉、魚蝦肉來代替畜肉，減少脂肪和膽固醇的攝入量。
如果長期酗酒導致了脂肪肝的朋友自然應當戒酒。
即使有時必須要喝幾杯的時候也應當嚴格控制酒精攝入量，能少喝就少喝，能不喝則不喝，只有給自己下狠招了，才能有機會調節脂肪肝。酒精每日的限定量，男性不超過25g，女性不超過15g，換算成酒的話，大概是淡啤700ml左右，紅酒一大杯，白酒2兩，女性的話大概是啤酒400ml左右，紅酒大半杯，白酒最好是不喝。儘量選擇度數低的酒喝，雖然每日能限定量來喝酒，但大家依然不能養成每天離開就就不能活的習慣。當然，這類朋友也能吃肉，適量吃肉，參考第一種。
至於很多素食者會誘發脂肪肝其實主要是因為兩個方面，一是糖類攝入的過量，二是蛋白質缺乏。
素食者由於缺乏葷菜搭配大腦經常缺乏對食物的滿足感，會從主食類和水果上找安慰，很多素食者一餐吃好幾碗米飯，不吃米飯感覺不頂飽，一些素食者喜歡用水果充飢，這些習慣其實都是在為高血脂助力，主食中富含糖分，澱粉最終分解產物就是葡萄糖，葡萄糖的過量吸收最終也可能會轉化為脂肪囤積；水果中不僅富含葡萄糖，還富含果糖，果糖的代謝過程會產生中性脂肪，而且果糖還會抑制肝臟對脂肪的運輸過程，讓更多脂肪囤積在肝臟。如此一來，增加了誘發脂肪肝的幾率。
素食者也很容易缺乏蛋白質，而肝臟對蛋白質需求量較高，比如製造脂蛋白運輸脂肪，用蛋白質完成修復，還需要蛋白質合成各種酶處理各種事情，缺乏蛋白質有損肝臟機能，也會讓更多脂肪代謝效率下降，累積在肝臟，反而容易誘發脂肪肝。而肉類中富含豐富的優質蛋白質，對於這類朋友來說，反而應當適當增加肉類的攝入量。
所以，得了脂肪肝應當先弄清楚自己是什麼原因誘發，對症下藥。至於肉類的話，不必完全不吃，適當吃肉，對肝臟並沒有太大影響，反而能夠補充不少蛋白質，有利於肝功能。
袁欣營養師
一說脂肪肝，大家就會覺得是脂肪導致的疾病，就不敢吃肉了，怕脂肪攝入太多，加重病情。事實上也大約有一半的肥胖者患有脂肪肝。在這裡要告訴大家，得了脂肪肝還能吃肉，但要吃高蛋白質的瘦肉等。
脂肪肝到底是什麼？
脂肪肝又稱為肝脂肪變性，是過多的脂肪堆積在肝臟內形成的一種疾病。正常的肝臟內僅僅含有小量脂肪，約佔肝臟體積的4%～7％，其中的一半為甘油三酯，另一半為磷脂酰膽鹼和膽固醇。
肝臟是把血液中的脂肪酸合成為甘油三酯的場所，然而肝內並沒有多少多餘空間來儲存它。所以甘油三酯一經合成，就與載脂蛋白結合成為脂蛋白。甘油三酯與載脂蛋白結合後的主要形式是極低密度脂蛋白，並釋放入血液。
然而在肥胖者，甘油三酯合成與轉運之間的平衡發生了失調，一方面肥胖者的脂肪酸攝入多，所以肝臟合成的甘油三酯也多；另一方面，肥胖者血液內的極低密度脂蛋白含量過高，導致肝臟內合成的極低密度脂蛋白難於輸出到血液中，所以大量的甘油三酯堆積在肝臟內，結果就形成了脂肪肝。
脂肪肝的患者確實應該低脂飲食，但這不代表不能吃肉或者不吃油。脂肪是人體不可缺少的營養素之一。所謂的“低脂飲食”就是要求限制每日食物中總脂肪的攝入量，同時提高攝入脂肪的質量。提倡高蛋白質、高維生素、低糖、低脂肪飲食。不吃或少吃動物性脂肪、甜食（包括含糖飲料）。
多吃青菜、水果和富含纖維素的食物，以及高蛋白質的瘦肉、河魚、豆製品等，不吃零食，睡前不加餐。可以適當增加運動 量，促進體內脂肪消耗。行走、仰臥起坐或健身器械鍛鍊都是很有益的。
百科名醫
得了脂肪肝當然可以吃肉，真正需要控制是吃碳水化合物，即米麵這類主食，主食換成粗糧，堅持吃肉蛋奶保證營養，同時鍛鍊身體是對付非酒精性脂肪肝的良法，這已經被科學研究證實了喔。
什麼是脂肪肝
小時候記得父母告誡，上菜市場買豬肝，要挑黃肝，好吃，那時候不懂，後來知道原來就是脂肪肝嘛。豬的脂肪肝味道不錯，人的脂肪肝呢？就可能帶來健康問題，不是說吃了會帶來健康問題，而是如果你自己的肝臟變成了所謂的脂肪肝，就會有問題。
肝臟是我們的身體合成脂肪的重要器官，因為肝臟是我們身體中負責主管營養物質的大管家，所以多餘的營養物質，在肝臟中變成脂肪，然後再被肝臟分泌到血液中去，通過血液運輸到脂肪組織加以儲存，當然脂肪組織自己也會合成脂肪。肝臟變成脂肪肝的間接原因是吃太多，但直接原因則首先是運輸障礙，
為何會發生運輸障礙？
