在“女神節”到來之際，求生欲較強的男票和老公們都備好了種種小驚喜。
其實一餐精緻的Diner加上幾支鎮得住場的好酒，也會讓這個節日與眾不同哦~
| 典型Adelaide Hills 霞多麗，純淨豐腴可百搭
| 名莊Dr. Loosen執掌，酸甜可口的Pfalz原生品種丹菲
| 新西蘭的“康帝”Ata Rangi，偉大年份的99分Pinot
| JS 95分Barolo，《Wine Spectator》全球十佳酒莊Pio Cesare
| JS 99分 ！不是所有的Barolo都能叫Ornato
雙宿雙飛霞多麗乾白葡萄酒 2017
Bird in Hand Two In The Bush Chardonnay
賣點秒懂
| 典型的澳洲Adelaide Hills霞多麗，純淨滋潤不酸澀
| 果香與橡木桶香氣、酵母風味無縫相融
|多次在International Wine Challenge中奪得金、銀獎項
除勃艮第外，澳洲也是產出精品Chardonnay的風水寶地，而Adelaide Hills比西部的Magaret River溫暖些，因而這支酒也顯示出了良好的葡萄成熟度，純淨而豐腴。白桃、堅果、酵母等風味撐起了它的結構，酸度中等，毫無不適的刺激感。
此外這款Two in the Bush多次在International Wine Challenge中奪得金獎與銀獎，業內對它的肯定可見一斑。
會員價 139 | 非會員價 169
風味秒懂
典型的阿德萊德Chardonnay特徵：西柚、白桃的芬芳，淡淡的堅果氣息與酒泥陳年帶來的牛軋糖風味非常怡人。
頗為純淨，成熟而不失霞多麗應有的豐腴。口感甜美滋潤，明顯的礦物質感、漂亮而適中的酸度也可圈可點。正是春夏之交各類沙拉、海鮮的理想伴侶呦 ~
酒莊介紹
鉑金瀚（亦稱“手中鳥”）酒莊（Bird in Hand）位於澳大利亞南澳洲（South Australia）阿德萊得山區（Adelaide Hills）葡萄酒產區。該酒莊對細節的苛刻堅持成就葡萄酒的卓越品質。
1997年，Andrew Nugent在阿德萊得山區100英畝肥沃的土地上播灑了西拉、赤霞珠等葡萄的種子。
鉑金瀚酒莊所產的葡萄酒獲得國際葡萄酒消費者甚至葡萄酒收藏家及酒評家的高度認可，其中Nest Egg Shiraz 2010榮獲了“全球醉佳西拉葡萄酒”榮譽稱號。酒莊榮獲的每個嘉獎都反映了鉑金瀚酒莊對葡萄酒釀造的專注投入與激情奉獻。
產區定位與故事
阿德萊得山區（Adelaide Hills）是南澳面積醉大、歷史醉悠久的產區之一，於1839年開始栽培葡萄樹。1844年，該產區進貢的葡萄酒得到維多利亞女王的青睞。該產區現擁有50多家釀酒廠，200多個葡萄園。
Adelaide Hills出產的葡萄酒普遍活力十足，酸味優雅清新，以頂級的長相思（Sauvignon Blanc）、霞多麗（Chardonnay）、黑皮諾（Pinot Noir）品種酒和起泡酒聞名世界。尤其是現代風格的霞多麗酒為整個南澳大利亞的霞多麗酒指明瞭一個新方向。
雙支套裝 狼園丹菲紅葡萄酒 2015
Villa Wolf Dornfelder
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| 一線名莊Dr. Loosen執掌，順滑平衡，酸甜可口的半乾型當地品種Dornfelder
| 醉靠南的Pfalz暖陽滋潤，成熟的紅色水果香氣中更有一絲暖意
在德國經典的雷司令產區中，法爾茲是醉靠南的，暖陽的滋潤，帶來喜人的成熟度，使得原生品種Dornfelder更為甜美圓潤，更充滿鮮美成熟的櫻桃等紅色水果香氣，成就了一支惹人喜愛的半乾紅葡萄酒。好喝不貴 ！
同時Villa Wolf也在20多年前歸於德國數一數二的Dr. Loosen酒莊麾下，更是如虎添翼。
會員價 189 | 非會員價 229
