胡蘿蔔含有胡蘿蔔素，被人體攝入後可以轉化為維生素A，可增強免疫力，抗癌防病；還含有芥子油和澱粉酶，能促進脂肪的新陳代謝，具有非常高的營養價值。
今天為大家介紹胡蘿蔔的種植相關經驗技術！
一、選擇地塊、整地
胡蘿蔔喜土層深厚、土質疏鬆、排水良好、富含有機質土壤或壤土，在部分粘土地上只要栽培得當也可以獲得較高的產量。
春胡蘿蔔栽培必須選擇地勢高、易澆易排的地塊。對粘土地，排水是否通暢，是決定栽培成功與否的重要因素之一，尤其對肉質細嫩、纖維素含量低的品種要求更為嚴格。
由於胡蘿蔔肉質根入土深，若耕翻太淺，土壤不夠疏鬆，則肉質根易於彎曲，短小，甚至發生叉根。
因此要求對土壤進行深耕，深耕施入基肥，基肥最好是腐熟的有機肥(如使用新鮮廄肥易發生叉根)，每667平方米施有機肥5～6立方米，如沒有有機肥，也可每667平方米施入50kg複合肥加少量尿素和磷酸二氫鉀。
然後深耕25～30cm，將土塊打碎作壟，壟面寬1.0～1.3m，壟溝寬0.3～0.4m，溝深0.2m左右。壟面表面表土一定要細碎、平整，以利於播種和發芽整齊。
二、選種
春播胡蘿蔔，對品種的選擇十分嚴格，要選擇抽薹晚、耐熱性強、品種好、生長期短的中早熟品種。
如“紅芯四號、五號、六號”一代雜種與“春紅一號、二號”改良品種等。
在播種前用新高脂膜進行拌種，能驅避地下的病蟲，隔離病毒的感染，不會影響萌發吸脹功能，加強呼吸的強度，大量提高種子的發芽率。
三、播種
胡蘿蔔種子發芽的最低溫度為7℃，春胡蘿蔔的播種期為3月中下旬至4月上旬，播種過早易發生先期抽薹，播種過晚則生長後期易遭暴風雨造成漚根。但海拔較高的地方，應推遲到五月初播種。
1.浸種：在播種的前1天下午，用37℃的溫水將種子浸泡12～16小時，撈出後晾乾一下，拌入幹沙土後播種，為使撒種均勻，可適當多摻加一些沙土。
2.播種：撒種和條播均可。覆土厚1.5cm左右。播種後用耙子耙2～3遍，使地表平整，種子上部浮土要細碎。播完後用鐵鍬背輕拍畦面，使種子與土壤結合緊密。
3.噴施除草劑：胡蘿蔔一般出苗較慢，經過浸種後，從播種到出苗需9～10天，期間雜草往往先於苗子出土，造成荒草，因此最好播種當天或第2天，每667平方米用除草劑150～200mL加水50kg噴灑畦面，對主要雜草的防除率可達80%～90%。
4.澆灌：播種後，如果不下雨，一定在播種是當天順溝澆水，否則會影響出苗率。澆水時候要使水從下往上滲，以保持土表溼潤，還可防止下雨使土壤板結造成出苗困難。播後9天左右胡蘿蔔幼苗即將露土之前將地膜撤掉。
四、田間管理
(1)播種後要求保持土壤的溼潤，一般要進行澆3次水左右。在幼苗1～2片葉子的時候，及時的間苗，株距在3釐米即可，並在行間進行淺鋤。
在幼苗4～5片葉子的時候，適時的進行定苗，除去過多的密株、弱株和病株，保留適當就好。並噴施新高脂膜防止病菌的侵染，提高抗自然災害的能力，保護幼苗茁壯的成長。
(2)定苗後進行第二次中耕除草，中耕最好要淺耕，以免傷到幼苗的根部。在苗期要酌情的進行澆水，使地表見幹見溼就好。
澆水或降雨之後，可以及時的中耕鬆土，在幼苗7～8片葉子的時候，應適當的要控制澆水了，加強中耕進行鬆土，促使主根下伸和鬚根得到良好的發展，並防止植株徒長。
(3)在胡蘿蔔生長期要及時噴施肥水，提高地果的膨大活力，使胡蘿蔔果面光滑，果形健美，優質高產。
(4)在胡蘿蔔肉質根長到手指粗時，要控制好水分的供應，過幹易引起肉質根木質栓化，側根的增多;過溼易引起肉質根的腐爛;忽幹忽溼供水不勻，易引起肉質根的開裂，降低胡蘿蔔品質。
(5)胡蘿蔔的生長期比較長，而且需肥高峰期是在中後期，所以在施足底肥的基礎上要進行分期的追肥。以追施速效性肥料為最好，全生長期追肥3次左右，每15天就追施一次。
第一次追肥是在破肚期，每畝追施氮磷鉀複合肥15到20公斤左右，以結合澆水衝施為最好，並配合噴施新高脂膜800倍液提高養肥有效成分的利用率，後兩次施肥量、方法與第一次相同就可以。
五、病蟲害防治
用500倍如金菌稀釋液葉面噴施（葉片正反面都要噴到）或用50-100ml/畝科立安360°病毒剋星噴霧防治，於作物發病前或發病初期施藥效果最佳，連續噴2-3次，每隔7-10天噴施一次。
六、胡蘿蔔採收
植約3個月，當肉質根充分膨大後即可收穫，此時通常肉質根附近的土壤會出現裂紋，心葉呈黃綠色而外圍的葉子開始枯黃。採收前澆透水，等土壤變軟時再進行採收，避免硬土採收損傷肉根。
以上就是胡蘿蔔的一些種植方法，現在胡蘿蔔的市場需求較大，很多農戶都有種植，希望朋友們都能有一個好收成。
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