空腹喝牛奶吃雞蛋有哪些好處?

心火007


空腹喝牛奶、吃雞蛋只要您沒有出現任何不適,就可以繼續堅持,這麼吃能夠獲得充足的優質蛋白,且這兩種食物消化吸收較慢,比較扛餓,可以讓您在繁忙的上午保持精力滿滿,不會餓的頭暈眼花!

但要說這麼吃能獲得啥額外的好處,那還得更具您之前的飲食情況判斷:

  • 如果您之前都不吃早餐,或者早餐僅吃個麵包對付一下的話,改成牛奶雞蛋的組合會讓您精力更充沛、體力也更好,減少在午飯前就飢腸轆轆情況發生,長期堅持還能讓您體質更好,免疫力更強!

  • 如果您一直都變著花樣吃早餐,飲食質量很高的話,牛奶雞蛋的早餐組合恐怕只會讓你獲得更充足的蛋白質,但並不會讓你有太大變化。

但瑋瑋提醒下列人群請不要這麼吃早餐:

1.乳糖不耐受人群:空腹喝奶的話會加重腹脹、腹瀉,還是吃點兒其他食物後再少量飲牛奶為宜;

2.膽囊炎膽結石人群:雞蛋和全脂牛奶的脂肪含量均不低,如果您患有膽囊疾病的話,請不要選擇這種高脂肪的食物組合,可能引發疼痛哦!建議少吃蛋黃、選擇低脂或脫脂奶更安全!<strong>

3.消化不良人群:這類朋友的胃腸功能較弱,吃了不易消化的食物就可能引發腹脹、腹痛等不適,而蛋奶中富含蛋白質和脂肪,均屬於消化較慢的食物,可能會加重這類人群的胃腸負擔,不推薦!建議這些朋友選擇易消化的食物,如清單少油的豆腐腦、煎蛋餅等。


希望我的回答對您有所幫助!祝好!

生命需要營養,生活也是!


營養瑋瑋道來


“牛奶+雞蛋”是不少人早餐的標配。但個人的建議是,不要早起空腹吃這兩樣東西,正確的做法是搭配米飯、麵包、麥片等澱粉食材一起吃,這樣才能夠發揮出其營養價值。

不知道大家有沒有空腹喝牛奶,喝完沒一會兒肚子咕咕叫,有想上廁所的感覺。如果有,那就得注意了,因為你屬於“乳糖不耐受”人群,即人體內不產生分解乳糖的乳糖酶,所以空腹喝牛奶容易拉肚子。

牛奶和雞蛋營養豐富,蛋白質含量高,當時熱量低,上文中提到的麥片等澱粉食物一方面正好可以補充熱量,均衡膳食;另一方面可使牛奶在人胃中停留較長的時間,使其胃液能夠充分發生酶解作用,讓身體更好地消化吸收使蛋白質。

值得注意的是,不少朋友喜歡牛奶搭配果汁一起喝以增添口感,這點是錯誤的。因為果汁能夠與牛奶中的酪蛋白髮生凝結,容易導致消化不良、拉肚子等症狀。另外,牛奶也不宜也巧克力一起吃,兩者一起食用就會結合成不溶性草酸鈣,影響鈣的吸收,容易導致缺鈣哦。


醫身正氣


第一 空腹吃雞蛋很容易導致蛋白質積聚在一起,進行轉化以後分解成尿素和氨類物質,不利於健康。 蛋白質主要是提供能量的,如果只吃蛋白質,就會被當成熱量消耗掉,其實就是一種浪費。

第二 空腹喝牛奶的話,有些人存在“乳糖不耐受”的情況,空腹喝牛奶的時候不適會比較明顯,容易引起腹瀉等症狀,所以不建議早晨。最好是在早飯後1-2小時後喝牛奶。另外牛奶容易生痰、產生過敏,因此喝牛奶較不適合氣管、腸胃等的人飲用。

第三 牛奶和雞蛋加在一起服用會影響到蛋白質的吸收和利用,雖然蛋白質含量足,但相對熱量可能不多,所以喝牛奶前先吃一些含澱粉較多的食物,如饅頭,麥片等。



第四 早晨喝牛奶時要同時吃些饃、米飯、麵包、餅乾、點心等含澱粉的食物,這樣可使牛奶在人胃中停留時間較長,牛奶與胃液能夠充分發生酶解作用,使蛋白質能夠很好的消化吸收。比如把牛奶和穀物一起吃,可以加強早餐營養,延緩餐後血糖上升,還能有效延緩飢餓感的到來。

