你們煮方便麵時是先放麵餅還是先放調料包?

平淡如水小日子


哇~說起方便麵,我真的是有故事了。09年畢業後,揹著行囊前往魔都(上海),這一去就是十年。一個人,一個包、一盒煙,開啟了我的工作之旅。以前在家的時候都是我媽在家做飯,到了上海後,南北美食文化的詫異,再加上我一個剛剛工作的人,外面吃飯著實太貴,所以那時的自己不會做飯,方便麵就是我日常中必不可少的美食,但是在好吃的東西吃多了都會膩,所以我就不斷的嘗試換著法兒的做不同的方便麵。



至於先放面還是放調料,經過我不斷嘗試的經驗,我的做法就是先放面,在放調料。下面我來分享我平時做的一道面“排骨方便麵”。


下面分享兩點:

1、排骨方便麵的營養價值

2、排骨方便麵的簡單做法

一、排骨方便麵的營養價值

方便麵:方便麵的主要成為是“小麥”,而小麥的營養價值為豐富,它對於心血不足、心悸不安、多呵欠、失眠多夢、喜悲傷欲哭以及腳氣病、末梢神經炎、體虛、自汗、盜汗、多汗等症患者有相應療效。

(這也是我之前在上海常吃方便後,我媽說方便麵沒有營養我查的資料,但是我也擔心確實營養不良,所以我改善了一下,加入了營養的東西)


排骨:排骨相信大家都知道營養價值極高,但是你知道它有什麼營養價值嗎?常食排骨可補中益氣、滋養脾胃、改善貧血、強健筋骨、增強體力、補鈣、滋陰壯陽等功效。

二、排骨方便麵的簡單做法

準備食料:

1、排骨 200克

2、荔枝 100克

3、雞蛋 1個

4、奶茶 1杯

5、方便麵 1包

(是不是準備的很少,做法也很簡單哦)

排骨方便麵的簡單做法:

1、排骨洗乾淨,起鍋燒水排骨下鍋焯一下,放入花椒、八角、蔥姜。煮半小時

2、煮好的排骨取出、雞蛋、方便麵



3、用剛才煮排骨的湯燒開後下入方便麵


4、方便麵煮開後,放入方便麵調料

5、方便麵煮至沒有硬心勁道爽滑


煮好的雞蛋切片、撒一點香菜。完美 在來一盤“荔枝”,甜蜜又爽口

你學會了嗎?歡迎收藏,轉發、關注。


我是夏小吃,每天都會分享美食資訊,希望我的回答對你有所幫助。


夏小吃


很高興回答您的問題。我煮方便麵是先放麵餅,把麵餅煮好了,放一些自己喜歡吃的配菜,比如雞蛋,火腿,青菜等等,所有的這些東西快煮好了,起鍋前才把調料包放下去。其實我是不喜歡放調料包的,說實話,調料包我一般都會把它扔掉,直接用花生油,醬油或者家裡的其他調料。感覺那個調料包不是很健康,所以不太喜歡放。


不過回想起小時候吃方便麵調料包是絕對不能放過的,放完了調料包那個袋子用舌頭舔了又舔都不捨得扔掉。我最記得以前吃方便麵的時候,吃幹著吃的,脆脆香香的超級好吃。然後調料包是另外分開吃的,和幾個要好的同學,

打開調料包,一人倒一點到手心裡,然後用舌頭舔,有點甜有點鹹,有好吃的味道,大家都舔得津津有味,那時候覺得有一包方便麵的調料包,都是非常幸福的事情。小夥伴們有跟我一樣的經歷嗎?歡迎留言評論關注黃皮妹妹,喜歡我的請點贊,轉發。


黃皮妹妹


其實對於快餐一筷泡個面是沒有什麼講究的,把料包,面放在碗中(杯麵就更筒單撕開料包放入即可),也入開水,靜止片刻就開吃了!

但在港式茶餐廳就比較有條理了(有雞蛋公仔麵,火腿公仔麵,雲吞公仔麵等等),拆開包裝先將料包放入出餐碗中,將面放入開水中燙散放入碗中,加入適量清湯用筷子攪勻料包,加入燙熟的蔬菜(一般用生菜),在上面鋪上煎好的雞蛋或火腿(或煮好的雲吞),撒上蔥頭,麻油即可!


食在養生


方便麵是沒有營養的,但是做泡麵也是有講究的,先放入滾燙的開水,燒開後放面,大概煮個幾分鐘後撈出,下面的時候一定要用筷子把面撥散以免黏住,再倒入水燒開,倒入面放調料包,這樣味道更容易滲入。方便麵本身沒有營養,可以加入火腿腸、雞蛋、適量的蔬菜等。這樣的營養比較均衡,等這些煮熟後就可以盛出碗裡開吃啦




婷小妞的美食之旅


我做的比較豐盛,有煎雞蛋,雞胸肉等。這些先弄個平底鍋煎好,放一邊~然後再煮麵,具體流程是,先弄一碗水倒入湯鍋中,加入調料和蔬菜包,我還可能再加入魚丸牛肉丸等一起煮,待水快開時,加入麵餅,煮2分鐘左右,把麵條撈出,湯繼續留著,放入蔬菜,水開後半分鐘即可,然後把蔬菜、肉丸等擺盤,最後倒入麵湯~最後把煎好的雞蛋、雞胸肉等擺上去~



知秋之廣州


簡單快捷……燒開水放入麵餅:煮三分鐘用筷子🥢攪動撈出……調料配湯……開吃


解二凱


煮出一鍋好吃的方便麵,先把菜包放進去煮到開鍋,放入麵餅,緊接著打入一個雞蛋,鋪在麵餅上,趁著沸水把麵餅上的蛋攪碎,放入其他調味包,把麵餅翻一翻,然後撒上蒜苗段,面別煮太透,然後就起鍋,你可以試試,簡單好吃的一碗麵。記得雞蛋一定攪碎


文娛情報局


煮方便麵找放調料,後放面


延邊朝鮮族米腸小鹹菜


方法沒有唯一的,只要自己喜歡就可以了,我喜歡後方麵餅,原因是先放調料包再放麵餅,可以讓麵餅更加入味。


跟屁蟲小孩


當然是放餅,而後放調料包。


分享到:


相關文章: