品名篇佳作，觀世間百態，享人文情懷
爨鄉陸良在我人生閱歷的不同時段裡，似乎有著不同的界定範疇。學生時離家住校，腦海中的爨鄉陸良就是生養自己的那個小村莊。
上了大學，離開家鄉，來到遠離家鄉100多公里的省會昆明，同學會、老鄉會等時不時的聚會，忽然間抬高了思維，意識到故鄉就是自己出生所在的那個地州，那個縣城，那個鄉鎮。
隨著認識層次和眼界的不斷提升，故鄉的範疇也在一步步的變大，由鄉鎮變成了縣城，由縣城變成了地州，由地州變成了省份，再由省份變成了國家，地域的故鄉真正成了人身體的歸宿。
回到生養的小村莊，周圍轉轉，田野，村莊，道路，農舍，老屋，鄉音，鄉韻，一切都那麼愜意，動中有靜，變遷中凝固著永恆。故鄉就是狹窄的村莊道路，是父老鄉情一口濃濃的鄉音，見面就問“你回來啦，小孩多大，來我家坐坐”等等。
爨鄉是交織的田野和遠處的山巒，是荒蕪過冬的地和家門口的風景。雖然田埂道路被硬化成水泥路面，多年不下田，可田還是那片田，路還是那條路。外面的風景再美好，可家門口的風景永遠是最迷人、最留戀、記憶最深刻的地方。
爨鄉是瓦溝上長滿的雜草和青苔，是屋簷下面織滿的蜘蛛網和老虎皮，哪怕沒人住，雨季來了，過年過節的，還是要定時清理和打掃。
爨鄉是老樹頭上做窩的喜鵲，是屋簷樑上的燕子窩，清早喜鵲叫，家裡客人到。爨鄉是父親的廚藝情節，普普通通的五花肉，經過父親的加工變成了家的味道，火燒圓子、白圓子、酥肉、蛋卷、走肉和蜜汁甜肉，再稍微加工下，就變成了一道道舌尖上的美味佳餚。
爨鄉是母親種在地裡的蔬菜，想吃了隨時可以採摘，充裕的時候可以送人的那份親近。故鄉是母親醃製鹹菜，乳腐、酸菜、醬豆子、蘿蔔節等。看似不起眼的老青菜，經過母親的翻曬，柔洗，晾曬，切碎，加入鹽巴、生香油、辣椒麵、茴香籽、八角等調料一起混柔，裝入陶罐中，按實在，發酵後變成了美味的酸菜。
爨鄉是母親從年頭就開始放養的雞鴨，包穀面拌著野菜餵養，白天放出來，晚上關起來。養足了十月半年，只要兄弟姊妹一回家，父母就殺雞宰鴨，父母的辛勞和想家的味道，全都包含在那一鍋雞鴨肉裡。
爨鄉就是父母一聲叫喊吃飯嘍，一大家人開心聚在一起吃啥都合胃口的美味飲食，哪怕是一桌家常菜，一鍋老湯煮雜菜，一碗蠶豆葉子，一鍋洋芋飯外加一碟鹹菜，吃起來都是那麼香噴噴的。濃濃的鄉音，淳樸的鄉韻，濃烈的鄉味，真正成了爨鄉留戀的情愫。
人到中年，回望自己走過的路，才發現爨鄉就是自己年少叛逆時想逃離、上了歲數想回又回不去的地方。 爨鄉就是父母的嘮叨和叮囑，告訴你有空多去婆家走走，別總往孃家跑，要孝順公婆，要幫襯兄弟姐妹，無論差距有多大，要跟他們多聯繫，多走動。
或許，當有一天自己走得很遠，走得很累，山一程，水一程，漸行漸遠的時候，才發現，爨鄉就是剪不斷、理還亂、臍帶連著血脈的鄉情血地，是回家倒頭就睡，無需任何解釋的地方。
無論你走多遠，無論你飛多高，無論你是貧窮還是富有，最難割捨的是爨鄉情懷，最難忘卻的是爨鄉山水，最想吃到的還是爨鄉飯菜，最想聽到的是鄉音鄉韻，爨鄉永遠保存著家園的靈魂，張開雙臂接納每一歸來的遊子。（
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硃紅瓊，女，1970年生，雲南陸良人，1993年7月畢業於雲南農業大學農學系菸草專業，中共黨員，農藝師。
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