3月21日，貴州省食品藥品監督管理局發佈《貴州省市場監管局關於12批次食品不合格情況的通告》。
通告顯示貴州省市場監管局組織抽檢調味品、肉製品、方便食品、炒貨食品及堅果製品、蛋製品、澱粉及澱粉製品、糕點、豆製品、蜂產品等9類食品342批次樣品。根據食品安全國家標準檢驗和判定，其中抽樣檢驗項目合格樣品330批次，不合格樣12批次，不合格食品涉及菌落總數、氨基酸態氮、二氧化硫殘留量、總酸（以乙酸計）等指標。
具體情況通告如下：
一、標稱畢節市富雄食品有限公司生產的蕎醬油,氨基酸態氮不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為遵義市產品質量檢驗檢測院。
二、標稱大方縣老土原食品綜合廠生產的黃豆醬油（生產日期/批號：2018-05-22）,氨基酸態氮不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為遵義市產品質量檢驗檢測院。
三、標稱大方縣老土原食品綜合廠生產的黃豆醬油（生產日期/批號：2018-09-24）,氨基酸態氮不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為遵義市產品質量檢驗檢測院。
四、標稱大方縣瓊芳食品開發有限公司生產的大方曬醬,氨基酸態氮不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為遵義市產品質量檢驗檢測院。
五、標稱貴州豐味園食品發展有限公司生產的黃豆醬油,氨基酸態氮不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為遵義市產品質量檢驗檢測院。
六、標稱貴州遵義眾員員食品有限公司生產的眾員員豆瓣醬,氨基酸態氮不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為遵義市產品質量檢驗檢測院。
七、標稱貴州省赤水市金釵石斛產業開發有限公司生產的赤水曬醋（配製食醋）,總酸（以乙酸計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為遵義市產品質量檢驗檢測院。
八、標稱貴州省赤水市之江醋業有限公司生產的赤水曬醋（釀造食醋）,菌落總數不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為遵義市產品質量檢驗檢測院。
九、標稱貴州省赫章縣平山鄉兄弟同心食品廠生產的赫山味雞肉串,菌落總數不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為遵義市產品質量檢驗檢測院。
十、標稱貴州威寧宏明清真調味品有限公司生產的才林黃豆苦蕎醬油（紅燒老抽）,菌落總數不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為遵義市產品質量檢驗檢測院。
十一、標稱思南縣大壩場肉聯廠生產的思交牛肉烤片,菌落總數不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為遵義市產品質量檢驗檢測院。
十二、標稱遵義市•鼎素食品廠生產的魔芋素食,二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為遵義市產品質量檢驗檢測院。
對抽檢中發現的不合格食品，按照《中華人民共和國食品安全法》、《食品安全抽樣檢驗管理辦法》、《食品召回管理辦法》等法律法規，我局已責成相關市（州）食品監管部門依法予以查處。遵義市、畢節市、銅仁市食品監管部門，威寧縣食品監管部門已督促食品生產企業查清產品流向、召回不合格產品、分析原因進行整改。以上市（州）食品監管部門自通告發布之日起3個月內向省市場監管局報告核查處置情況並向社會公佈。
來源：貴州省食品藥品監督管理局 動靜貴州
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