快樂4004385989612
作為一個土生土長的海南人，並且在一個漁港小鎮長大，對於海南的海產品實在是再熟悉不過了。海南背靠著我國廣大的南海海域，有著豐富的海產品資源，有著各種品質高的生猛海鮮，而看到題主說到海產品特產，我想如果是代離開海南的一些海產品特產的話就是一些海南的海鮮乾貨，因為原材料好與海南充沛的陽光，這樣情況下製作出來的海南海鮮乾貨也是乾貨裡面的優品的。下面我就給大家介紹一些海南特色的海產品，以海鮮乾貨為主。
一、儋州紅魚，紅魚是我國的南海海域特有的一種魚類，通體紅潤，肉多骨少且肉質緊緻。因為好的味道與喜人的外表受到很多人的歡迎。而儋州人開發出紅魚最美味的食用方式，就是儋州紅魚乾，儋州人讓儋州這個地名成為紅魚的前綴代名詞，可以看出儋州紅魚的質量。紅魚的烹飪可以清蒸、可以與五花肉同燉都是美味的。
二、魚鰾，也叫做魚膠與花膠。是廣東海南地區人們燉湯滋補的上品，魚鰾擁有很多滋補的營養物質，也擁有很好的口感，所以深受人們的追求，同時海南出產的魚鰾也因為質量更好，而被人們追捧。是人們節假日裡，送禮的精品。
三、馬鮫魚，海南水域乾淨，適合馬鮫魚的生長，海南出產的馬鮫魚肉質緊緻，吃過後口齒生香，海南人也善於烹飪馬鮫魚，用最簡單的方式做出最美味的馬鮫魚。香煎馬鮫魚、馬鮫魚魚丸、馬鮫魚酸菜湯，都是海南人食用馬鮫魚最好的方式。
四、魷魚，海南的近海海域有十分豐富的魷魚資源，人們在捕撈量太大的時候，會將捕撈上來的新鮮魷魚清洗乾淨，在海邊曬成魷魚乾，再食用的時候用小火微烤或者微炒就是一道最好的下酒菜，讓人慾罷不能。魷魚乾也是一個海南很特色的海產品。
五、沙蟲幹，沙蟲是一種生長在海邊的生物，擁有豐富的蛋白質，海南人將沙蟲清洗乾淨後曬成沙蟲幹，是一種很美味又營養的食物。
六、鰻魚乾，如果說海南炎熱的夏日裡，最好的搭配是什麼的話。我想會是鰻魚乾配稀飯，大的鰻魚乾有差不多兩米多三米長，曬乾的鰻魚的美味，只有吃過的人才知道。
七、還有海參、海馬、魚翅等都是海南出產的很有名品質好的海產品。
這就是我對於這個問題的一點看法。海南的特色海產品還有許多，這就是美麗富饒的海南！
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海南黑鳳梨
海產幹品類各種海產魚乾、魷魚乾、貝類、海參、蝦仁海蛇幹以及瓊脂等。
美食妙招我知道
我那年去海南的時候 最多就是椰子糖和椰子
