zac007
不是說太便宜的茶不能買，買也沒什麼關係，只是不存在品飲的價值。
我們喝茶喝的是健康，韻味，太便宜的茶一般等級比較低，多梗，拼配少量芽頭和葉，香氣和滋味都要低很多，喝完基本沒有回甘，到嘴巴里就沒有味道了，這是等級低的茶葉的特點。
價位比較低的茶一般出現在茉莉花、綠茶、鐵觀音這三類茶裡面。
茉莉花茶本身是通過茉莉花窨花，茶胚吸香氣製成的，但是太便宜的茉莉花茶，連茉莉花的錢都買不會來，怎麼會有茉莉花味，很多是把乾花撒在茶裡面，或者是兩年以上的陳茶，更有甚著添加香精，喝這樣的茶還不如喝白開水。
太便宜的綠茶還好一些，無非就是陳茶、多梗、煞口一些，倒是很少出現添加劑，不過在浙江一帶還是會給綠茶上色，看上去比較綠，湯色偏黃，沒有茶味，價格還很低。一般的無非就是大粗葉子，苦澀度很大罷了，倒是有一些人很喜歡這樣的茶。
鐵觀音太便宜的茶儘量不要喝，一是傷胃比較嚴重；二者用料非常雜。鐵觀音是品類工藝最雜價位差度非常大的一類茶，從十幾塊錢到幾千塊錢的都有，非專業人士很難分清。太便宜的鐵觀音茶葉味消失的比較嚴重，按理說烏龍茶是七泡有餘香，低端鐵觀音基本泡三泡，到第三泡就已經沒有味道了，香氣也沒有了，正味的還好一些，像如果出現硝酸和拖酸的，對胃的傷害非常大，儘量不要喝了。
總之一句話，在茶葉市場買茶喝這三類茶，建議價位在100塊錢一斤左右的，這個價位市場上還是有可以喝的茶，在專賣店最低也要在200元以上，這是比較保險的價位。如果喝紅茶、烏龍茶、普洱茶又是另外一個檔次了。
眼見不一定為實，用心看世界。
我是一個不正經的評茶師，最擅長正經評茶！
一起評茶、品茶——
不正經的評茶師
小懂想分享一個故事。8元一斤的茶夠便宜了吧，那小懂就給大家講講8元一斤的茶是怎麼煉成的。聽完之後，您就可以自行判斷，太便宜的茶究竟能不能買了……
茶友小霞（化名），在武夷山參加懂茶帝第1期茶山遊學班時，入住的酒店大堂邊有家茶葉店，茶葉罐子上標著：大紅袍10元/盒，金駿眉15元/盒。
另一家茶店擺在門口顯要位置的茶葉罐上也標著：8元/盒。
▲8元/盒的茶（茶友小霞供圖）
當然，老闆給喝的茶還不錯，也不算貴，幾百元一斤。
茶友問年輕的老闆：“那8塊錢一罐的茶是怎麼回事？”
老闆說：“我們做茶，有做得很好的時候，也有不太好的時侯。比如，很好的茶有100斤，不太好的茶有1000斤，那我們就打堆。”
“打堆？打堆是什麼鬼？”
老闆說：“打堆就是將100斤好茶放到1000斤不好的茶那裡面，然後攪一下。”
“哎喲，那不白瞎了100斤好茶嗎？”
“不，好茶變成1100斤了。”
艾瑪，原來那8元一罐的好茶，就是這麼來的。
老闆接著介紹：“我們武夷正巖、半巖的茶，自然是好茶，不過邊上建陽、建甌、松溪，也產茶的啊。我們武夷的茶只採春茶，秋茶一般人都不去採，捨不得採（影響第二年春茶的產量）。可是外地的茶一年可以採四季，四季呀，都採啊！那原料不就便宜了嘛？！”
“那味道呢？”
“味道嘛，喝得懂的估計看不上。不過，也是正經的茶，正經制出來的呀。一罐50克8塊錢，一斤也有80塊錢啊，還行。再說，這裡遊客多，好多人也不懂茶，帶回去也不一定自已喝。特地放在外面，有人就要這種。”
後來，跟遊學班的朋友的聊起這事，朋友說：“茶，總有壞天氣採的時候，總有菜鳥做壞的時侯，總有賣不掉快過期的。便宜的茶還愁沒貨源嗎？”廉價茶大行其道，大約就是這個道理吧！
反正我對網上9塊9包郵的茶，是敬而遠之的。那位茶店老闆說的8元、10元一罐的茶倒不欺人，就怕劣茶賣高價。
茶友小霞坦誠、直率，給我們講述了她親身經歷的一件小事。可以說，這只是茶行業的一個切面，只是冰山一角。
親，我們在“亂花漸欲迷人眼”的茶葉市場，應該時時擦亮眼睛，事事小心謹慎，多聽，多看，多學，少碰高價茶、廉價茶，多找找質美價優的好茶。
