TIAGO出品極具網紅風格的精緻泰餐,KEAAMI THAI

KEAAMI THAI,一家TIALGO出品的精緻泰餐。2018年底在朝陽大悅城開業,是TIAGO品牌唯一的亞洲美食餐廳。餐廳主廚是泰國很有名的第一女主廚,除了為餐廳打造傳統經典泰菜,各式咖喱、冬陰功、菠蘿飯等外,還研發了泰國皇家花宴,如泰式魚火鍋、芒果糯米花園、鮮花脆片等菜式,既好看又好吃。不誇張的說,每道菜品都值得一吃,完全不會踩雷。

店在朝陽大悅城六層的悅界裡,就挨著TIGAGO SELECT,很好找。門臉是完全開放的,長長的一片都是他家。店是與朝陽大悅城融合在一起的,在開放的餐廳對面還有一排餐位,設計很特別。餐廳運用的色彩鮮豔,光線充足,明亮又清新,既有東南亞熱情的風格又舒適時尚。雖然店裡生意很好,客人坐的滿滿的,但並不會覺的吵鬧,還挺適合朋友聊天小聚的。

吃的方面,點了網上推薦的冬陰功海鮮湯、聖羅勒炒海鮮、菠蘿炒飯、黃金貓山提拉米蘇,還點了招牌泰國小食拼盤、青檸蒸海鱸魚、黃咖喱牛肉、泰式空心菜、蝶豆花香米等,以及兩款飲品,荔枝蝴蝶和泰奶茶椰青,負責任的說,真的是每道菜品都很好吃,沒有任何踩雷,朋友們也都很喜歡,有顏又有味道,吃的心情都很愉悅。

服務方面,進店就服務生招呼,落坐給了兩套菜單,方便我們看,很貼心。服務也比較周到,服務生們會轉著給不同桌的客人續水,上菜也挺快的,看到客人的骨碟滿了,會主動給換,桌上的空盤也會及時撤掉。總的來講,是家很精緻的泰餐,有顏又有味道,個人很喜歡他家,以後會再去,再嚐嚐其他的菜品。

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▌餐具 ▌

西餐的風格,只有刀叉勺,沒有筷子的,盤子的色彩十分強烈配金色的刀叉勺,很網紅風格,很惹眼。

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▌檸檬水 ▌

落座後服務生給倒的檸檬水,帶金邊的水晶風格的杯子,很有格調。檸檬水是常溫的,檸檬味明顯,很健康。就餐過程中服務生會主動給續水,服務上挺有心的。

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▌荔枝蝴蝶 ▌

顏色真好看,藍紫色,上面的木棒好像是肉桂,既是裝飾,浸在飲品中又會帶出些淡淡肉桂的味道。下面有兩粒荔枝,很甜。喝起來,荔枝的味道比較明顯,甜度適中,挺好喝的。

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▌泰奶茶椰青 ▌

賣相也是美美的,好喜歡他家的飲品,每款都很好看。上面有幾條新鮮的椰肉,吃起來口感是有些嫩的,很新鮮。喝起來味道是帶著椰子味的奶茶,奶茶味挺悠長,挺喜歡的。

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▌冬陰功海鮮湯 ▌

點的一位的,按位的湯量不小,裡面的料很足,有大隻的蝦、海虹、魷魚卷、草菇、檸檬葉、香茅等。冬陰功的味道十分的濃郁,好像在喝原汁,帶著點點的辣味,熱熱的喝起來,特別的爽。海鮮的食材的品質都很好,可以吃的出來的。

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▌聖羅勒炒海鮮 ▌

海鮮很豐富,有海虹、大蝦仁、帶子、炸過的魚塊、魷魚卷,食材都好大隻,看著品質就好。裡面有羅勒,偶爾吃到一點,味道十分的醒目,還挺喜歡羅勒的味道的。每樣食材都很新鮮,也夠大粒,吃到嘴裡很有滿足感,整體味道挺有東南亞風格的,調味與中餐的味道完全不一樣,但還挺能接受的。

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▌青檸蒸海鱸魚 ▌

挺大一隻的海鱸魚,看著就很新鮮,魚背上的改刀可以看到裡面白白的魚肉。魚上面鋪了一層青檸和香菜葉,下面的湯汁是青檸味很重的酸甜口,味道夠足又會感覺很清爽,點點的紅色辣椒,偶爾吃到一粒,還是挺有辣味的。魚肉比較厚實,吃起來嫩中帶著蒜瓣肉的紮實感,沾著下面的汁吃,很不錯的。另外還給配了個紅紅的醬汁,是有些稠度的,味道是東南亞一些的辣味,不是很辣,但很特別,我覺的味道還不錯。

