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當你將新鮮的糖麻丫放進嘴裡時，那伴著蜂蜜香味的滋味不覺讓你胃口大開，如果此時再品一口回族特色的八寶茶，那滋味更無以言表。 糖麻丫
1.先用50克的酵面加溫水進行發酵，當面盆裡的面成氣泡有酸味時加入500克麵粉進行鞣製成麵糰，醒發8小時後麵糰成蜂窩狀即可。
2.把發好的麵糰加入鹼，雞蛋，胡麻油，白糖，生面粉，進行鞣製，直到至揉均勻即可
3.把麵糰好成長方形，摸上油酥對摺，切刀
4.油鍋進行炸制
5.油鍋八成熱下鍋炸制。
6.炸好之後進行灌糖，把白糖，紅糖，熬製，加入生粉勾芡
7.把糖麻丫放入鍋中所有地方都掛上糖出鍋即可
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