懂茶帝
價格過低的茶還是儘量少買少喝
福建武夷山境內（桐木除外）紅茶春茶青葉（青葉就是茶樹剛採摘下來的）價格早期的大概在15～22左右一斤 假如現在是20一斤的青葉 四斤多做一斤的成品就要花費90左右的青葉成本 這其中還不包括製作過程的水電人工花費 後期還需要提香（也就是焙火）基本做成精品茶成本就在120左右 這還只是製作成本這時廠家批發給銷售商在從銷售商到茶友手中價格怎麼也得兩三百
接下來說說武夷山境內（除正巖和半巖）的武夷巖茶（也就是世面上大紅袍肉桂等）春茶青葉價格大概在5～25塊一斤之間（巖茶青葉價格看品種）假如現在是一款黃觀音（武夷巖茶中的一個品種）的青葉5塊一斤（黃觀音青葉價格會比較低）9斤多青葉做一斤半成品需要花費45 加上其中過程上的開銷基本需要50的成本 後期還需要焙火 焙一道炭火的成本在8～10之間 至少需要焙兩次才到位（就是成精品）這時候的成本已經在70左右 而巖茶和其它茶類有一個很大的區別 品質非常影響茶葉的價格 一款做得好的黃觀音價格往往會提高很多因為巖茶製作工藝很需要技術 這時候的茶葉到了市場上打上大紅袍的名字 茶友買到手中基本上也需要200左右或以上的價格
金駿眉的成本（桐木除外）春茶青葉價格基本也都在50以上一斤 製作成精品茶怎麼也得要兩百以上的成本
可想而知市面上價格過低的茶是如何生產出來的
一曲清音品古茗
太便宜的茶還是少買、少喝為好，雖然價錢不一定能夠完全反映出茶葉的品質，但過於便宜的茶葉或多或少的都有問題，不一定是農殘問題。
茶葉與所有的產品一樣，都是要有成本的，而茶葉的定價大部分是依據成本+利潤的簡單邏輯來定價的，因此，便宜的茶葉一來可以說是成本低能賣的更便宜，二來是可能是有問題的茶葉。如果僅僅是成本低，那麼，一斤茶葉低於20元，基本上就不會是什麼好茶，因為連最基本的成本都不夠。而如果像某寶那樣，9.9元一斤的茶葉，價格低到離譜，就是問題茶。
問題茶主要有這樣幾類問題：
①過期茶或變質茶，過了保質期已經壞掉或變質的茶，便宜處理；②破碎茶或垃圾茶，採摘、加工粗糙或是茶葉加工、運輸過程中被擠碎的茶葉，茶葉沫，這種茶被摻進茶葉裡面去賣，都會很便宜；③農殘茶，沒人要的茶葉，因為農殘過多被遺棄的茶葉，一些不法商販拿來處理，賣掉就算；④添加茶，茶葉中添加了色素、糖等物質的茶葉沒有及時賣掉，時間一長只能拿來處理。
這些問題茶或是垃圾茶各大茶類都有，如果不具備基本的辨別常識，在買茶的時候一定要規避這些問題：
1.到一些更有信譽的商家或品牌店那裡去買茶，相對更靠譜。
2.一定要堅信一分價錢一分貨，千萬不要抱有僥倖心理總想佔便宜。
3.買之前一定先嚐後買，感覺味道不對或是不舒服，就不要買。
4.請教懂茶的朋友或接受朋友的推薦相對會更靠譜一些。
色素金駿眉
另外，如果花50元一斤買的金駿眉，還是少喝為好。正宗武夷山桐木關出品的金駿眉，出廠價就要6000元以上，其他區域加工的金駿眉標準的茶葉，成本也不會低於200元，50元一斤添加色素的概率極大，黃色的芽和湯裡的紅色一般都是通過檸檬黃、落日黃調出來的，儘量少喝為好。
20-35元一斤的茶葉在市場上有一定的流能量，但如果比這個價格還便宜，就屬於便宜到離譜的茶葉，這種儘量不要買。
青年茶學院
從南京到北京，買的沒有買的精，這句話用在買便宜茶葉上依然適用。
茶葉的價格自然不會憑空出來，無論是茶樹的養護成本還是採茶製茶銷售的成本，都不可能沒有所以茶葉的價格不可能低於成本價。
那麼充斥著網絡銷售平臺的9.9元包郵都是什麼鬼呢？
第一，
以次充好這是商家最容易打的牌，我們可以說在某寶某貓上的什麼正宗正山小種茶，金駿眉，龍井茶都是與這些茶沒有一點關係的不知道什麼茶，而外行的買茶人哪裡知道其中的貓膩，以為撿了一個大漏，就像現在很多人依舊去潘家園淘寶一樣，其實哪裡除了高仿的贗品之外，都是假貨，而網絡銷售平臺也是如此。
