人人都說柴雞蛋好，都說柴雞蛋妙。那麼柴雞蛋真有傳說中的那麼好嗎？在我們的日常生活中無論是誰坐月子，或者是大病初癒，或者是家裡有小孩的，我們看望他們的時候都要帶一箱雞蛋，一般的時候我們就選擇柴雞蛋，他們都說柴雞蛋的營養價值高。這其中的騙局你又知道多少？
雞蛋
柴雞蛋又稱為土雞蛋或者是笨雞蛋，他們主要是通過人工飼養的方式雞的飼料中也不添加任何的化學元素，他們有的散養在外面主要以昆蟲或者是散落在地上的米粒為主。其實柴雞蛋的營養和普通雞蛋的營養並沒有什麼特別大的差異，只不過土雞蛋的口味比較好，這都是通過許多實驗來證明的。如果我們只是簡簡單單的追求口味獨特，我們也可以在烹飪上下功夫，何必花很多錢買土雞蛋呢？土雞蛋一般一個在兩元左右，而普通雞蛋幾毛一個。那麼為什麼許多的人都說柴雞蛋的營養價值高呢？這是因為柴雞蛋的廠商打著綠色環保無汙染的旗號來大力的渲染柴雞蛋的營養，提高柴雞蛋的價格。在一個就是土雞容易抱窩，如果是在家裡面散養，在缺少蛋白質的情況下產蛋率是非常低的。因此柴雞蛋的價格比較高，但如果論起營養和其他的價值，它和普通的雞蛋沒有什麼差別。但是在我們的心中已經根深蒂固的認為柴雞蛋的營養價值確實比普通雞蛋的高。
宣傳圖片
而現在許多的養殖場裡面養的土雞都是以飼料為主也並不像以前所說的綠色環保無汙染全都散養，很久以前在我去實習的一個廠裡面，養的土雞全都是在一個廠房裡他們的機械化程度並不高，還是要靠人工來收集土雞蛋。並沒有真的像宣傳的那樣，如果這樣養出來的土雞蛋那和普通的雞蛋又有什麼區別呢？當然也有許多人不相信我所說的話，無論如何呢大家如果想要購買土雞蛋。下面我來告訴大家幾個區分的方法。①在我們的印象當中一般的雞蛋都是八個左右一斤，但是土雞蛋卻不是這樣，土雞蛋相比於其他的雞蛋個頭比較小。一般的十多個有1斤，如果你買的雞蛋七個1斤那肯定不是柴雞蛋。②蛋殼的顏色是不一樣的，蛋殼的顏色有深有淺，他們並不是全都是粉色或者是全都是白色。蛋清和它的口感也是不同的，但是你買的時候卻不能夠打開它。我們在購買土雞蛋的時候一般是從蛋殼顏色和蛋重上面區別。
打開後的區別
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