春季喝什麼酒最養生

春季風多雨少氣候乾燥,氣溫變化反覆無常,使人體免疫力和防禦功能下降,容易誘發一些春季常見的疾病。

適量喝酒,有益於健康,但是春季喝什麼酒、怎麼喝是有講究的,科學地飲酒才更健康......

春季萬物生髮、陽氣始發。中醫理論認為,春季屬木,人體五臟中的肝也屬木。

春季喝什麼酒最養生

春天肝主疏洩、生髮,如果此時肝氣無法得到舒展,鬱結體內,很容易引起“肝火”,人容易出現情緒不穩定,暴躁易怒,還會導致肝脾不合、脾胃失健、消化不良等。

從養生角度看,適當地飲酒能促進血液循環,提高免疫力。

白酒:疏肝養陰

作為我國獨具特色的待人接客的飲品,數千年來,白酒佔據了國人的心智。它以其獨特的釀造工藝形成特殊的風味風格。

白酒是由穀物釀製而成,主要成分是酒精,還含有少量的雜醇油、有機酸、脂類等物質,由於其酒精含量高,故也被稱為純熱量飲品

春季喝什麼酒最養生

傳統中醫認為,白酒具有活血化淤和舒筋通絡的功效。現代醫學也發現,適量飲用白酒後能夠促進人體的血液循環,對全身皮膚起到一定良性的刺激作用,從而還可以達到促進人體的微循環。需要特別提醒的是,一定要注意“適量”。

黃酒:驅寒祛溼

黃酒源於中國,自古以來就被當作養生酒飲用,更為契合中國人對養生概念的理解。

黃酒由糯米、粳米、黍米為原料釀造,是一種酒精含量在14%-20%的低度酒,更適合作為日常保健飲用。在釀造過程中,黃酒保持了糧食原料中的多種營養成分,並可以產生糖化膠質,這些物質都有益於人體健康。

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黃酒的飲法變化多樣,不同的飲法會產生不同的功效。

涼喝黃酒有消食化積、鎮靜的作用,熱飲黃酒能驅寒祛溼。

將黃酒與桂圓或荔枝、紅棗、核桃同煮,可具有一定益補氣血的功效。以黃酒作為藥引,加入中草藥,更易將藥物中的有效成分溶解出來,易於人體吸收。

葡萄酒:保護心血管

紅葡萄酒根據不同的含糖量,可分為乾紅葡萄酒、半乾紅葡萄酒、半甜紅葡萄酒、甜葡萄酒。白葡萄酒也一樣,只要你選擇含糖分最少的乾紅葡萄酒和乾白葡萄酒,一樣可以保健養生。

紅酒有抗氧化的作用。春天尤其適合喝葡萄酒,每天飲用2-3杯葡萄酒,有很大的好處。

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葡萄酒含有多種氨基酸、維生素、礦物質,還有其他酒類所沒有的單寧、果膠、酒石酸。葡萄酒是惟一在胃腸中呈鹼性反應的酒類,有利於調節食物構成的酸鹼比,因此有“納胃”助消化、促進新陳代謝、等醫療價值。

當下天氣乍暖還寒的春季,正是品嚐葡萄酒的最佳溫度,不用冰鎮直接打開,在室溫下品飲就能品嚐到它很棒的口感。

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適合春天喝的養生白酒


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