螞蟻上樹這道菜你吃過吧？就是用肉末炒粉條，粉條軟糯，肉末噴噴香，這樣的組合味道特別的好，很多人喜歡吃這一道菜。在柬埔寨也有類似的這道菜，不過柬埔寨版的“螞蟻上樹”在用料上可是要豐富的多了，來看看都用到什麼了吧。粉條，這個當然少不了的了。還有2斤大蝦3斤肥肉若干蔬菜……看看這用料夠豐富的吧，來看一下是怎麼做的吧。
先把這新鮮的大蝦在水裡清洗一下，然後剝出裡面的蝦仁，把它們放在一邊備用。豬肉剁成餡放在一邊備用。
把蔬菜弄成絲，也放在一邊備用。之前準備的粉絲用溫水泡發好，控乾淨水分之後放一邊備用。
現在開始炒了，鍋熱後放入食用油，油熱用香茅爆香，然後把切好的豬肉放到鍋裡去爆炒一下，再把準備好的蝦仁也放進去，最後再把切好的蔬菜也倒在裡面去翻炒。淋上點魚露，灑上一點鹽調味，這道柬埔寨版的“螞蟻上樹”就做好了。
看起來還不錯吧？非常的讓人胃口大開呢！炒了粉條，就用了2斤大蝦3斤豬肉還有這麼多的蔬菜，可真是夠壕的啊！
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