很多专家教授在质疑现在的低碳高脂饮食方式，说是这样的生活方式是违背人类本能的，对人体会有不好的影响！
其实生酮饮食或者低碳高脂饮食还真的算不上是违背了人身体的自然规律。反而是现在的米面为主的高碳水饮食，才是违背了人的本能。上百万年的人类发展史，人类和其他哺乳动物一样，依靠天地自然而生存，动物，野菜维持着人类发展，饱一顿饿十顿成了人类的生存常态。在几千年内人类才学会了种植和取火。谷物类食物才逐渐成为了我们的主食，使人类有了规矩的生活方式。但这几千年的发展过程相对于几百万年的发展过程来说，只不过是惊鸿一瞥！太短暂了，人体机能甚至都来不及适应快速改变自己生活方式。各种现代生活方式带来的疾病更是层出不穷！
就以我国为例，在八十年代以前，那是的粮食供应缺乏，糖尿病，高血压类疾病发病率是十分的稀少，随着生活的改善，大米.白面成了中国人的主食管饱，各种糖尿病，高血压，肥胖症成了压在中国人身上的大山。每年为此付出的医疗费用更是天文数字。 现在是时候改变我们中国人的饮食方式了！我们不能再被原先的低脂高碳水的错误生活方式所禁锢！只有改变现在的高碳生活方式，恢复到人类几百万年以来的生活方式，才是合服人类正常本能的！ 当然，低碳高脂的生活方式，要想在国内目前的环境里得到推广普及，还有很长的路要走，因为有很多专家教授在为传统的高碳方式而摇旗助威。还有大量的糖企粮食企业为了自己的利益而背水一战！还有某些部门为了国家的食品供应安全而闭口不谈！（如果推行低碳高脂饮食，怎么满足国民的需求量，目前还没有解决方案）
低碳饮食，真的是让我们变得更加健康的一种生活方式！
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