張延林:西北地區年生產二級以上苜蓿近100萬噸 商品燕麥近40萬噸

張延林:西北地區年生產二級以上苜蓿近100萬噸 商品燕麥近40萬噸

西北區商品牧草生產以甘肅為主,近年來寧夏發展速度很快。

西北地區商品牧草生產情況

甘肅:區域主要集中在河西走廊和河東地區

河西走廊:商品苜蓿種植面積80萬畝,二級以上苜蓿乾草產量約60萬噸;商品燕麥草種植面積60萬畝,B型(高海拔地區,海拔在2200米以上區域生產)和A型(低海拔地區,海拔在1400米上下)燕麥乾草各佔50%,總產量約30萬噸。

河東地區:商品苜蓿種植150萬畝,三級以上苜蓿乾草產量約70萬噸,河東地區單產較低,根據每年氣候變化、降雨量情況以及苜蓿種子市場情況,每年收穫1~2茬;商品燕麥草種植50萬畝,以收穫青貯燕麥為主,主要市場針對定西周邊及西藏、四川等區域。


張延林:西北地區年生產二級以上苜蓿近100萬噸 商品燕麥近40萬噸

寧夏:近年來寧夏商品苜蓿發展速度很快,主要分川區和山區兩大生產區

川區:商品苜蓿種植40萬畝,二級以上苜蓿乾草產量約30萬噸;商品燕麥草種植15萬畝,以A型為主,總產量約7萬噸。

山區:商品苜蓿種植85萬畝,三級以上苜蓿乾草產量約25萬噸;山區降雨量大,產量較高,之所以統計三級以上的產量,是因為除了供應當地奶牛,其他以肉牛、肉羊消化為主;燕麥草種植5萬畝,總產約2萬噸。

青海

以燕麥草生產為主,年生產商品燕麥草約15萬噸,供應主要針對於西藏的犛牛等。

陝西

以榆林地區為主的苜蓿草生產面積約6萬畝左右,三級以上商品苜蓿草產量約4萬噸。

西北牧草產業發展優勢

氣候條件優越。以甘肅河西走廊為代表的西北地區,降雨量偏少(2017年降雨量為100mm,正常年份在60~70mm),但生產牧草的其它氣候條件非常優越,包括日照時間長、晝夜溫差大,具備了生產優質牧草的自然條件。

優質牧草生產區初具規模。以山丹軍馬場為代表生產的優質燕麥草,完全可以替代澳洲進口燕麥草;以甘肅河西走廊為代表的分級生產一級以上苜蓿草比例大幅增加,優級苜蓿草生產有了新起色;以寧夏川區為代表的優質青貯苜蓿生產,逐步形成規模,加快了國內牧場應用青貯苜蓿的步伐;以甘肅定西為代表的柔絲裹包青貯苜蓿、燕麥、玉米的生產和銷售,被市場高度認可。

草產業發展模式不斷創新。以田園牧歌、民祥、茂盛、楊柳青、大業、三寶為代表的專業化公司,創新發展,走出了圍繞牧場建基地、種養結合、公司+基地+農戶+扶貧及區域化發展的新模式,推進了草產業的健康發展。

西北牧草產業發展面臨挑戰

提高優質牧草生產能力的挑戰。優質牧草的生產能力與市場需求不相適應;牧草產業通過十幾年發展,逐漸向生產優質牧草方向發展,但生產優質牧草並不是一件簡單的事情,與機械設備、自然條件等各方面因素息息相關。

提高技術裝備的挑戰。從整地—播種—田間管理—收穫—分級倉儲的技術支撐和設備保障,需要科學投入;牧草生產企業需要的農業機械數量很大,但中國農業機械發展速度很慢,大部分依賴進口。

進口牧草依賴度高帶來的挑戰。進口優質牧草與國產牧草之爭,主要是西北生產的優質牧草、牧場周邊建設的青貯苜蓿與進口優質牧草之間的市場競爭。國產優質牧草數量不足且分散,牧草價格隨進口牧草價格而波動,國產牧草沒有定價權。各草企在提升牧草質量的同時,也要將數量提上去,這樣才能取得話語權。


張延林:西北地區年生產二級以上苜蓿近100萬噸 商品燕麥近40萬噸

西北牧草產業發展應對措施

提高優質牧草生產能力、科學管理,適時刈割,分級銷售,按質論價。定價不是非要高價,而是要合理價,2018年美國進口草價格上漲,國產草價也漲,但並不是像大家所說那樣漲幅特別高,目前甘肅、內蒙市場一級草銷售價格(裝車價)2400元/噸,到場價2600元/噸上下,優級草在2800元/噸左右,但數量很少。

走現代農業之路。依靠科技進步、先進的裝備、先進的生產管理、員工技術素質的提高等。

走規模化發展之路。提高資源利用率及勞動生產率。

發揮行業協會的作用。充分發揮協會橋樑紐帶作用,對接政府與市場。通過協會作用讓政府理解牧草生產的艱難,而不是大家想像的2018年苜蓿價高,2019年苜蓿種植面積就會增長。2018年甘肅河西走廊苜蓿面積不會增加,那些投機性進入行業的人已退出,並且不可能再進來,因為牧草生產要求質量越來越高,抽檢項目也越來越多,沒有實力的人或企業很難持續經營下去。

西北牧草產業發展迎來較大機遇

優質牧草市場供不應求。質量一級以上苜蓿乾草和NDF<55%燕麥草非常暢銷,即使沒有貿易戰,市場銷路也非常好的。所以,對於草企來說,機遇很大。

國家產業政策支持大。振興奶業苜蓿發展行動,當時農業部調研時,我們參與調研討論,設3000畝地為一個單元,當時的設備現狀是一臺割草機配兩臺小方捆機,一個星期完成3000畝地收穫;而如今,一臺大方捆機要100多萬,加上配套的摟草機、翻草機,一畝地收穫成本600元,3000畝地就是180萬,國家補貼只夠買一臺大方捆機,外加一臺配套的享受國家補貼的180馬力以上的拖拉機,利潤所剩無幾。

隨著牧場養殖水平不斷提高,牧場對牧草的要求也越來越高,比如說灰分,要求必須控制在12%以下。對於草企來說,需要更新摟草設備,一臺30萬的摟草機,可使灰分降到10%以下,這些都是要計算成本的。對於一些草業公司來說,不斷增加運營成本,想要生存下去難度很大。此外,目前大部養殖企業都處於虧損狀態,上游草企要面臨45天~180天不等的帳期,導致草業企業經營更加困難。

規模牧場北移的現狀。優質牧草銷售逐步與規模牧場相匹配。

優質牧草應用更加廣泛。牧草飼餵對象目前不光針對奶牛,肉牛、豬等畜種也都逐漸開始應用苜蓿草。


甘肅省草產業協會會長、甘肅亞盛田園牧歌草業集團董事長 張延林


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