茶花，花形豔麗繽紛，受到世界園藝界的珍視。茶花的品種極多，是中國傳統的觀賞花卉，“十大名花”中排名第八，也是世界名貴花木之一。
辛棄疾：“酒面低迷翠被重，黃昏院落月朦朧。墮髻啼妝孫壽醉，泥秦宮。試問花留春幾日？略無人管雨和風。瞥向綠珠樓下見，墜殘紅。”
蘇轍：“耿耿清香崖菊淡，依依秀色嶺梅如。”
歸有光《山茶》：“雖是富貴姿，而非妖冶容。歲寒無後凋，亦自當春風。”
乾隆皇帝愛新覺羅·弘曆《詠山茶》：“火色寧妨臘月寒，猩紅高下壓回欄。滇中品有七十二，誰能一一取次看。”
劉灝《山茶》：“凌寒強比松筠秀，吐豔空驚歲月非。冰雪紛紜真性在，根株老大眾園稀。”
明朝詩僧擔當和尚《山茶花》：“冷豔爭春喜爛然，山茶按譜甲於滇，樹頭萬朵齊吞火，殘雪燒紅半個天。”
沈周《紅山茶》：“老葉經寒壯歲華，猩紅點點雪中葩。願希葵藿傾忠膽，豈是爭妍富貴家。”
陸游：“雪裹開花到春晚，世間耐久孰如君？憑闌嘆息無人會，三十年前宴海雲。”
蘇軾：“遊蜂掠盡粉絲黃，落蕊猶收蜜露香。待得春風幾枝在，年來殺菽有飛霜。”
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