在蔬菜栽培當中，硼（B）是菜農經常使用的一種元素，市面上各種各樣的硼肥產品也非常多。硼是蔬菜生長的必須元素，也是一種微量元素，這說明蔬菜生長中離不開它，並且在植株生長的某個階段還非常關鍵，一旦供應不足，就會導致生長異常。
硼在植株體內的作用：生殖＞營養
硼元素於蔬菜生長期間，在生殖生長上表現的作用要大於營養生長，但這並不代表在蔬菜營養生長方面就不需要硼，相對而言，硼在生殖生長方面更加關鍵。
1.硼能夠促進碳水化合物的運輸和代謝。
葉片合成的碳水化合物（糖）需要通過韌皮部運輸到全身各個器官組織當中，而硼起的作用就是糖類物質運輸時開門的作用。缺硼時韌皮部篩板上的篩孔被堵塞，進而影響了碳水化合物的運輸。
2.硼參與了細胞壁的形成，影響木質化作用。
缺硼時半纖維素合成受阻，細胞壁不能正常形成。因而在栽培中就常出現莖蔓橫裂的情況。
3.硼可促進細胞的分裂和伸長。
在蔬菜幼苗期，根系的生長是主要的，在缺硼時，最先是根尖和側根的生長受到抑制，停止生長。進而根尖遭到破壞、變褐，主根和側根的密度降低，從表面上來看根系數量減少。
4.硼可調節生長素的代謝。
吲哚乙酸（IAA）是一種天然生長調節物質，在低濃度時可促進生長點的生長，而高濃度時會抑制生長點，嚴重時會造成生長點的死亡。
而缺硼時，吲哚乙酸會過多的積累，對生長點造成傷害，在硼供應充足時，可抑制吲哚乙酸的過量形成，從而保證植株生長點正常生長。
5.硼促進生殖器官的建成和發育。
這是在蔬菜栽培中最重要的一個部分，硼供應充足時，花芽分化良好，花粉和子房發育良好。而缺硼時子房不能正常發育，甚至不能形成。這也就導致了許多蔬菜出現“花而不實”、落花落果現象嚴重。
對於栽培瓜類、茄果類等蔬菜的菜農來說，果實的形成是產量和效益的基礎。一旦果實不能正常形成，那麼產量和效益也就無從談起。
蔬菜缺硼原因多，誰抑誰促要分清
蔬菜栽培時，除了缺硼導致的花芽分化不良以外，還會出現多種症狀表現。如莖尖生長點首先受到抑制，嚴重時出現死亡，頂芽枯死後腋芽萌發，因而出現側枝叢生的現象。
缺硼時，會在生長點附近形成木栓化症狀，有的莖部開裂，從而表現出“斷頭”、“崩頭”的情況。在西紅柿上還會導致芽枯病的出現，並伴隨莖部縱向凹陷。
在蔬菜栽培中，相比較其它缺素症而言，缺硼的情況發生較少。蔬菜缺硼時一方面要考慮到土壤硼素的供應情況，另一方面要考慮土壤元素間的拮抗作用。
資料顯示，我國北方地區硼素含量比較適宜，東部及東南部地區硼素缺乏較為嚴重。從土質類型上看，沙土或輕沙土的土壤類型比較容易缺硼。當土壤溫度較低時，硼素的轉化受到影響，因而也會表現出硼素缺乏的情況。
在北方地區的蔬菜栽培區域，缺硼發生的原因主要是施肥不合理導致的拮抗作用出現。資料顯示，土壤中過多的氮、磷、鉀、鈣等大中量元素對硼肥的轉化和吸收有嚴重的拮抗作用，
從山東省壽光市土壤肥料測試與研究中心瞭解到，當前棚室土壤氮磷鉀普遍處於高含量水平，嚴重的甚至超過適宜含量的2-3倍或以上。大量元素的含量如此之高，蔬菜出現缺硼症狀難以避免。
研究表明，在有機肥施用充足的條件下，硼素的利用率較高。土壤中的有機質含量充足，團粒結構豐富，對硼素的轉化和吸收都有積極的作用。因此合理施用有機肥可促進土壤硼元素的保持，同時降低大中量元素過量對硼的抑制。
在生產當中有一種說法：硼鈣同補。資料顯示，無論是高鈣還是低鈣都會引發硼素的吸收受阻。低硼和高硼時也會對鈣的吸收有影響。如缺硼影響水分和鈣的吸收及其在體內的移動，導致分生細胞缺鈣，細胞膜的形成受阻，而且使幼芽及子粒的細胞液呈強酸性，因而導致生長停止。這說明將土壤中的各類元素保持在最適宜的含量範圍之內，各類元素才能夠有效吸收。
在含量適宜時，採取硼鈣同補的措施有利於硼和鈣的協同吸收。
補硼不能一籠統，關鍵期前及時用蔬菜生長期間，很多菜農對硼肥的補充並沒有臨界期這一概念。大多數菜農補硼都比較籠統。有的菜農在底肥中一次性施入硼肥以後就不再施硼，有的菜農補充硼肥主要是依靠水溶肥及葉面肥中的微量的硼元素。
應該說，在蔬菜生長過程中，抓住蔬菜須硼的關鍵期，要比一籠統施硼更有效果。苗期、開花之前這兩個階段是補硼的關鍵期。
以上講到，硼有利於細胞的伸長和分裂，穩定細胞的功能。對根系而言，除了磷、鈣、鋅對根系的生長有利以外，微量元素中的硼對根系的生長明顯的功能。
因此，在底肥中適量施用硼肥，有利於蔬菜在苗期建立強壯的根系。在施用硼肥之前，建議菜農先對棚室土壤進行檢測，瞭解棚內的養分狀況後決定硼肥的用量。
一般來說，每畝地基施0.5-1公斤的硼肥可滿足蔬菜生長對硼素的需求。對於沙性土壤來說要適當增加硼肥用量。在土壤硼含量適宜的土壤中，菜農可在定植時將含硼素的微量元素肥料溶解到水中，蘸盤（根）使用。
蔬菜開花期是一個重要的須硼臨界期，而在開花之前即花芽分化階段，及時補充硼素有利於花芽的正常分化。因此，在各類蔬菜開花之前，菜農應適當葉面補硼2-3次，葉面肥選擇利用率高的螯合態肥料。
建議硼與鈣同時使用。閱讀更多 農資十萬個為什麼 的文章
