近日，喜剧《疯狂外星人》热映，其中外星人来到地球，被人灌醉扔到酒坛里并加上人参后，说：“此酒大补，定能卖出高价!”这一梗一度登上网络热搜。
虽然这一段落喜剧成分居多，但也反映出我国很多人喜欢泡药酒、喝药酒的习惯。药酒在我国有着悠久的历史，有不少人认为喝药酒对身体好。但是药酒可千万不能像剧中“人参+外星人”这样想当然的随便配，因为药酒的本质是药，而不是酒。
《黄帝内经》有“汤液醪醴论篇”，专门讨论用药之道。所谓“汤液”即今之汤煎剂，而“醪醴”者即药酒也。显然在战国时代对药酒的医疗作用已有了较为深刻的认识。
药酒也是“药”
每一种中药材都有不同的食性和药性，有的甚至还具有毒性。一些炮制者能力有限，对中药材的食性、药性的认知与了解不够，就进行“任性的炮制”、“鲁莽的炮制”：胡乱勾兑会使药性发生变异，浸泡时间过长也可能会产生病菌和微生物等，乌头、附子等泡酒后，会增加毒性物质渗出，是很容易出事的。
酒性温，味辛而苦甘，有温通血脉，宣散药力，温暖肠胃，祛散风寒，振奋阳气，消除疲劳等作用。医家之所以喜好用酒，是取其善行药势而达于脏腑、四肢百骸之性，故有“酒为百药之长”的说法。
酒借药势，药借酒功
将作为饮料的酒与治病强身的药“溶”为一体的药酒，不仅具有配制、服用简便，药性稳定，安全有效的优点，更因为药借酒力、酒助药势而充分发挥效力，提高疗效。
酒的主要成分乙醇（俗称酒精）是一种良好的半极性有机溶媒，中药的多种有效成分如生物碱、盐类、鞣质等均较易溶解于乙醇中。乙醇不仅有良好的穿透性，还有防腐作用，可延缓许多药物的水解，增强药剂的稳定性。
•药酒是否真有用•
中医学认为“久病入络”。各种慢性虚损疾病，常常存在着不同程度的气血不畅、经脉涩滞，治疗时常需佐以活血通络之药物以增强疗效。而补
益药酒主要配伍具有益气补血、滋阴温阳的滋补药食，故更有益于慢性疾病的治疗。补益药酒不仅广泛应用于各种慢性虚损疾病的防治，还能抗衰老、延年益寿。近代研究证明，我国传统中药中有许多补益药物具有抗早衰、延年益寿的功效。
例如：黄芪，有抗癌的作用，能提高免疫功能，抗疲劳，扩张血管，改善皮肤血液循环，降低血压；人参，能促进蛋白质合成，降低血糖，增强造血功能，提高免疫功能、抗疲劳能力，抑制高胆固血症的发生。选用这些药物制成的补益药酒，经常适量饮服，有抗衰老而延年益寿的效果。
药酒不但能治疗内科、妇科疾病，而且治疗外科疾病也独具风格。王焘《外台秘要》里有“治下部痔疮方”，即“掘地作小坑，烧赤，以酒沃之，纳吴茱萸在内，坐之，不过三度良。”。”
药酒还可以预防疾病，如屠苏酒，是用酒浸泡大黄、白术、桂枝、桔梗、防风、山椒、乌头、附子等药制成。相传是三国时华伦所创制。每当除夕之夜，男女老少均饮屠苏酒，目的是预防瘟疫流行玻此酒被唐代扬州名僧鉴真大师东渡传之日本，为日本人民所推崇。
药酒在古代民间季节性疾病的预防中应用也很广泛。据典籍记载，元旦除夕饮屠苏酒、椒柏酒；端午节饮雄黄酒、艾叶酒；重阳节饮茱萸酒、腊酒、椒酒等。
《干金方》曰：“一人饮，一家无疫；一家饮，一里无疫。”可见饮用药酒预防疾病的重要性。
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