在如今玄幻劇橫行的年代，京味兒電視劇的出現可謂是一股清流。並不是說玄幻劇不好，相反跌宕的劇情和唯美的特效十分吸引人，只是太多的劇都是一個套路，京味兒電視劇讓觀眾們感受傳統京味兒文化的同時也換換看劇的口味。雖然這部劇不論是編劇還是演員的演技方便收到的評價都有褒有貶，但不可否認的是，芝麻胡同確實極具京味兒。
劇中的三觀是受網友們熱議的一點，有的說三觀不正，有的說不懂當時的年代背景。三個主演紛紛招黑，從20集左右好人緣紛紛下線，今天要說的就是整部劇中兩位不起眼但是三觀一直很正的老實人。
安心做醬菜的醬把式孔老痴
孔老痴和劇中其他總是痴迷於兒女情長的角色不同，一輩子都在本本分分的做醬菜，最後因為一次失誤把自己活生生熬死了，實在是可惜。說他本本分分的做醬菜是因為小黑子利誘他入股另起爐灶，他不為所動，家裡亂七八糟的事他也不瞎摻和，就是專心醃製醬菜。叫他孔老痴是因為他對做醬菜太過痴迷，以至於失誤之後他覺得自己浪費了糧食，對不起國家的信任，給廠子丟盡了臉面，不配吃食物，最後把自己餓死。孔老痴對醬菜的執念，當時的人理解不了，現在的人也理解不了，或許這才是手藝人該有的責任心吧。
勇於表露心意的廚子寶翔
解放以前，寶翔是個家道沒落的下人，一直兢兢業業地做好自己分內的事，一直傾心於家中的太太，直到老爺和太太離婚了，寶翔終於才鼓起勇氣表露了自己的心意，不過太太林翠卿卻只是拿他當個備胎，享受寶翔對她的細心照顧。有了寶翔的孩子之後還是不願嫁給寶翔，直到一年多了才答應，本以為寶翔喜事將近了，林翠卿又突然跑回去找前夫複合了，這時候寶翔才明白林翠卿的心就沒到過他這。捋清楚之後寶翔直接帶著女兒離開，這份說走就走的毅然不禁讓人心懷佩服，就算曾經是個下人，寶翔也保全了自己的尊嚴。
要說劇中的老實人還有很多，比如秀媽，當下人的時候老實本分，後來搖身一變成了英雄的母親也不曾改變自己的初心，還是十分的寬厚善良。還有其他的很多人物最開始也都是敦厚的老百姓，不過最後因為各種各樣的原因都發生了變化，這也是許多觀眾棄坑的原因吧。
現在的很多人就像劇中一開始老實後來黑化的人一樣，把自己經歷的不公當成變壞的藉口，就拿嚴家的幾個子女來說，不是大條任性就是沒什麼出息。我想這部劇想要展現的就是老一輩人的憨厚老實到了這一輩人身上就都變了味，人們總愛說生活所迫，相比現在，老一輩人難道就不生活了嗎，他們不還是照樣本本分分的堅持做好自己該做的事。上一輩人創造良好的物質條件是為了讓這一代的人不用再為溫飽發愁，可以專心學習搞事業，而不是讓年輕人拿來隨意揮霍的。並不是一味地批判現在的年輕人多麼沒出息，而是他們太過浮躁，考慮的事情太多而不能專心做好一件事，很多時候年輕人都該學一學老一輩人的沉穩處事，踏實做人。
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