穀雨是二十四節氣中的第六個節氣，也是春天最後一個節氣，過完穀雨就迎來了立夏的節氣，夏天就開始了，《群芳譜》中有記載，穀雨，谷得雨而生，所以穀雨前後，會有大量雨水降臨，正好適合農民耕地勞作及農田中莊稼植物的生長。

農村人對各個節氣比較重視，常常會在特殊的節氣，進行特定的農活耕種活動，在我們北方，氣溫比較低，所以水稻種植用戶在穀雨節氣期間忙著水稻秧苗的孕育，趕在立夏的節氣時節，農田大地就開始了插秧活動。

在南方的產茶區域，農民開始忙碌穀雨茶的採摘，穀雨茶因為是在明前茶之後，所以由有“二春茶”的說法，穀雨期間溫度適中，雨量充沛，正好是茶葉質量最好的時節，很多種茶人都流傳著穀雨當天採摘的茶有祛病健身的功能，所以穀雨茶顯得特別珍貴。

除了採茶，人們喜歡在穀雨前的節氣吃香椿，關於香椿芽的說法時候以穀雨前採摘的嫩芽為最佳，吃起來更鮮、更嫩，而穀雨後的香椿芽就口感乏味，並且營養價值也大大降低，所以民間又流傳著“雨前椿芽嫩如絲，雨後春芽如木質”的說法。這裡的雨前雨後就是指的穀雨前後。

在食補比較盛行的今天，穀雨前後的這段時間，人麼因為飲食和穿衣服等原因，身體會產生“春火”，所以在穀雨節氣期間，農民會喜歡大量採集一些田間地頭的野菜進行去火和調養肝氣，這個時節正是農田大地裡蒲公英、小根蒜等野菜集中上市時間，所以這個季節食用最佳。

馬上到“穀雨”了，大家還知道在農村這個節氣有什麼講究嗎？歡迎大家留言，更多農村精彩，歡迎關注。

響水大米

今年的穀雨節氣是馬上就要到了，2019年的穀雨是4月20日，今天是4月14曰，在過5天就是穀雨節氣了，穀雨是春季的最後一個節氣，過了穀雨節氣，氣溫也就慢慢的回升了，題目中問農村人對穀雨這個節氣有什麼講究？

在農村裡，農民們耕種一般都會按著二十四節氣來選擇耕作，在什麼節氣做什麼農活，穀雨這個節氣對農民朋友們來說是一個很重要的節氣，因為這個時候是農民朋友們播種、移苗、種瓜種豆的最佳時候。

穀雨穀雨，也就是說＂五穀＂需要雨水，到了穀雨節氣時，雨水一般都會變多，因田裡種的秧苗和剛種植不久的各種農作物這時都需要雨水，在穀雨這個節氣裡適當的下雨，有利於水稻的栽插和玉米等農作物苗期的生長。

所以穀雨這個節氣對農民朋友們來說是很重要的，同時到了穀雨節氣後，有些地方的氣溫會有些偏高，陰雨天多，這時要做好農作物的病蟲害防治。

農友君

穀雨者，雨生百穀也。

老話常說：清明斷雪，穀雨斷霜。

穀雨是春季的最後一個節氣了。過了穀雨，就意味著寒潮已經結束了。氣溫回升，各類穀物也要開始成長了。

這個季節的穀物成長最需要什麼？當然是雨水了。

老話說“春雨貴如油”，就是因為這是春季的最後一個節氣，也是穀物最利於成長的季節。

如果這個時候能夠來一場暢快的大雨，對於農民來說，今年就會有個好收成了。

《通緯·孝經援神契》：“清明後十五日，鬥指辰，為穀雨，三月中，言雨生百穀清淨明潔也。”

《群芳譜》：“穀雨，谷得雨而生也。”穀雨前後，天氣較暖，降雨量增加，有利於春作物播種生長。

古人每一節氣又分三候，穀雨的三候分別是：一候萍始生；二候鳴鳩拂其羽；三候戴勝降於桑。

穀雨後降雨量增多，一是浮萍開始生長；二是布穀鳥開始提醒人們播種了；三是桑樹上開始見到戴勝鳥。

穀雨，雨生百穀。所以，這個節氣，就叫做“穀雨”了。

玄學易小生

北方農村春天播種“三部曲”：

一是，“清明忙種麥”。

農諺有，小麥是“種在冰上，死在火上”。

這是春天播種的“序曲”。

二是，“穀雨種大田”。

到了穀雨，正式開始播種“穀類”：包括苞谷（玉米）、米穀（小米加工前的穀子），高粱，大豆等主要農作物。

其中，農諺有“穀雨前後，種瓜（角瓜，窩瓜）點豆（豆類農作物）。

這是春天播種的“主旋律”。

三是，“立夏到小滿，種啥都不晚”。

這是春天播種的“尾聲”。

主要播種生長期比較短的“小零糧”等次要農作物。

芝蘭圃馨

一句話:穀雨前後，種花（棉花）種豆（大豆）。農民伯伯們都是參照節氣來具體耕種的，古人的智慧結晶！

老鷹抓小偷

我個人理解是這樣的：穀雨穀雨，穀子需要雨。穀雨的時候下雨很關鍵，農作物會生長得很好。有句話叫春雨貴如油，我猜說的似乎就是穀雨時節吧？另外，我個人認為，穀雨，不一定非得節氣那一天下雨，而是指這四月下旬的十多天時間。農民尤其在乎這幾天，盼著下雨，下雨就高興，因為莊稼旱了長不好。二十四節氣，也許是中華上下五千年最神奇的事情了。