前两天，我们为大家介绍了肇庆各式美味
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今天我们来继续美食话题！9月26日傍晚晚饭时分，“人以食为天，肇庆尝河鲜”——肇庆旅游美食“河鲜&窑鸡”品鉴会在端州渔皇酒楼隆重举行啦！
为做好国庆黄金周旅游产品项目肇庆美食的推介宣传工作，今天下午，肇庆市旅游委在端州渔皇酒楼举行了西江河鲜及百鸡宴品鉴活动。
这次活动邀请了广东餐饮美食明星“大嘴米高”担任点评嘉宾。现场他生动地讲述了肇庆各式美食，展示了肇庆美食的独特魅力，更好地宣传了肇庆饮食文化。
▲左为嘉宾“大嘴米高”
品鉴活动还邀请了大批食客参与品鉴，大家对肇庆盛产多品种的河鲜，以及厨师们烹饪出各式出彩的河鲜美食赞口不绝，纷纷一食为快，大有“才品肇庆鸡，急尝西江鲜”的果断，表示国庆黄金周要邀约更多亲友来肇庆尝尽河鲜。
肇庆的美食是应有尽有的，包括封开杏花鸡、四会茶油鸡、广宁竹虫鸡、西江的河虾、麦溪鲤、麦溪鲩、文㞧鲤、文㞧鲩等，希望借今天的品鉴会让广大的食客能够了解肇庆的美食，从而吸引更多的游客在国庆黄金周时间来到肇庆，吃好玩好。——嘉宾“大嘴米高”
▲众多餐饮企业家及嘉宾被各式美食吸引
肇庆凭借着独特的地理环境，各式各样的美食数不胜数，诸如杏花鸡被评为广东四大名鸡之首，西江河鲜更是闻名全国。
先来看一段视频了解一下~
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那么今天的活动有哪些美味呢？
首先来看看丰盛的西江河鲜
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▲西江钳鱼
▲西江沙蚬
▲西江河虾
▲河蚌汤
▲特色煎焗西江魽鱼
▲西江边鱼
▲西江沙骨
▲麦溪鲩
▲麦溪鲤
▲韩式烤鳝鱼
▲辣汁香煎西江鳝
▲文房蒜香塘鲺
▲沙拉凤鳝球
除了西江河鲜，肇庆的白切鸡、盐焗鸡等也是享誉省内外的
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▲百鸡宴100只鸡挂成屏风状，共有白切鸡、豉油鸡、土窑鸡、盐焗鸡、烧鸡。
▲四会茶油鸡
▲“百鸟朝凤”
▲古法客家盐焗鸡
看到这里，大家是不是觉得肇庆很多美味呢？快趁着即将到来的国庆假期，约上亲朋好友，去肇庆各地品尝美食吧~
记者孙林颖
主编唐千雨
编审曾善杰
来源：肇庆发布（zhaoqingfabu）
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