第二，陳茶當新茶賣，這些接近變質或者早已過了保質期的茶拿來忽悠愛佔便宜的茶客，自以為很得意，卻不知把危害喝到胃裡去了。
煮茶聞書香
太便宜的茶還是少買、少喝為好，雖然價錢不一定能夠完全反映出茶葉的品質，但過於便宜的茶葉或多或少的都有問題，不一定是農殘問題。
茶葉與所有的產品一樣，都是要有成本的，而茶葉的定價大部分是依據成本+利潤的簡單邏輯來定價的，因此，便宜的茶葉一來可以說是成本低能賣的更便宜，二來是可能是有問題的茶葉。如果僅僅是成本低，那麼，一斤茶葉低於20元，基本上就不會是什麼好茶，因為連最基本的成本都不夠。而如果像某寶那樣，9.9元一斤的茶葉，價格低到離譜，就是問題茶。
問題茶主要有這樣幾類問題：
①過期茶或變質茶，過了保質期已經壞掉或變質的茶，便宜處理；
②破碎茶或垃圾茶，採摘、加工粗糙或是茶葉加工、運輸過程中被擠碎的茶葉，茶葉沫，這種茶被摻進茶葉裡面去賣，都會很便宜；
③農殘茶，沒人要的茶葉，因為農殘過多被遺棄的茶葉，一些不法商販拿來處理，賣掉就算；
④添加茶，茶葉中添加了色素、糖等物質的茶葉沒有及時賣掉，時間一長只能拿來處理。
這些問題茶或是垃圾茶各大茶類都有，如果不具備基本的辨別常識，在買茶的時候一定要規避這些問題：
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1.到一些更有信譽的商家或品牌店那裡去買茶，相對更靠譜。
2.一定要堅信一分價錢一分貨，千萬不要抱有僥倖心理總想佔便宜。
3.買之前一定先嚐後買，感覺味道不對或是不舒服，就不要買。
4.請教懂茶的朋友或接受朋友的推薦相對會更靠譜一些。
色素金駿眉
另外，如果花50元一斤買的金駿眉，還是少喝為好。正宗武夷山桐木關出品的金駿眉，出廠價就要6000元以上，其他區域加工的金駿眉標準的茶葉，成本也不會低於200元，50元一斤添加色素的概率極大，黃色的芽和湯裡的紅色一般都是通過檸檬黃、落日黃調出來的，儘量少喝為好。
20-35元一斤的茶葉在市場上有一定的流能量，但如果比這個價格還便宜，就屬於便宜到離譜的茶葉，這種儘量不要買。
醉品春秋
你喜歡紅茶，推薦超市裡的立頓紅茶，那個做的是有機的。
國外有立頓，國內有老乾媽，他們做到了質量安全的同時，比他們做的便宜的虧錢，比他們高的市場佔有率低。
仁易說茶
作為口糧茶，是可以喝的，如果對品質要求高，那麼不建議買低價茶，茶葉是農產品，有季節因素，產地因素，天氣因素，工藝因素等，雖然各地茶青收購價不同，有些地區茶青收購價非常便宜，生產成本也比較低，但做茶人做出好茶一定不會賤賣的！品質如果做的一般或比較差，做茶人是願意一斤賺一塊兩塊批發出去的，偶爾虧本也是願意批發掉的！
只做自己認可品質的茶
真正的金駿眉從茶農那裡收茶青據說都是3千一斤，所以50元的就呵呵了。現在市面上是紅茶就號稱正山小種，金駿眉，百分之80都是假的。農殘這個問題很普遍，所以要看認證，比如，我做出口的茶葉，有雨林聯盟認證，歐標的四百多項農殘檢測。這行水很深，建議買大牌，價格不要低於300每斤的。
tlz飛雁
太便宜的茶葉真的不能買。其實，不管什麼東西，價格低的離譜的，都不能買。便宜沒好貨，好貨不便宜。就茶葉而言，不管什麼品種的茶葉，有核心產區的茶葉，有外圍的茶葉，地理環境不同，質量是千差萬別。有的茶葉名氣大了，好賣了，必然就有別的茶葉來冒充，這種“盜版”的茶葉很多很多。題目說的“金駿眉”一斤五十元，用腳趾頭想想都知道是假的。低價茶葉大多是，農殘超標，使用催長劑，機械採摘，機械批量製作，假冒偽劣，等等。這樣的茶葉少喝為好，身體健康更重要。