一般空腹應該吃熱食,保護胃氣。建議喝粥、熱燕麥片、熱豆漿、熱芝麻糊等,再配著吃蔬菜、麵包、三明治、水果、點心等等都是很不錯的選擇。



還有我看過另一個辦法就是牛奶加雞蛋合吃。牛奶加熱時,就把生雞蛋放進去攪拌,半熟就吃,蛋在半熟時最容易消化。這種吃法,無論在消化方面或營養方面都具有相輔相成的效果。我用過這種方法吃過,就是味道沒有想象的好。


卿莫言74


很多年輕人早餐多半是將就,喝一杯牛奶吃一個雞蛋就草草解決了早餐。但是早上空腹喝吃雞蛋好麼?空腹喝牛奶吃雞蛋其實有很多弊端,因為是空腹,牛奶不能充分酶解,牛奶和雞蛋中的蛋白質便轉化為能量消耗,營養成分便不能得到吸收。如果是腸胃不好的人,還會出現腹痛腹瀉。



正確的喝牛奶方式

1,最好是在早飯後一到兩個小時以後再喝牛奶,胃裡有食物可以防止空腹喝牛奶後的缺點。

2,喝牛奶之前先吃一些含有澱粉類的食物,比如饅頭,包子,麵包,餅乾等等。

3,早晨喝牛奶之前可以同時吃饅頭,包子,米飯等澱粉類的食物,這樣可以牛奶可以在胃中停留的時間長,牛奶與胃液能夠充分發生酶解作用,使蛋白質很好的消化吸收。



喝完牛奶後不能馬上喝果汁,很多人喜歡把果汁和牛奶混搭在一起,牛奶中加入大量的果汁,會使大量的酪蛋白髮生凝集,沉澱,這樣會導致人體難以消化和吸收。巧克力味的牛奶也讓很多人喜歡,但是巧克力中的草酸會導致牛奶中的蛋白質的吸收,影響牛奶中的鈣物質吸收。


小馬話三農



至夏至末618


我是齊雲飛,一名食品科學與工程專業大二學生,通過回答問題,讓我不斷成長與進步!感謝您的閱讀點贊!感謝您的關注!

大家都普遍認為牛奶不應該和雞蛋搭配,那麼接下來雲飛為大家回答一下牛奶和什麼食物搭配最佳!

牛奶與木瓜、羊奶、蜂蜜、粳米相宜。木瓜與牛奶搭配食用,含豐富的蛋白質、維生素A、維生素C及礦物質,有明日清熱、清腸通便的功效。牛奶、羊奶混合煮沸,每天早晨空腹服一次,適用於胃痛、胃潰瘍。牛奶、蜂蜜混合煮沸,每天早晨空腹服一次,治習慣性便秘、大便燥結。粳米煮粥,加入牛奶食用,有潤五臟、補虛損、養陰生津的作用。

您的閱讀和點贊,都是對我最大的鼓勵!


食品科學齊雲飛


事實證明,成年人,吃太多牛奶是沒有什麼好處的。

這裡存在一個基於西方營養學的觀點,

就是補充蛋白質,

西方的營養學,就是人體缺少什麼補什麼,

這是非常可笑的,

人是一個活的人,是一套系統,精密的系統,

不是拆補零配件的機器。

吃過多的牛奶,脾胃吸收不了等於0,

還有,牛奶在中醫角度來看,是偏於寒溼的,

為什麼會出現奶茶這種東西,

大西北新疆,蒙古一帶,老是喝奶,人體受不了,

最後發現搭配茶一起喝,就解決這個問題。


隱士申子源


為什麼好處!這兩個同食引起消化不良,長期同食,會得結石。。

很多人訂了牛奶,每天喝的時候不是加糖就是加雞蛋,這樣下去,不出兩年滿身結石。。。

我喝豆漿的時候也不和雞蛋同食,偶爾吃幾次是沒什麼大問題,消化不良,長期也是得結石。


西安雲


空腹不宜吃雞蛋,空腹不宜喝牛奶!空腹吃雞蛋這類高蛋白的食物對胃有傷害,空腹喝牛奶營養物質吸收不全面,相當於浪費!所以不論吃哪一種都應避免空腹!


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