大家好,今天給大家分享一家土菜館店利於招牌菜免費送,一個月回收了50萬
王女士開了一家土菜館,店內的主打菜是麻辣魚,價格68元一份,但凡是吃過的顧客都說味道不錯。
不過他的店周圍有幾家規模比較大的飯店,尤其還有一家專門做麻辣魚的店,因此客流被分散了很多。
再三考慮以後,王老闆就推出了這樣的一個活動:
如果3位顧客同桌消費,原價68元的招牌麻辣魚,現價只要35元
如果4位顧客同桌消費,原價68元的招牌麻辣魚,現價只要20元
如果5位顧客同桌消費,原價68元的招牌麻辣魚,現價只要0元
在活動期間,只需花30元就可以辦一張本店的會員卡,憑卡進店消費一律打8折,每消費1元可累計一個積分,積分滿3500分可獲得500元無門檻消費額度。
一看活動,很多顧客第一反應是什麼呢?我快點叫上朋友、家人去吃魚,反正是免費的。
這個時候做這個活動的老闆是什麼反應?客流提升上來了,但是都帶著家人朋友去免費吃魚,你確定不會賠死嗎?
答案當然是不會的!為什麼呢?我們來看下。
首先,原價68元的招牌麻辣魚,成本在20元。
如果一桌來3位顧客只需要出35元,這個時候老闆僅僅只是賺的少,不過只要他們進店了就會給店裡帶來人氣,店裡的人氣提高了,那還會怕沒有意向顧客來吃飯嗎?
4位客人進店,麻辣魚只要20元,這時老闆相當於不賺錢,但是一份麻辣魚3位客人差不多是能吃飽的,4位客人絕對是不夠,這時候絕大數客人都會點一些青菜,或者主食之類的,包括一些酒水,只要他們點了其他產品,是需要另外付錢的,老闆就有了其他的利潤。
5位客人進店更不用說了,雖然麻辣魚免費,但是他們消費的其他產品絕對比那些3位或者4位進店消費多的多。
接下來給大家說說30元辦理本店會員卡的作用:
累積消費3500即可獲得500元的無門檻消費額度,只要你想獲得這500元的無門檻消費額度,那你就會被該店鎖銷。
你來一次如果花200塊,那你就需要來十次,當你領走了500塊的消費額度,又需要來消費3次。
這時你已經習慣在該店消費,以後如果你還想吃麻辣魚,或者請朋友吃菜是不是習慣性的選擇來這裡。
還有一個問題,為什麼不直接送這張卡,還需要30塊錢辦理?
如果你免費送給客戶,很多客戶他不會放在心上,出了店門可能就會直接扔了。
但是他們出30元辦理就不一樣了,既然花錢了就會珍惜,畢竟是花錢買的。
而且凡是花錢辦理會員卡的用戶絕對會來店裡繼續消費的,因為他們對你店是認可的,所以才會辦理。
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