乍一聽藍寶石葡萄，會別誤以為是某種礦物質，其實它是一種水果，從國外引進，在國內很少見到。
它的成熟時期和石榴差不多，在農曆的八九月份。但是於國內常見的水果不同的是，一般水果在成熟後會開始脫落，藍寶石則不然，即便是成熟了，它還是會掛在樹上一月之久，在樹上也不會產生爛尖的現象。
外形呈現橢圓長形，有葡萄的兩個大，平均長度也有五釐米，想想就流口水呢。果實在成熟後是黑色的，它的口感和葡萄也有很大的區別，脆爽可口。
國內的葡萄的吃法有很多種，像是直接當作是水果，或者是曬乾成葡萄乾。藍寶石葡萄同樣也可以曬乾成葡萄乾，只不過曬出來的是巨型的葡萄乾。由於它果實很是堅硬，這樣曬出來的葡萄乾不容易損壞，各個都是完整的，也更加方便運輸。
再告訴大家一個，藍寶石葡萄是無籽的水果，單株穗大概重約1000g左右，很多人懷疑是轉基因食物，其實不是這樣的，在天然的狀態下，它自身就是無籽無核的，大家可以消除疑心，放心的食用。
由於現今的養育水平和環境還沒有完全成熟，對於藍寶石葡萄很多人還只是一個觀望的狀態，不敢大肆的種植，但是這個確實是一個好的品種，會有很好的發展，價格的話也不會是大家接受不了的，而是和常見的葡萄品種一樣，飛入尋常百姓家。
這幾年見到的好品種很多，但大多都是曇花一現，真正走的下去的不多，現今的市場很浮躁，人也浮躁，葡萄需要百家爭鳴，百花齊放，這樣才會形成一個好的市場。
在這裡還是給大家一個建議，就是千萬不要盲目的跟風去追求新品種，畢竟對於市場還沒有一個考察，另一方面，葡萄要考慮種植、產量、存儲、運輸等方面的問題，可能這些品種會像是之前的黑色甜菜那般，若是大面積種植，還要考慮市場是否認可這個品種。
我國最甜水果，是“甘蔗”的十幾倍，插土就活，想種不活都難
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