蔬菜是壽光的優勢產業，為保持蔬菜產業的領先地位，壽光從1995年開始，便把發展無公害蔬菜、綠色高質蔬菜作為主攻方向。近年來，壽光結合綠色發展新理念，不斷引進推廣各類新技術、新模式，深入實施了“良田—良品”工程，創新推廣了火焰消毒、水肥一體化、環保酵素等多項土壤改良模式，減少化肥農藥用量，進一步推動蔬菜產業健康、可持續發展，實現了農業增效、農民增收。
紀臺鎮呂家一村菜農 徐紅新：
你看這個茄子長勢多麼好，個頭很大，今年種的茄子產量也很高，品相好、外觀好、口感也很好，拉到市場上，比一般的多賣七到八毛錢。
照片中這位正在介紹自家茄子的菜農，是紀臺鎮呂家一村的徐紅新。在棚內記者看到，確實如徐紅新所言，她家茄子植株旺盛、長勢喜人，這正得益於“環保酵素”的使用。呂家一村是老蔬菜產區，為解決多年重複連作導致的土壤板結、鹽漬化突出問題。包靠單位市司法局和春雨公益團隊幫助引進環保酵素，並邀請專家團隊進行現場指導。包括徐紅新在內的20戶村民成為第一批環保酵素試點戶。
市司法局工作人員 王海麗：
（試驗棚）與周圍的棚形成鮮明的對比，村民看到這種情況之後，增加了他們的信心，所以就開始製作、利用，這樣延續下來 。
紀臺鎮呂家一村菜農 孫許鳳：
說實話，當時來推廣的時候心裡就想，這東西能管用，抱著懷疑的態度，但是通過實踐來運用，這些東西確實是個寶貝。
據瞭解，環保酵素是酵素的一種，是對混合了糖和水的菜葉、果皮經厭氧發酵後產生的棕色液體，應用在蔬菜生產中可改善板結土質、分解農藥、重金屬等有害物質，是很好的生態肥料和營養液。前期，農業部門取樣檢測顯示。改良前後，每公斤有機質、有效磷、速效鉀，分別由23.9克增至42克，83.6克增至107.4克，140克增至261克。
紀臺鎮呂家一村菜農 周玉花：
茄子亮度比往年要好，往年年前一個月就開始上葉黴病，還有一個就是爛秸稈，秸稈水爛，必須抹藥，今年就直接沒發生這個情況。
環保酵素的實用，不僅可以有效改善土壤，減少病蟲害，還可以提高蔬菜品質，加上製作原料易得、流程簡單、成本低，所以菜農製作、使用環保酵素的積極性日益高漲。目前呂家一村已有192戶開始製作環保酵素。
紀臺鎮呂家一村婦聯主席 呂美蓮：
這個項目在我們這裡已經試驗成功了，我們還得把這個項目傳到全市，讓全市各個村莊都會做環保酵素，受益大家。
在我市，像呂一村這樣的綠色生產理念已逐漸在全市普及。稻田鎮崔嶺西村菜農崔豔明告訴記者，前些年“多施肥，多產出”的錯誤觀念導致自家棚內土壤有機質含量降低、活性微生物減少等現象嚴重，蔬菜產量和品質都無法提升。正當崔豔明在為改良土壤找尋對策時，我市啟動了“沃土計劃示範工程”，通過測土配方施肥，讓土壤“缺啥補啥”，達到了“減肥增效”的效果。
稻田鎮崔嶺西村菜農 崔豔明：
咱這個工程對老百姓來說很好，用了這些肥料，土壤很疏鬆，根系很發達，棵子很粗，產量很高，柿子長的果形很周正，我拿到市場上去賣，客戶們都搶。
據瞭解，自2014年我市正式實施設施蔬菜“沃土工程”以來，累計投入資金3200多萬元，通過大力推廣生物、高碳有機肥，使大棚土壤內的有益微生物增多、有機質含量提高、土傳病害顯著減少，目前我市已對20萬畝大棚蔬菜土壤進行了改良。2018年，我市轉變推動措施，在“沃土工程”的基礎上調整思路，大力實施“良田-良品”工程，計劃打造500畝核心區、3000畝示範區的設施土壤改良新模式。
“良田-良品”工程實施負責人王寬:
我們專門在這個棚裡做了工程相關使用方案的對比試驗,我們都請第三方試驗機構，專門的做了全程的試驗數據採集，最終結果表明，首先在產量上，提升31.1%，同時在果穗的長度包括單果果實的果形，排列密度，都有很大的差距，通過良田良品工程改良的果實維生素含量，要比傳統種植，高10%左右。
良田才能出良品，該項目從土壤改良入手，最終打造出高質量蔬菜。我市採取“政府引導+社會化運營”的模式，並對核心區、示範區實行以獎代補的方式，每畝地補貼標準分別為4000元、1000元。同時，還邀請農業農村部、高等院校和科研院所的專家進行全程技術指導。通過數據分析對比，改良前後的大棚，化學肥料的用量減少12%，農藥用量減少30%。一系列綠色植保技術激發了土壤活力，讓疲勞的土地得到新生。
市農業農村局土壤肥料工作站站長 趙明會：
連續三年，每年市財政預算資金600萬元，另外針對今年新建重建的重點蔬菜園區，市政府決定通過推廣生物有機肥、高碳有機肥和稻殼糞等連續兩年進行土壤改良，從而為我市品質蔬菜生產打下良好的基礎。
作為蔬菜之鄉,壽光蔬菜生產關乎全國百姓的“菜籃子”，近年來，我市通過有機種植、綠色防控等方式，構建起了蔬菜生產的安全屏障。下一步,我市將從資金支持、技術合作等方面，進一步加大政策扶持力度,全力推動綠色植保技術的推廣，持續實施“良田-良品”工程、秸稈資源化利用、綠色防控等重點工程，形成一套在全國可複製、可推廣的“壽光蔬菜”生產標準，實現“壽光蔬菜”質的飛躍，努力打造全國設施蔬菜綠色發展示範區。
記者：付德華、魏平、任傑
大家都在看
我市這兩家非國有博物館獲得高度好評！
剛剛！壽光這些地方突降冰雹！氣象局發佈冰雹橙色預警
剛剛，壽光開了這樣一個大會，速看
壽光還沒買車的人速看，省錢的機會來了
更多精彩內容，請點擊關注“新鮮壽光”小程序
閱讀更多 新鮮壽光 的文章
