很多人对去年蒜薹价格低的情形记忆犹新：一些河南种植户将蒜薹免费送都没人要，后来以30元每天的价格雇人抽蒜薹，抽的蒜薹免费带走，这才将地里的蒜薹勉强收完。然而2019年蒜薹价格突然走高，在安徽省亳州市，蒜薹刚开始上市时曾卖出了十元钱一斤的高价，现在虽然价格回调，可也在3.5元左右一斤。
很多大蒜种植户抓住有利天气，尽快抢收蒜薹，力争实现利益的最大化。在当地，种植大蒜依然使用传统品种，尽管蒜头长得比较小，但蒜薹长得又长又壮，非常受外地客商的喜爱，每天都有上百辆汽车在这里收货。
有时一个小路口四周竟能挤十多辆汽车，大家为了能尽快收满一车蒜薹，都用最大的嗓门招揽前来卖蒜薹的农民。每发现一个疑似卖蒜薹的车辆，他们很远就迎上前去，生怕被别的货车抢走。
有的客商为了能尽快抢购到蒜薹，在当地专门雇佣工人骑着三轮车到田间地头收购，装了满满一三轮车之后再拉回来装车，每斤要给工人提成2毛钱左右。
一位小伙子受车主的委托，从地里收了一三轮车蒜薹回来，正准备装车。你可别说，客商的这一招果然奏效，他比其他客商收的货明显要多，不过成本也要略微高一些。
车主正在忙着装车，准备连夜运往北京的新发地市场销售，具体能卖到多少钱一斤，由于牵涉到商业秘密，客商不愿意多谈。
为了将蒜薹保鲜，客商还从当地的冰库批发来了一批稀罕物。“草根影像”仔细观察了一下，发现这一块一块的竟然是冰块。这要是在古代，可是帝王将相才能享受到的物品。
商客在装车时先在车身周围包一层塑料布，每装几层蒜薹就铺一层冰块，装满车之后再将塑料布扎严实，这样可以达到最好的保鲜效果。有网友分析，加上运输成本、人工费、冰块等费用，运到北京的话，至少要卖一块钱一根才能盈利。你们那儿的蒜薹价格高吗？欢迎关注交流，更多草根生活故事分享。
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