在洛阳，有个地理概念就是跨过新街就是瀍河回族区，聚集了非常多的美食店。清明节期间，我坐公交车去瀍河玩，在中州东路上，看到新修建的仿古铜陀巷雏形初现，再向东，我去吃瀍河烩面。
瀍河区铜驼巷向东不远，就是这家著名的清真马康烩面馆。洛阳市河洛餐饮文化研究会的李副会长曾告诉我，这家店的出名在于洛阳城东的出租车司机，凌晨到烩面馆吃面，后来越来越多的司机把客人拉到店里吃面，成为了洛阳网红店。
我去的时候是中午12点半许，吃烩面的人不算多，据说晚上烩面馆人头攒动，面馆人气非常的旺！
这一小碗烩面10块钱，一小瓶酒5块钱，在洛阳属于中低档消费水平。特色在于牛肉切成了小方块，而且烩面里面放的是韭菜，味道就与众不同了。
烩面馆的油辣椒不错，我往烩面里加了点辣椒更出味。
重点来了，看清楚哦，这是烩面中的粉丝，我觉得特别好吃，这也是马康烩面馆的特色吧！15块钱吃饱喝足真爽啊！ 欢迎关注老胡写实，天天分享洛阳美食，每天与你不见不散！
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