沉默者177120920
第一步：撣面。沸水，鹼面下鍋，水即將再次沸騰時關火，撈起面瀝乾水放入平底鍋加少許色拉油用筷子快速扒散使其迅速降溫以免粘連（最好旁邊用電扇吹），待其攤涼。
第二部：準備佐料。鹽，胡椒，雞精，老抽，辣蘿蔔丁，芝麻醬，辣椒油，蔥花。
第三部：將攤涼的面再次入沸水，用筷子不停翻動麵條，約1分鐘關火，撈出麵條入碗中，按第二部內容適量加入佐料。
第四部：愉快的開動。
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第一步：撣面。沸水，鹼面下鍋，水即將再次沸騰時關火，撈起面瀝乾水放入平底鍋加少許色拉油用筷子快速扒散使其迅速降溫以免粘連（最好旁邊用電扇吹），待其攤涼。
第二部：準備佐料。鹽，胡椒，雞精，老抽，辣蘿蔔丁，芝麻醬，辣椒油，蔥花。
第三部：將攤涼的面再次入沸水，用筷子不停翻動麵條，約1分鐘關火，撈出麵條入碗中，按第二部內容適量加入佐料。
第四部：愉快的開動。