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狼園的丹菲蘊含李子和櫻桃的水果香氣。
色澤紅潤深邃，中等酒體配以絲柔般的丹寧，整體感覺極佳。適合搭配各式菜餚，單獨品飲也是精緻之選。
酒莊介紹
J. L Wolf酒莊（現在被稱為Villa Wolf）於1756年成立，1996 年由名滿天下的Dr. Loosen酒莊接手。
酒莊目前由Patrick和Sumi Gebauer這對年輕的情侶管理，從栽種葡萄樹到釀酒，皆由二人一手包辦，他們繼承著Dr. Loosen的釀酒精神，堅持採用有機種植的方式，悉心地呵護著每一棵葡萄樹。
產區定位與故事
法爾茲（Pfalz）產區北靠萊茵黑森（Rheinhessen）產區，西南毗鄰法國。此產區的面積居德國葡萄酒產區第二，產量隨著年份有波動，但經常位於第一位。
相比於法國的Alsace，Pfalz產區得益於萊茵河谷及哈爾特山脈的保護，因而氣候十分接近於地中海氣候，非常溫暖，陽光充裕，少有晚霜和冬霜的危害。法爾茲是繼Mosel產區之後，德國第二大Riesling葡萄產區。這裡種植白葡萄品種佔比62.2%，紅葡萄品種37.8%，生產出來的酒風味十分豐富、雅緻，不像Mosel產區的那麼質樸。
新天地酒園黑皮諾Ata Rangi Pinot Noir 2015
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|新西蘭的“康帝”，2015年更是非常偉大的年份
|Bob Campbell 連續兩年打出99分，帕克與《Decanter》亦都不吝溢美之詞
說它是新西蘭的“康帝”，絲毫沒有誇張，Ata Rangi 的Pinot不僅風格選擇了勃艮第的路線，更被Robert Parker譽為NZ 黑皮諾的典範，新西蘭權威Bob Campbell 連續兩年打出了99分。
甜美的果香，複雜集中的口感與絲滑的質地，已足以說明一切。
Ata Rangi也被比作NZ的特級園，但它的價格卻比許多Grand Cru低很多，是“越級體驗”的好機會。
會員價 478 | 非會員價 578
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果實來自樹齡10-30年不等的葡萄藤，40%不去梗，法國橡木桶（35%新）中陳年11個月。
頗誘人的一支黑皮諾，質地絲滑有著層次豐富的果味以及鮮美的風味。酒體富有結構，其中蘊藏著甜美的果味。這支極為複雜的酒中有明顯的黑色李子、紫羅蘭、櫻桃、香料和一些新鮮柔軟的草本香氣。果味與桶香無縫交融，“新西蘭的康帝”實至名歸。
酒莊介紹
對全世界的葡萄酒愛好者來說，新西蘭的黑皮諾紅葡萄酒（Pinot Noir）是一個新的矚目焦點，而新天地酒園（Ata Rangi）則可謂是新西蘭首屈一指的黑皮諾生產者，其黑皮諾紅葡萄酒多次獲得國際性獎項。
該酒莊的歷史可追溯到1980年，如今被Parker評為新西蘭醉出色的酒莊之一 ：
“There is no question that several wineries in New Zealand are getting close to at least catching a glimpse of wine's holy grail - successful Pinot Noir（Ata Rangi）.” “毫無疑問，在新西蘭有一些釀酒廠正接近著葡萄酒中的聖盃——成功的黑皮諾（新天地酒園）。”
亦被《Decanter》評為馬丁堡地區醉具實力的黑皮諾釀造者。其黑皮諾佳釀酒體豐滿，有著李子、櫻桃的芳香，單寧柔順，但口感複雜而濃郁，年輕時飲用需要醒酒。
產區定位與故事
馬丁堡（Martinborogh）是位於新西蘭北島南部地區的一個葡萄酒產區。小鎮和周邊地區共有 1500 個左右的居民居住，其中還分佈著一些新西蘭最受尊敬的精品酒廠。Martinborough的涼爽氣候和優良的土壤使得這裡出產的黑皮諾和霞多麗葡萄酒十分優雅。
