每只建盏都很有个性，在献给世间纷繁美感的同时，如何分辨建盏的优劣、真伪，成了一大难题。对此，资深建盏藏家有话说。
一、建盏不能有的
A残次品
1、不能没烧到应有温度。如釉面刚刚熔化、釉面呈低温生烧色、器物硬度不够等。
2、不能有龟裂，不能发生釉与胎骨因遇热膨胀系数差别太大，导致烧制过程中严重缩釉的状况。
▼开裂
▼老盏的缩釉
B瑕疵品
3、脱釉、黏连、起泡、砂眼、变形者，就算呈现奇异景象，一如美女脸上的疤，即使状如牡丹，也还是感觉痛甚于美！
▼鼓包，虽然没破但是很影响盏面平整，范围也较大
▼建盏的气孔（作为与砂眼对比，非瑕疵）
▼砂眼。瑕疵，肉眼可见砂粒，与上图气孔显然不是一回事
▼色泽不均
4、建盏干口（口沿玻璃质已流尽）因为釉的流动而难以避免。但不能因难避免而无所谓，干口须控制在一定程度内。干口程度太过、面积太大的器物，釉面便不够完整，用久后盏口有锈蚀迹象，等而下之！
C严格上不算建盏
▼图1.宋代遇林亭窑描金盏与宋代建窑兔毫盏
5、宋代建窑没有，属于其他窑口的独门工艺者，如吉州窑的剪纸贴花等，有建盏师傅会用于烧制作品，这个是陶艺师的自由。但这种做法，属于向“邻家”先祖致敬，与宋代建窑文化无关！
6、建盏从诞生之初，就是用来喝茶的，更在宋代被奉为“品茶神器”。其质检评价体系须遵守国家生活用瓷质量标准，健康最最重要！但凡标注“只供观赏”的“伪建盏”，都在玷污建盏的清誉，是“要钱要名但不要命”的主！
二、建盏可以有的
1、手工拉坯。拉坯师傅手艺有高下，不是所有外来师傅手拉之坯都具建盏之韵；开模师傅亦有高手，模具也能压出万种风情！且宋代就有模压、注浆的建窑器物！
2、龙窑柴烧。龙窑柴烧之器深沉内敛，意境悠远，但控温不易，成本极高，佳器难得。但龙窑柴烧费地耗能，不利于环境保护。
3、器具厚薄。古代点茶用盏，点茶之前要先烤盏，厚盏久热不冷，最为要用；而今喝茶，用盏皆小，如若一味求厚，就成一坨，未必美观。
4、器类新品。宋代的建盏器类旨在服务于当年“斗茶”的需要（也有近千种造型）；而今天的喝茶习惯，与宋时相去甚远。开发新器，服务今人，是建盏走向新生的必由之路！
三、建盏必须有的
1、铁胎。青砖色（和故宫地面的金砖相近）胎骨，是高古建盏成熟期的唯一选择，也是古法烧造建盏的先决条件；在烧造中，胎体的物质一样参与窑变，不是铁胎难成精品。
2、窑变黑釉。窑变黑釉是建盏命脉之所系，铁系结晶釉在1300℃前后的高温熔融状态下，被一氧化碳和氧气的强还原、强氧化双向反应，呈现万千纹样，是真正的“入窑一色，出窑万彩”！
3、就地取材。建窑成此功业，得天地之独厚！其他外地黑釉窑场，资源各不相同，为了谋求辉煌，都力图独树一帜。
交流建盏知识与文化，加笔者V:2970846335，暗号“玩盏”
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