王座Skr
回答這個問題之前，我想請各位明白一件事情，什麼才是好的醬香酒，什麼才是性價比高的醬香酒，只有明白了這個選出好的醬香酒也就不難了。
首先你必須要了解醬香酒的工藝，任何一種產品都有好壞之分，那醬香酒的好與壞就要從工藝說起。
坤沙醬香酒釀造工藝
坤沙工藝採用傳統的釀造白酒工藝，原料高粱的破碎率不能大於20%，一年為一個生產週期，其中又兩次投料，九次蒸煮，八次發酵，七次取酒，釀造出來的原酒，要分型分級儲存;一年後進行盤勾;第二年進行型勾;第三年進行品勾;第四年陳釀調味幾次即可出廠;加上釀造的一年，就有了五年才能出廠的說法。沙酒出酒率低，質量最好，茅臺酒就是坤沙酒質。
碎沙醬香酒釀造工藝
碎沙酒是用粉碎的高粱釀造的酒，破碎率大於20%出酒率高，將原料粉碎後，經過預處理後入窖發酵二三十天，蒸餾取酒，一次烤完。碎沙醬香型白酒生產具有發酵時間短、出酒率高、貯存期短的特點，不用經過七次取酒，WZ酒就是碎沙酒。
翻沙醬香酒釀造工藝
所謂翻沙，就是把坤沙七次取酒用剩下的酒糟買過去，這時酒糟裡面高粱的精華已經完全沒了，但是還帶有淡淡的酒味，然後買點食用酒精，把酒糟放到大蒸鍋裡，用酒精去串蒸，讓酒精蒸汽從灑糟中穿過，這樣烤出來的酒也會有一絲醬香味，這就叫翻沙，也叫串香。喝這種工藝釀適的酒還不如直接喝酒精，因為它很髒。YB酒就是翻沙酒。
市場上十幾塊錢、二三十塊錢、四五十塊錢、七八十塊錢的醬香型酒都是串香的，也就是翻沙醬香。對於不懂酒的酒盲來說是喝不出來的，如果你想和真正的醬香型酒對比一下那你就去買百元以內的所謂醬香型酒就能比較出來。
總之想要喝好的醬香型白酒就一定要喝秉承純正古法釀造的坤沙酒，而傳統經營渠道里一百多，二百多，三百多的都是碎沙，一百以下肯定是翻沙。
我向你推薦一款經全國抖友共同認證在京東有售，並且敢在瓶體上打印上坤沙字樣的真正的純糧坤沙酒，正宗的大麴醬香要有五年以上的基酒，而這款酒是八年基酒，我們以298/瓶這個價位與XJ、MT對決。在調酒的時候模擬對比的基本上都是七八百、一千多的酒。期待大家購買並用自己的嘴巴、喉嚨、舌頭、身體去感受它，還可以通過水檢、火檢、拉線、賞花去鑑定它.
總之大家在購買後要認認真真地品鑑，客觀地來評價一下我們298/瓶的酒與七八百、一千多的XJ、HK、MT、MT15年到底有沒有一拼。
我並不願意把任何觀念強加給大家，只是憑良心去推薦一款良心酒，仁者見仁，智者見智。
唯有純糧，別無他求----【醉抖】醬香型純糧好酒。
楠得醉抖
我喝過的醬香型白酒裡，最喜歡的三個牌子是茅臺、郎酒、習酒，這三個也是國內醬香型白酒認可度、口碑都很好的品牌。
一、醬香型白酒首選：茅臺。
茅臺酒被譽為國酒，是大麴醬香型白酒的鼻祖，已有800多年的歷史。茅臺酒色清透明、醬香突出、醇香馥郁、幽雅細膩、入口柔綿、清冽甘爽、酒體醇厚豐滿、回味悠長、空杯留香持久的特點，人們把茅臺酒獨有的香味稱為“茅香”，是中國醬香型風格的典型。
茅臺就有主要有以下幾個系列：
1、陳年茅臺酒、漢帝茅臺酒、80年茅臺酒、50年茅臺酒、30年茅臺酒、15年茅臺酒、陳年茅臺紀念酒等。
2、飛天茅臺代表著茅臺酒是外交友誼的使者，以前只用於出口國外，現在在國內也可以銷售。
3、五星茅臺是新中國工農聯盟的象徵，是茅臺最開始的商標，以前專用於內銷，現在也可以出口國外了。
4、生肖茅臺是生肖設計巨擘黃永玉老先生共同打造的一款茅臺主品牌酒。
5、茅臺系列酒，並不能被直接稱為茅臺酒，主要有王茅、華茅、賴茅和貴州大麴、仁酒、漢醬、王子、迎賓等核心產品。
二、郎酒。郎酒地處赤水河畔二郎鎮，地處醬香白酒釀造優質地帶。赤水河自古有“美酒河”之稱，孕育了中國兩大醬香白酒，茅臺和青花郎。郎酒的特色是“醬香突出，醇厚淨爽，幽雅細膩，回味悠長，空杯留香久”。
郎酒醬香型主要是青花郎、紅花郎。
1、20年青花郎。20年青花郎的每一瓶青花郎皆經過9次蒸釀、8次發酵、7次取酒，長達一年的生產週期，20年以上的洞藏期。
2、紅花郎。紅花郎酒是四川郎酒集團有限責任公司重點推出的系列酒之一。具有酒質香濃、醇厚、味陳、甜爽、尾淨舒適、風格優美的特點。紅花郎分為15年和10年。