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▌招牌小食拼盤 ▌

包括:鮮蝦腐皮金錢袋、香葉包雞、春捲、金錢蝦餅、手工泰式魚餅、沙嗲肉串。配了三種沾料,沙嗲醬、青梅醬和酸甜醬。沙嗲醬,偏甜口一些,整體味道比較柔和。青梅醬和酸甜醬都是帶辣味的,不過都是清爽的辣,最右邊的酸甜醬加了花生碎,但辣味更重一些,中間的青梅醬加了洋蔥,是偏酸甜口一些的辣。

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❥ 鮮蝦腐皮金錢袋

外面的腐皮口感有些韌脆,裡面是蝦肉做的餡,能夠吃出是很新鮮的蝦做的,有蝦的鮮美味。

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❥ 香葉包雞

香葉很長,包的很嚴實,雞肉本身是已經有調味的,是純的雞肉,無骨的,吃著還挺有肉感,不錯的。

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❥ 春捲

裡面的料胡蘿蔔、洋蔥、粉條等,調味挺有滋味的。

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❥ 金錢蝦餅

金錢蝦餅炸的,外面裹了薄糊,裡面的蝦餅很新鮮,看著粉白粉白的,吃起來也很有蝦味,口感有些軟彈,不用沾任何沾料,直接吃就很好吃,有蝦的鮮甜感。

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❥ 手工泰式魚餅

魚餅裡還加了青豆,本身是小鹹香口的,口感軟中帶著些許紮實感。

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❥ 沙嗲肉串

口感挺紮實的,肉肉從籤子上咬下來,還要用些勁的,本身有點沙嗲的味道,沾著專門配的花生酸甜醬,味道更足。

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▌黃咖喱牛肉 ▌

除了牛肉外,還有胡蘿蔔、洋蔥、土豆,牛肉是略有些厚度的切片,不是牛肉塊,胡蘿蔔和土豆是滾刀塊,胡蘿蔔帶著蔬菜鮮甜、土豆麵面的、洋蔥還是脆口的,都是和咖喱很搭的蔬菜。牛肉片量還不少,品質也不錯。黃咖喱是有些稠度的,味道柔和細膩,配飯或直接吃都好吃。

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▌泰式空心菜 ▌

一份量不小,賣相還挺不錯的。空心菜挺嫩的,口感是嫩脆的,應該是加了蝦醬炒的,鹹淡適中,不錯的健康蔬菜。

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▌菠蘿炒飯 ▌

料可真夠足的,上面大粒的新鮮蝦仁,看著就很誘惑,炒飯裡有整粒的菠蘿、腰果、葡萄乾,整體調味是有些甜味的鹹甜口,飯是泰國的長米,用料足,炒出來的飯自然吃著很香,很喜歡。

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▌蝶豆花香米 ▌

第一次吃藍色的米飯,賣相很特別。飯應該除了加蝶豆花還有簡單的調味,是泰國香米做的,但感覺很有粘性,吃著很香,是我喜歡的風格。

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▌椰子千層蛋糕 ▌

上面鋪了滿滿的椰子碎片,還給點綴了兩隻藍色的蝴蝶,賣相清新又雅緻,千層用料很足,感覺裡面的奶油都要溢出來了。吃起來,餅皮與奶油互相成就,綿密的奶油中帶著軟中又有存在感的餅皮,味道是淡淡悠香的椰子味,甜而不膩,很贊。

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▌黃金貓山提拉米蘇 ▌

這個是網上很多推薦的一款甜品,一定要點來嚐嚐。很大的一份甜品,上面撒的應該是提拉米蘇味的酥脆片,吃起來酥酥脆脆的,很提口感也提味。上下是厚厚的奶油,中間夾著黃金貓山榴蓮,從上到下舀一勺,一口吃下去,綿綿密密的奶油加上淡淡的榴蓮味,還有外面沾著的提拉米蘇酥片,怎麼這麼好吃!經過一段時間的對於榴蓮味道的培養,我也漸漸開始喜歡上了榴蓮的味道,終於能夠體會到榴蓮的好吃。他家的這款甜品,確實很值得推薦,吃了就會喜歡上,當然,前提是可以接受榴蓮味道。

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▌環境 ▌

和我們坐的一樣的餐位,不同顏色的來自泰國原創手工製作的枕頭的椅子、桌上圓形墊紙以及桌上的裝飾花,色彩豐富,給人感覺舒適又時尚。

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靠牆部分的就餐環境,餐廳整體都是開放的,運用的色彩鮮豔,光線充足,明亮又清新,很符合店家自定義的摩登泰的風格。

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與朝陽大悅城融合在一起的環境,在開放的餐廳對面還有一排餐位,設計很特別。

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店前的推薦套餐及餐廳介紹小廣告牌,據說他家的主廚是泰國第一女主廚,在泰國很有名。

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餐廳招牌,KEAAMI。KEAAMI意為泰國的“神木島”,神木島是位於泰國普吉島東南部的一個私人島嶼。

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Tips:

推薦:冬陰功海鮮湯、黃金貓山提拉米蘇、聖羅勒炒海鮮;

優惠:有團購套餐;

交通信息:地鐵6號線青年路站,朝陽大悅城有收費停車場。


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