因為脂肪不能直接就這樣分泌到血液中去啊，要知道水油不混溶，因此需要和一些負責運輸脂肪的蛋白質結合在一起，裝車運輸，圖二顯示肝臟分泌的脂蛋白（蛋白質＋脂肪）VLDL。
控制碳水攝入
最近科學家發現，缺乏葉酸容易讓人患上脂肪肝，因為合成蛋白質需要先合成核酸，而葉酸是促進合成核酸的維生素，低碳水膳食可以促進一種能合成葉酸的腸道菌生長，這就是低糖膳食在不降低體重的情況下，依然能讓脂肪肝症狀在兩週內減輕大約一半的原因。
因此，適當補充葉酸對出現脂肪肝症狀的人將有奇效。可以直接買葉酸片，這是一種維生素。葉酸很重要，不僅是對脂肪肝，對生娃來說更加緊要。
三思逍遙
重度脂肪肝，疲勞乏力 總是口渴大量喝水—健身半年讓我給健沒了！
“脂肪肝啊，我也有，不算什麼毛病，胖點的都有”
你可能在單位體檢或日常生活中經常聽到這樣的說法。
認為成年人有脂肪肝是很正常的一件事，完全不把它當做一種病來對待，完全認識不到它的危害。
這就是很多人對脂肪肝的看法。
我的脂肪肝就是在這樣的看法中，慢慢的由輕度轉變成中度，由中度轉變成重度。
……
其實這時身體已經開始出現很多異常了，只是我不知道為什麼，也沒把它們跟脂肪肝聯繫起來……
一個最大的異常就是口渴（大多數介紹脂肪肝的文章裡沒提到這點，我也不知道這是不是脂肪肝的必然表現，但當時就是那樣）。
總是非常非常渴，非常喜歡喝白開水，大口大口的喝，每次能喝一大瓶，就是覺得水好喝。（現在想想白開水好喝個屁呀！這不就是有病嘛！可當時意識不到）
總是疲勞乏力沒精神不愛動——我當然沒意識到這有什麼不對，因為我懶嘛，這很正常。
記憶力很不好——同樣，我以為是長期看電影看太晚的原因。
嘴唇愛破皮——就是以為缺乏維生素了，吃了一段時間維生素也沒見好，算了，反正什麼也不耽誤。
愛冒虛汗愛感冒——不太影響生活，不當回事。
日子就這麼一天天的過，直到有一天看到家人從側面給我拍的照片，當時驚訝的！！！——這哪是人啊，這不就是個球嗎！！！
然後決定減肥——不吃零食不喝啤酒飲料，少吃飯（你能猜到的——實際上沒有完全控制住）。
當時什麼也不懂，就是覺得自己胖是因為吃太多。
因為懶，也沒有想過要運動。
結果一個月下來能瘦了2斤吧。
後來覺得這麼也挺受罪的，好吃的不能吃，看電影也沒興趣了，晚上還餓的睡不著覺，瘦的也慢，就開始在網上看減肥的文章，結果就看到了脂肪肝的問題。
……
……
……
我是怎麼治好的重度脂肪肝，關注我，點我頭像去看我發表的文章吧！！！
百里挑伊
說起這個脂肪肝我是有點心有餘悸的，之前我有一個很好的女生朋友，今年才28歲就已經檢查出了脂肪肝（輕度）。我也給了她一些飲食建議，她現在已經通過改善飲食結構、增強運動而解決了這個問題，所以看到題主的這個疑問，我覺得我們可以來分享一下相關的內容。
【得了脂肪肝還能吃肉嗎？】
這個問題的答案是顯而易見的，只要不是病情已經十分嚴重，醫生有明確的嚴格醫囑，都是可以吃肉的。其實吃肉這個事情跟脂肪肝並沒有太多直接關係，導致脂肪肝的飲食原因主要是因為吃的油膩、碳水化合物過度、蛋白質攝入不足等。脂肪肝也可以理解為是一種營養攝入過剩的“富貴病”，但是這個“營養過剩”指的是油脂、糖（碳水化合物）之類物質，而並非蛋白質。
而我們吃肉的營養目的是獲取蛋白質，蛋白質跟脂肪是不能互相轉化的，而且脂肪作為能量儲備是不能自己“四處溜達”的，需要有足夠的蛋白質幫忙“運輸”，如果我們吃了太多的脂肪，而蛋白質不足的話，多餘的脂肪就會因為沒有被及時“運輸”走而囤積在肝臟，脂肪肝就慢慢產生了。所以脂肪肝患者在減少多餘油脂、碳水化合物攝入的同時，應該注意攝入健康的優質蛋白質，簡單的說就是要吃脂肪相對少的優質的肉（瘦肉、魚類、蝦、蛋），是有利於消除脂肪肝的。
法式鵝肝哪怕沒吃過，都聽說過這個大名吧，其實鵝肝就可以理解為鵝的脂肪肝。飼養出肥嫩鵝肝的方式就是強制的給鵝灌食大量食物，然後不讓它們運動，自然就脂肪肝了。所以很多人得脂肪肝也是類似的情況，吃的太多、運動太少，我們只要反著來，自然就可以在一定程度上減輕脂肪肝的症狀了。
所以脂肪肝患者要注意飲食，適量增加運動，不要暴飲暴食，少吃肥膩的食物，魚、瘦肉、雞蛋、奶製品等低脂肪高蛋白的食物都是不錯的選擇。
