入春以來，貴州省雷山縣方祥鄉雀鳥村農民群眾在田間地頭裡，有的採挖折耳根出售，有的挖土翻地，種植折耳根，隨處可見村民春耕備耕忙碌的身影。據村支書吳昊介紹：今年該村“兩委”按照2019年脫貧攻堅‘春季攻勢’，緊緊圍繞產業扶貧和‘一減四增’的產業結構調整，積極組織村民抓‘黃金’季節種植折根，截至3月底已完成折耳根種植面積120畝的計劃任務，預計收穫期總產量可達24萬公斤，總產值可達144萬元。惠及140戶，戶均將來自折耳根收入可達1萬多元。
大家來一起撥“根”
由於雀鳥村地處海拔高，氣候溫涼冷溼，土地肥沃，非常適合折耳根的生長，種出來的折耳根純白、酥脆，口感好，產量高，深受到廣大消費者的青睞，每當收穫季節山野菜老闆直接到基地“訂單”，產品供不應求。
圖為村民挑著折耳根回家的路上
“近年來，我村‘兩委’堅持在脫貧攻堅‘減貧摘帽’一線工作強化黨建擔當，強化黨建引領，突出重點，齊頭並進，緊緊圍繞山區資源優勢，堅持以‘一減四增’促進農業增效，農民增收為目標，以發展特色山野菜為突破口。通過方祥鄉政府和駐村幹部的精心幫扶，我村得到整村推進折耳根扶貧項目後，老百姓開始積極參與種植，經過幾年的摸索，村民掌握了折耳根的種植和管護技術，並在經營過程中逐步形成‘批發銷售商+農民經紀人+農戶’的發展模式。群眾嚐到了折耳根的甜頭，一年比一年擴種，2018年我村有140家農戶種植折耳根98畝，(其中，建檔立卡貧困戶20戶)，目前通過驗收平均畝產量收穫鮮折耳根2000公斤，按此計算，今年總收穫折耳根產量19.6萬公斤，按每公斤6元批發價賣給凱里市場老闆，截至3月初已全部銷售完畢，全村共銷售收入現金達117.6萬元，種植戶戶均收入8400元。該村有20戶貧困戶通過種折耳根增收脫了貧。折耳根種植已經成為雀鳥村‘致富金橋’”。雷山縣方祥鄉雀鳥村黨支部書記吳昊接受筆者採訪時說。
折耳根豐收的喜悅
據介紹，折耳根，學名魚腥草，不僅是西南地區人民喜愛食用的野菜，更是一種“藥食兩用”的藥材。折耳根性微寒、味辛，具有清熱解毒、消癰排膿、利尿通淋的功效，臨床用於肺癰吐膿(血)痰、痰熱喘咳、喉癰、癰腫瘡毒等熱性病。
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