茶花，花形艳丽缤纷，受到世界园艺界的珍视。茶花的品种极多，是中国传统的观赏花卉，“十大名花”中排名第八，也是世界名贵花木之一。
辛弃疾：“酒面低迷翠被重，黄昏院落月朦胧。堕髻啼妆孙寿醉，泥秦宫。试问花留春几日？略无人管雨和风。瞥向绿珠楼下见，坠残红。”
苏辙：“耿耿清香崖菊淡，依依秀色岭梅如。”
归有光《山茶》：“虽是富贵姿，而非妖冶容。岁寒无后凋，亦自当春风。”
乾隆皇帝爱新觉罗·弘历《咏山茶》：“火色宁妨腊月寒，猩红高下压回栏。滇中品有七十二，谁能一一取次看。”
刘灏《山茶》：“凌寒强比松筠秀，吐艳空惊岁月非。冰雪纷纭真性在，根株老大众园稀。”
明朝诗僧担当和尚《山茶花》：“冷艳争春喜烂然，山茶按谱甲于滇，树头万朵齐吞火，残雪烧红半个天。”
沈周《红山茶》：“老叶经寒壮岁华，猩红点点雪中葩。愿希葵藿倾忠胆，岂是争妍富贵家。”
陆游：“雪裹开花到春晚，世间耐久孰如君？凭阑叹息无人会，三十年前宴海云。”
苏轼：“游蜂掠尽粉丝黄，落蕊犹收蜜露香。待得春风几枝在，年来杀菽有飞霜。”
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