為什麼生意越來越難做?

世界上最賺錢的生意,據說是爆米花,因為它的成本只有可怕的“萬分之八”

什麼概念,也就是說,在電影院你買的那一桶36元的爆米花,成本大約是0.03元,3毛錢。

但是,如果你現在手上有一筆錢,想要做點什麼,會考慮租一個攤位賣爆米花嗎?

一定不會,因為賣爆米花雖然米,糖的成本低,但你擺一個攤位,怎麼也要一個人看著,攤位費、人工費,還要時不時發發傳單,做做小廣告。

但是這個區域的愛吃爆米花的消費者的數量是非常有限的,缺了把消費者攏住的環境。而電影院的爆米花生意就可以做的很好,因為有了這個環境,也就是門檻。

上世紀30年代,有聲電影發明,影院迎來了第一個繁榮時期。

那時候去電影院看電影還是相當高大上的消費,電影院也基本都不容許自帶食物進場。但是,在電影最繁榮的美國市場,隨著產業工人群體收入的增長,越來越多的普通人開始進入影院,這些人非常熱衷於邊看電影邊吃點爆米花,由此吸引了相當多的爆米花小販自發地來到電影院門口做生意。

電影院的老闆們意識到,這些人的生意是電影院帶來的,於是,他們開始向這些小販收攤位費。這在經濟學上,是典型的外部性內部化的過程。電影院吸引來人流,看電影的人願意消費爆米花,由此帶來了額外的租值,電影院向小販收取攤位費,就是和小販一起分享這部分租值。

小販也沒有意見,因為電影院門口是賣爆米花的黃金席位,不在這裡賣,也不會有這麼多生意。

再後來,一些電影院發現,如果自己經營爆米花,收入會更多。由此,在市場上形成了兩種電影院,一種是自己賣爆米花的,另外一種是不賣爆米花的。

上世紀30年代末,伴隨著華爾街股市的崩盤,美國進入到大蕭條時代,電影院的生意開始一落千丈。在那段艱苦的歲月,那些自營爆米花的電影院倖存了下來,而那些不賣爆米花的電影院要麼倒閉,要麼紛紛效仿,從那以後,電影院和爆米花開始了將近百年如漆似膠的關係。

到1945年,美國的電影院線,吃掉了全國一半的爆米花,而爆米花等零食帶來的利潤,更是佔到電影院線利潤的40%甚至更高。電影院和爆米花,再也難以分開。

新聞報道,萬達院線2014年營業收入53.39億元,其中票房收入雖然高達41.05億元,但毛利率僅為19.58%。而包括爆米花在內的商

為什麼生意越來越難做?

品銷售收入卻約6.31億元,毛利率卻高達68.85%。另有數據顯示,2017年,萬達電影爆米花等非票房收益佔比達39%。

與萬達影院情況類似,橫店影視2017年營業收入25.18億元,實現淨利潤3.31億元。其中,以爆米花零食、飲料和電影周邊衍生品為主的商品收入達2.47億元,利潤1.86億元。

再舉一個開飯店的例子,假如有一個廚師A想要自己創業,開飯館,投資20萬,裝修門面,買一些必要的東西,錢很快就賺回來了。

可是沒多久,A發現,就在自己的飯館不遠處,又開了一家飯館,生意雖然不如他,但還是有很明顯影響的,因為,這條街上的客人就這麼多,養活一家飯館剛剛好,活的挺滋潤,但是有了第二家,日子就不那麼好過了。你20萬能開一家,我也可以。

門檻還是太低。因此前面的擺攤賣爆米花,即使有足夠的消費者愛吃爆米花,生意也會越來越難做,直到生存不下去。

討論到這,可以仔細想想,身邊那些越來越難做的生意,絕大多數問題是不是都出在門檻上。

那既然門檻非常重要,又該如何建立呢?

門檻高低是動態變化的,如果一直專注發展自己的核心競爭力,也就是給自己建立門檻。讓那些同行沒有辦法來抄襲,沒法抄襲自然就跟不上你,那麼你的利潤就多了。

比如產品及背後的供應鏈,這背後又有幾種策略,第一個就是產品的技術含量比較高,產品在不斷地引領創新,同行很難趕得上你的創新速度。第二種策略,產品線豐富,用豐富的產品線來滿足同一類客戶,這樣對手比較難趕上。第三,建立良好的供應商關係,這種合作關係同行很難追得上。

比如品牌,尤其對於競爭激烈的行業,建立品牌尤為重要。品牌怎麼去建立?這中間最核心的是能夠抓得住一個細分的目標客戶,針對於這個細分的目標客戶開發產品,制定推廣策略,讓這個細分的客戶對你的認同度比較高。做品牌,千萬不要去滿足所有客戶,因為試圖滿足所有客戶的產品,不會是消費者心目中的好產品。

比如回頭客,有的行業天生沒有回頭客,但是有的行業就天生的吃回頭客,比如說食品。三隻松鼠為什麼有這麼大的競爭力,就是因為食品這個品類,是擁有非常多回頭客的品牌,三隻松鼠早期的時候,通過大量的廣告投入,獲得了一批忠實的用戶。

比如管理,20人以下團隊基本沒有用。但是二十人以上的團隊的話,管理的價值就會非常的大,良好的管理,是可以使得團隊的效率變得非常的高,你通過五個人能幹別的團隊十個人乾的事情,你對於在優秀的五個人只要付出150%的工資,相對成本其實還是更低的。超過100人以上的公司,往往他的競爭力就是通過管理來實現的。

比如視覺,包括使用的色彩,模特,燈光,攝影技巧,設計等等消費者看到的部分。如果是線下生意,店鋪的裝修就是一個非常重要的門檻,而在互聯網上品質感就是要通過視覺來進行呈現,好的圖片能夠表現產品的內涵,產品的品質,一個真正好的視覺合作方案公司,也是一個很高的門檻。

總結,

我們為什麼覺得生意越來越難做?

除了經濟低迷大環境以外,主要在於門檻。甚至誇張點說,對於那些沒有門檻意識的生意人來說,即使經濟形勢不錯,被市場淘汰也只是早晚的事。

門檻越低的生意,越難賺錢。比如:股票。


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