營養師周啟祥
食鹽過多對於身體有何危害？
- 導致高血壓問題的發生：
吃鹽過多會增加鈉離子的攝入量，從而對於血壓有較為嚴重的影響，增加高血壓的發病率，這也是目前為止食鹽過多影響最為嚴重的一件事情。
- 增加缺鈣的風險：
吃鹽過多會增加鈣的排出量，吃進去的鈉離子會隨著尿液排除體外，在此同時，每排洩1000毫克的鈉，還會消耗掉身體內大約26毫克的鈣。
所以，鹽吃的越多，缺鈣的風險也就會越大。
除此之外，吃鹽過多還容易增加胃癌的發生風險。
每日應該吃多少鹽？
說到吃鹽，您各位要遵循標準。《中國居民膳食指南》中建議我們每日攝入食鹽的量不得多於6克，在這其中2克鹽是人們日常吃進去的食物所包含的鹽量，各位每天烹飪食材的用鹽量應該是4克。
生活中怎樣做才能刻意控鹽？
- 用健康調味品代替食鹽：
在您日常烹飪的過程中，請多用醋、檸檬汁等酸味調味汁代替醬油、大醬、食鹽等高鹽調味品，另外這些調味品也可以增加食物鮮味，改善風味。
- 選擇低溫烹調，還原食物的天然味道：
烹調方式應該選擇以蒸煮燉為代表的低溫烹調，不建議您選擇重口味的煎炸炒烤，還原食物的天然味道，減少食鹽的添加。
- 用靠譜的方式撒鹽、添加醬油：
使用醬油食鹽等高鹽調味品，請您用點、蘸等方式加入，避免一次性加入醬油等物質，減少攝入。
- 多攝入天然的蔬菜和水果：
天然水果蔬菜具有各自獨特的味道和香氣，這樣一來加工過程中就可以減少食鹽等調味品的攝入。另外果蔬當中本身高鉀低鈉，對於身體當中鉀鈉元素平衡也有促進作用，在預防高血壓方面也有不錯的作用。
- 找準放鹽的時機，開鍋再加鹽：
放鹽要找準時機，起鍋放鹽最為靠譜。出鍋前才放鹽可以保證鹽在食物的表面但是並沒有滲透到食物內部，這樣既可以感受到鹹味，而且還最大限度減少了鹽的攝入。
- 拒絕隱形鹽，減少高鹽食品的攝入：
無論是大醬還是醬油，都是含鹽較多的調味品；無論是鹹魚還是臘肉，都是含鹽較多的醃製食品；無論是薯片還是各種方便麵，都是含鹽較多的日常食品；另外還包含生活中的很多零食，都不建議過多攝入，請您注意。
另外，生活中建議大家可以適當食用低鈉鹽，減少鈉離子的攝入，避免出現相關問題。
靠譜吃鹽，科學加鹽，願您的生活不受食鹽的困擾，願您身體安康。
王思露營養師
鹽是人們日常生活中不可或缺的調味品，飯菜離開鹽就沒滋味，生活中每天都離不開鹽，但鹽吃多了，對身體有沒有危害呢？
中國營養學會建議，一個健康的成年人鹽的攝入量，每天最高不宜超過6g，相當於1個啤酒瓶蓋的量。
假如你是一位高血壓患者，鹽的攝入量，每日應限制在3g以下。
長期攝入鹽分超標，會危害健康，比如~
①造成血管動脈硬化，引起高血壓
②誘發心腦血管疾病
③常吃醃製食品，易誘發胃癌
④容易誘發骨質疏鬆
當然，明鹽易躲，暗鹽難防。我們說的鹽不要過量，還包括了藏在食物裡“隱形鹽”。
比如，方便麵、火腿、香腸、榨菜、腐乳、辣醬、鹹鴨蛋、麵包片、餅乾……都是“隱形鹽”的大戶~
1袋方便麵不低於6克，1枚鹹鴨蛋高達3克，1小方塊豆腐乳1.5克……
像茴香、芹菜、菠菜等蔬菜，本身含鹽量就比較高，烹調時可以少放點鹽。
總而言之，平時除了養成清淡飲食的好習慣，還應少吃加工食品，畢竟，“鹽”多必失嘛！
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李曉麗營養師