三、習酒。習酒以當地的優質糯高粱為原料，小麥製成高溫大麴，堆積糖化，二次投料，八次發酵，九次蒸餾，密封貯存，精心勾兌而成，具有茅臺酒的風味。習酒的特點是微黃透明、醬香突出、醇厚豐滿、細膩體淨、回味悠長、空杯留香持久。
主要有以下幾個系列：
1、習酒窖藏系列：窖藏1988、窖藏1995。習酒窖藏1988是主打高端系列，由1988年以前的老酒加8年的基酒勾兌而成。
2、金典習酒、金質習酒、銀質習酒等。金典和金質比較好喝，銀質差一些。
這個吃貨不太俗
今天給大家介紹一款很小眾的醬香白酒，她在70後和閱讀者中非常受到喜愛。
70一79年這個時代的人，馬上跨入“知天命”“不惑”之年了，這群人沒在文革中吃過苦，享受到改革開放的紅利，在改革開放40年裡屬中間力量，前有60後改革後有80後開放，70後整個群體當屬標準中產階級，對生活有自己的品味和要求。
喜歡閱讀的人群，有人稱他們為“小資群體"，有鮮明個性，和而不同，輕奢是他們生活標配！
和引醬酒，在這群人中悄然熱乎起來，猶如90後00後不願穿大品牌服裝，卻有一群體偏愛小眾品牌。白酒行業也不落伍，小眾品牌小眾人群將是未來的趨勢。
和引相伴
傳統醬香型白酒不像濃香和清香型白酒那樣柔和，傳統醬香型白酒大都是53度的白酒，傳統的醬香型白酒是品出來的，通常用小杯喝，口感純正，香味持久獨特，現在很多酒廠都在生產新型的綿柔醬香型白酒，綿柔型醬香白酒可以用稍大一些的酒杯來喝，仔細品味酒香純正爽口、酒體豐滿諸味協調，醬香型白酒主要以茅臺鎮為代表，現在綿柔醬香型白酒深受廣大消費者喜愛，主要以懷莊酒、飛劍醬酒、習劍酒等等，具有酒體綿柔協調，口感純正爽口，回味悠長等顯著特點
大白嘚
醬香型白酒憑藉著“醬香突出”“乘次飽滿”的特點吸引了很多酒友的喜歡，而每款醬酒由於調酒方法以及醬酒品級的不同，造成他的口味會有些許差異。有哪些好喝的醬酒呢？今天做一下建議。
醬香型酒代表：飛天茅臺
你也許不知道什麼是醬香型白酒，但你一定知道茅臺，可見他的知名度之高，而且茅臺酒的味道也會不負眾望的，種種醬酒的特點：醬香濃郁，優雅細膩，更像是他的代名詞，在品質和名望的共同加成下，好喝的醬酒，他是當之無愧的第一。
但是好喝的酒前提是要能喝到，臨近過年這段時間的茅臺酒據瞭解在1780+左右一瓶的價格，如果只是平常的口糧酒的話就太奢侈了。
我做酒多年，很多酒友總會讓我推薦和茅臺一樣的酒質，我都會跟酒友闡述一個事實，沒有那個酒廠能做出和茅臺一樣的酒，因為茅臺酒的味道是獨一無二的，它是由眾多的基酒，加上稱得上“國密”的調酒手段，才產生的這種味道，任何說的幾成幾成像茅臺，大家可以直接忽略。
但是好的醬酒不只是茅臺，在我看來，只要是純糧食做的醬香型白酒都稱得上是好酒，以平常酒友在我這裡拿的做多的-光瓶酒為例，他的起步就是純糧食酒，醬味濃郁，糧食香味飽滿，香氣在嘴中停留時間很長，純糧製品，不會出現上頭，口乾現象。
因為酒質得到了很多酒友的認可，有的酒友說過：我一直以為酒喝完不舒服，知道喝到你的糧食醬酒第二天起來很舒適，才意識到自己喝了半輩子酒精酒。
快過年了，酒場多了起來，真的建議酒友們喝點純糧酒，對身體好點。
如果你也對醬香型白酒感興趣，那就私信我，我們一起品醬酒，聊醬酒。
醬酒文化工作室
我是專門酒的，而且我有自己的工廠和銷售渠道，我對這個問題應該是比較有發言權的。茅臺鎮大大小小的有生產許可證的廠家大概有300家。其實大家都能夠做到不錯的家鄉酒。但是很多人無法抗住利潤的誘惑，會忍不住一次充好。整個茅臺鎮現在基酒是供不應求的，現在新出的基酒的價格都已經炒到了四五十塊錢一斤。。。所以大家買酒的時候一定不要買太便宜的酒。我就說這麼多了，說的再多了，同行要罵人了。
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全國抖友品鑑定製網紅醬香酒：醉抖！酒質任意PK市面800元檔次同類醬酒！真正的平民冠軍酒！
醬香黑龍江
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用戶3511420324876
上海人不喝茅臺酒的，最多燒草頭灑半兩左右，要喝還是本地的七寶大麴，上海人地方保護主義特別重。
歡樂豆190917001
在我看來，全地球的酒最好喝最經濟了就是：青島
