雍保國
西紅柿有很多種做法。我記得小時候自己家裡種的西紅柿，酸酸甜甜的味道可好了，我可喜歡生吃了，既可以當菜吃，又可以當水果吃。現在的西紅柿也不知道是怎麼了，沒有什麼味道。
西紅柿做的最多的就是炒雞蛋了。不管是自己家裡還是在外面吃飯，基本上都有這道菜。西紅柿炒雞蛋做起來比較簡單、快捷，適合那些不太會做飯，或者是上班族，下飯還是不錯的。
再有就是西紅柿雞蛋湯。這個也簡單，做起來也快，光是喝湯也可以，泡米飯吃也是相當不錯的。
還有就是用西紅柿燉牛腩，西紅柿炒土豆，西紅柿燉豆腐等等這些做法。對了，西紅柿還可以用白糖拌著吃，味道也是極好的。
褒河風
神奇的做法，我理解的是那種類似於黑暗料理的做法。
既當水果又當蔬菜的食物，應該只有西紅柿有這個榮譽了吧。作為大眾熟知的食材，除了西紅柿炒雞蛋，西紅柿雞蛋湯，西紅柿燉牛腩等常規做法外，還有很多看起來像黑暗料理，但味道確實不錯的菜餚，特別之處就是將兩種甚至幾種看起來不配的食材搭配在一起，形成新的口味。
西紅柿有哪些神奇的做法？關於西紅柿的黑暗料理，我自己做過的有西紅柿炒洋蔥，西紅柿炒包菜，西紅柿炒蘋果。顏色的搭配和成品的味道沒有想象的那麼差勁，反正我都是吃完了的，不喜歡的人就不要嘗試了。
西紅柿炒洋蔥
我家因為媽媽身體的原因，都會買點洋蔥儲存著，本來我不喜歡吃洋蔥，久而久之在媽媽的影響下，我發現洋蔥做出的菜也沒那麼差勁，西紅柿炒洋蔥就是偶然間我胡亂搭配做出來的，吃起來就是西紅柿的酸掩蓋住了洋蔥刺激的味道，還不錯。
西紅柿，洋蔥洗乾淨，西紅柿切滾刀塊，洋蔥切片；
燒鍋倒油滑鍋，放入洋蔥煸炒，炒軟後方西紅柿；
放鹽，白糖，雞精，翻炒均勻，等西紅柿炒出汁就出鍋裝盤。
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西紅柿炒包菜
包菜我能想到的就是手撕包菜或者乾鍋包菜，後來吃到西紅柿炒包菜，還有點小驚喜，主要是包菜梗怎麼也炒不爛，和西紅柿搭配就有一軟一硬之感，豐富了口感。這裡要說明的是我做包菜不喜歡全都是葉子，包菜梗我很喜歡吃。
包菜掰開洗乾淨切片，西紅柿洗乾淨切片；
燒鍋倒油滑鍋，放包菜入鍋煸炒，然後放西紅柿；
放鹽，白糖，雞精，翻炒均勻，用西紅柿的汁水把包菜煨兩分鐘，然後出鍋裝盤即可。
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西紅柿蘋果湯
要說上面的兩道菜還過得去，那西紅柿蘋果湯完全就是黑暗料理了。不過因為口味的原因，這道菜不需要放鹽油和其他調味料，放白糖提味就可以了，喜歡甜的人可以嘗試，呵呵呵。
西紅柿和蘋果洗乾淨都切成小丁子；
冷水入鍋燒開，先放西紅柿，煮出紅湯後放蘋果；
再次煮沸後放適量白糖就可以出鍋了，酸酸甜甜的適合夏天喝。
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冷雨下簷
雞蛋番茄盅！
以前學校食堂大媽的奇葩名菜！
後來在家自己研製出來了～
第一步，吧西紅柿洗淨去心，可以挑稍微生一點的，這樣比較硬，容易成型，否則一去心就爛了。
第二步，準備蛋液，把一個雞蛋打散，在蛋液中加入適量食鹽、牛奶、生粉，繼續攪拌。
第三步，把雞蛋液加入去好心的番茄裡，上微波爐高火丁三分鐘即可😄希望可以幫到你！
喜歡的朋友可以到今日頭條搜‘琰叔廚房’。裡面有很多美食製作的視頻！
琰叔廚房
西紅柿的做法很多，可炒、可做湯，還可以將西紅柿搭配著肉類做出營養豐富的菜餚等。
通常做法一是西紅柿炒雞蛋，將西紅柿切塊，打幾個雞蛋，先將雞蛋炒好，在運用蔥花、蒜片煸鍋，加入西紅柿，放鹽、放糖然後將先炒好的雞蛋倒入翻炒均勻即可出鍋。
通常西紅柿的做法二是西紅柿雞蛋湯，將西紅柿切片，打一個雞蛋，可以放水發黑木耳或者紫菜。
先將鍋底放微量的底油，將蔥花放入煸炒出香味兒，不要煸炒西紅柿，直接加入水，在將西紅柿片放入水中，因煸炒西紅柿回將西紅柿的養分流失掉，而且煸炒西紅柿湯汁很容易渾濁，帶鍋內水開鍋後，用水澱粉勾芡，這樣打入雞蛋就會漂在湯汁表層上。
做西紅柿雞蛋湯必須用水澱粉勾芡，不然打入雞蛋後，雞蛋會很快下沉，很容易看補到雞蛋，其實一個雞蛋就能做一碗湯，而且很雞蛋。
嘮叨哥美食記
最簡單的當屬，雪山飛紅，西紅柿炒雞蛋，複雜一點的，比如西紅柿羊肉啊，西紅柿雞蛋水餃，這些都是最常見的
力哥美味佳餚
西紅柿可以做啤酒魚，西紅柿包餃子，西紅柿可以煎蛋餅，西紅柿牛腩，西紅柿沙拉，
邦之道農業科技
兩個西紅柿🍅，西紅柿對刨，切去蒂，切六分左右薄片，裝盤，撒兩湯匙白糖，上桌！糖拌番茄。
嘯聚山林008
西紅柿的做法很強大，西紅柿炒雞蛋，西紅柿炒牛肉，西紅柿炒排骨