吃鹽過多會使血壓升高，基本誰都知道，但是還有其他危害你可能就不知道了。
鹽對身體很重要，是身體必不可少的物質，如果身體缺乏鹽造成嚴重後果，嚴重的缺乏鹽可以致命的。
鹽雖然對身體中重要，但也絕對不是越多越好的，一般每天正常人攝入的鹽量在4-6克足夠了，過多就會有危害，記住是一天的用鹽量，也就是一礦泉水瓶蓋那麼多。每天都超過這個量一般會有如下危害：
1、升高血壓
這個危害大家都已經熟知，就是所有高血壓患者的飲食都要低鹽飲食，這個是必不可少的，並且有一部分原發性高血壓因為吃鹽多很難降到正常。
2、加速動脈硬化
食用過量的鹽不但可以升高血壓，同時還可以導致膽固醇升高，促進動脈硬化，這樣會進一步導致血壓升高，讓動脈硬化和高血壓互為因果。
3、有可能導致胃癌
高濃度的鹽可以破壞胃粘膜，可以導致胃炎甚至胃癌，特別是一些醃製食物更容易導致癌症的發生。
4、免疫力下降，容易感冒
多吃鹽的人能抑制呼吸道細胞的活性，痰液減少，這樣病毒和細菌導致上呼吸道的感染的幾率大大增加。
5、導致骨質疏鬆
吃鹽多，可以加快鈣的丟失。
吃過多的鹽有這麼多危害，你不把口味降下來。減少鹽的食用量絕對不是說說而已，要知道有一些隱性的鹽一定要小心，比如鹹菜，醃製食品，還有一些乾果等。
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快樂的小大夫
上圖可以看出100克麵條就含有1.2克的鹽分，正常人吃個150-200克麵條差不多，加上其他調味料，差不多一頓飯就攝入3克以上的鹽分。
如果每天都去計算攝入量的話，那隻能頓頓在家吃，而且儘量是未加工的食品，有些人比如我吃的太清淡，無法滿足食慾，就算吃了很多食物，也覺得嘴裡沒味，還想吃些重口味的，，最後結果就是攝入過多長肉肉。
我認為健康生活需要注意的事項很多，高鹽飲食只是其中的一種，如果習慣了清淡飲食，感覺良好，那麼沒問題，繼續保持。如果很難適應清淡，就減少食物的攝入量，同時能減少的鹽分去儘量減少，但沒必要把鹽限制的死死的，畢竟肝腎功能正常的情況下，容易覺得口渴，可以被動的多喝水，幫助多餘鹽分的排出，本身沒有主動喝水習慣的話，這樣被動多喝水說不定對身體也有一定好處吧？
當然我不是鼓勵多吃鹽，只是沒必要因為這一點把自己的生活一下改變太多，很多人都難以堅持下去。我們注意到攝入過量鹽分的危害，那麼在平常儘量注意少攝入高鹽食品，以及減少食物攝入量，同時主動的多喝水，我認為比單純的嚴格控鹽計算鹽要容易的多，生活習慣不是一天養成的，所以也需要慢慢去改變！
青葉竹隼
人體鹽的正常攝入量為每日不超過5克。
麓山夜話
相隨心轉5
以前愛人炒的菜我給自己都要加鹽，因為我口重，但後來長時間發現我有頭暈的現象，那就是吃鹽過重引起的，現在吃菜不另放鹽了，菜有鹽味即可，從此後再也沒出現頭暈的現象，看來鹽吃多了對人的血壓是有影響的。
貽生
崇拜普京2
鹽吃多輩分大，常常有人說，我吃的鹽比你吃的飯都多！
我是珍惜生命的，所以很謙虛，孫子輩的叫我一聲哥，我也很高興。少鹽多醋，生龍活虎！
鹽吃少一點(3克)，身輕如燕！
用戶71595899341阿青
不會刻意的定量，因為平時我的口味比較談，平均應該不會超過五克。另外我很少吃外面的熟食，醃製品等方便食品，所以避免了隱形眼鹽的攝入。為我的好習慣點贊吧！😊