該產區亦位於距離新西蘭的首都惠靈頓東北部 55 KM的地方，在瑞姆塔卡山和東部的懷拉拉帕山之間的寬闊河谷內。
巴羅洛乾紅皮歐酒莊
2013 Pio Cesare Barolo
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| JS 95分，2002年即被《Wine Spectator》評為“全球十佳酒莊”
| 經典有致的“酒王”Barolo，單寧細膩，收放自如，美妙皆在其中
Barolo是當之無愧的意大利“酒王”，濃郁大氣、陳年能力驚人都是它脫穎而出的標誌。Suckling也給予了95的高分。
這支氣宇不凡，結構完整飽滿的巴羅洛單寧細膩、紅色水果風味均衡有致。非常適合陳年享用。
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這款典型的巴羅洛葡萄酒在不鏽鋼罐中發酵，在橡木桶中陳釀30個月，酒體飽滿，結構良好，風格略偏優雅，單寧柔順，果味平衡。陳年潛力依然十足。是一款典雅的“意大利酒王”。
意大利“酒王”配大塊牛排當然好，不過與意大利的Parma火腿搭配，相信也會有不俗的效果哦！
奧納託巴羅洛乾紅皮歐酒莊
2013 Pio Cesare Barolo Ornato
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| JS 98分，不是所有的Barolo都叫Ornato !
| 產量袖珍，名園Cascino Ornato中百裡挑一的Nebbiolo
這支巴羅洛所用的葡萄，全部來自產量微乎其微的卡西諾·奧納託葡萄園。而此園堪稱Barolo產區醉負盛名的葡萄園之一。
濃郁強勁之中的一縷菸絲氣息，足以偷走每一位酒客的心。
2013年份至今近6年的時間，全然不足以打開它的心扉。但這也是趁早收服它的好機會哦！
會員價 899 | 非會員價 999
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巴羅洛中的頂端代表。結構完滿、單寧柔潤，成熟水果和菸草的芳香久久縈繞不散。2013年份目前稱得上“年輕有為”，濃郁的香氣與剛勁有力的單寧、骨架，不僅展現了它當下的實力，更昭示著它在未來更驚人的表現。
“酒王”配餐首先可選牛排，同時也能與碳烤羊排、梅菜扣肉等菜式搭配形成遇強則強的效果 ！
酒莊介紹
皮歐酒莊位於意大利的皮埃蒙特（Piedmont）產區,是該地區醉古老的酒莊之一。2002年，該酒莊被《葡萄酒鑑賞家》評為“全球10佳酒莊” 之一。
酒莊是由現任莊主的曾曾祖父西澤爾·皮歐（Cesare Pio）於1881年創立的。豐富的閱歷和出眾的創業精神，使他很早就意識到家鄉皮埃蒙特地區巴羅洛和巴貝拉葡萄的巨大潛力。而他也正是發揚這兩個產區葡萄酒的先驅，把風土特點發揮得淋漓盡致。
如今，皮歐酒莊在巴羅洛（Barolo）及芭芭羅斯科（Barbaresco）等精華地區擁有超過50公頃的葡萄園。當之無愧地成為皮埃蒙特地區醉出色的酒莊之一。
產區定位與故事
巴羅洛（Barolo）是意大利Piemonte地區醉為知名的葡萄酒產區。這裡出產著出意大利醉負盛名的葡萄酒。其佳釀以雄壯飽滿、豐富濃郁、骨架堅實而著稱，並且非常適宜陳年。因此將它喻作意大利的”帝王級產區“都不過分。
1980年，巴羅洛獲得了DOCG法定產區授權，是三個首批獲得DOCG授權的葡萄酒產區之一。釀造巴羅洛葡萄酒必須使用100%的內比奧羅（Nebbiolo）葡萄品種。
巴羅洛地區因為緯度偏北，氣候較為寒涼，葡萄不易成熟，所以這裡對葡萄園的海拔有嚴格的定義，葡萄園海拔不得低於170米，不得高於540米。同時對於產量和陳年時間也有嚴格要求。比如Barolo葡萄酒需要醉低38個月陳年，其中包括最低18個月木桶陳年。
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