文|大家酒評內容中心 於宗恩
文化對一個品牌有多重要？業界一直流傳一句話，“三流企業做產品，二流企業做品牌，一流企業做文化”。進入市場經濟以來，國內名優白酒企業紛紛開始注重文化賦能品牌。相比而言，矗立於黃河最北端的河套酒業，在企業發展和文化建設上展現出了獨特的地域氣節和人文精神。
幾千年來，在母親河---黃河的滋潤下，河套地區形成了千里沃野，這裡，農耕文明和遊牧文明交織輝映，形成了獨特的河套文化。作為河套大地上的產業明珠---河套酒業緊緊紮根河套地域文化，很好的傳承了“千年河套，燒酒之原”的酒文化，致力於釀造更好品質的生態淡雅型白酒。2018年，河套酒業經過傳承提煉後正式將河套王品牌訴求定位為“王者無疆”，通過這一定位，激活了其傳承多年的文化資產和品牌歷史，並將其呈現在消費者面前，由此開啟了河套酒業的新時代！
鉤沉歷史，創新演繹王者情懷
正如茅臺與紅軍文化的緊密聯繫，河套酒業的“王者”精神也是一直深埋在其血液基因中，在河套平原波瀾壯闊的歷史中鑄就而成，到今天被河套釀酒人重新提煉、重造價值。
過去的數千年，一代又一代人在河套平原上演繹著“王者”風範。《漢書•傅常鄭甘陳段傳》有言：“明犯強漢者,雖遠必誅”，河套因為特殊的地理位置，自秦漢以來就是兵家必爭之地，因戰爭造就出無數英雄的傳說。
從西漢名將霍去病，年僅18歲率領800精騎斬殺敵兵1028 人；到秦國大將蒙恬一戰定河套；再到“秦時明月漢時關，萬里征程人未還。但使龍城飛將在，不叫胡馬度陰山。”的飛將軍李廣……一個個英雄人物，在河套平原奏出了一曲又一曲“英雄”讚歌，他們的“王者精神”被一代代傳頌，播撒在河套平原大地之上。
穿越千年歷史，生於此長於斯的河套酒業繼承了“王者”的精神內核，並以此開啟了60多年的發展征程。2018年河套酒業聘請歌王韓磊作為河套王代言人，精心演繹“王者無疆，河套王”的品牌訴求，讓消費者深刻感受到了這片廣袤大地和河套王酒的王者氣質。
河套品牌與韓磊聯手，可謂是珠聯璧合，絕美拍檔。韓磊出道30年，演唱700餘首影視歌曲，9次登上央視春晚舞臺，以恢弘大氣的嗓音，渾厚、滄桑的唱腔，成為華語歌壇唯一被稱為“帝王之聲”的歌手。
我們翻開近幾十年的中國音樂史可以清晰地看到，韓磊打拼成長過程其實就是一部“王者”的成長史。從小學習長號的韓磊，曾隨著中央音樂學院青少年交響樂隊出訪歐洲，後又曾踏入流行音樂的大門，但是均收穫平平。但是身為草原兒女、蒙古漢子的韓磊並沒有放棄夢想的追逐，一直拼搏向前，2001年一曲《向天再借五百年》帶著韓磊的名字火遍大江南北。
成名後韓磊並沒有就此滿足，他心中始終有一個想法，掙脫“大歌”。在湖南衛視《我是歌手》節目中韓磊展示了他厚重的積澱，通俗歌曲、蒙古長調、搖滾…甚至鷹舞，最後如願得到了冠軍的寶座，成為實至名歸的歌界“王者”。
韓磊身上的這種不安於現狀、勇於超越、追求更高夢想的勁頭與河套王酒的“王者無疆”精神不謀而合。從對藝術的至高追求來看，韓磊就是“王者無疆”的最佳代名詞。通過韓磊的演繹，河套王酒不單單挖掘出“王者”的深層次文化內涵，更通過具體形象的表達方式與消費者產生心靈共鳴。
河套王酒以“王者”之姿引領中國白酒
有英雄的地方必有美酒。金戈鐵馬，勇氣豪放，河套酒業的發展史也是一部“王者”成長史。
在那久遠的歷史中，河套酒業曾經歷一段默默無名的時期。直到1991年，新的領導人張慶義的到來，徹底改變了這個地方制酒廠的命運軌跡。
1991年開始，河套酒業開始了一系列改革工作，其“王者無疆”的追求在這個時期就已顯現。張慶義以企業家的銳利眼光和洞察力，審時度勢的提出24字經營方針，並大刀闊斧地展開了一系列改革措施。到任後的第二個月，4個原酒車間技改工程開工建設，並於11月建成投產，原酒生產能力增加2000噸。是年，河套酒業利稅首次突破1000萬元大關。
在生產能力擴充的同時，體制改革也被提上日程。上世紀90年代，在中國東南沿海發達地區，以股份制為主的體制改革蔚然成風，河套酒業敏銳地捕捉到這次機會的重要性，於1997年8月成立內蒙古河套酒業集團股份有限公司，初步建立了現代企業制度；此後企業又相繼進行了三次改革。十年時間，四次改革，河套酒業完成“脫胎換骨”的改變。
河套酒業第二次展現“王者”氣概是在香型的確定上。在第三屆中國酒香型評選大會後，河套酒業一度陷入了尷尬的境地，濃清醬三大香型均不符合企業實際發展情況，彼時伴隨著消費者熱烈追捧獲獎的濃清醬，不少其他香型的酒廠被迫減產或關門，但河套酒業沒有妥協，決定“開拓”屬於自己的香型“疆土”。
在外界都不看好北方生產濃香型白酒的時候，河套酒業頂住壓力，將紅泥磚窖發酵的香型創新作為企業的核心戰略，經過無數次的研究實踐，河套酒業推出了優質優品的河套老窖系列酒，並在1992年巴黎國際食品博覽會上一舉榮獲酒類國際金獎榮譽。1995年，主導品牌39度經典河套王研發上市後，迅速席捲整個內蒙古白酒市場，成為了各類接待的主要用酒。
1998年，由國內權威白酒專家組成的專家組品評後，一致認為，河套王在釀造工藝上以濃為主，以清為輔，濃、清結合，並選用河套地區優質單季好糧，紅泥磚窖固態發酵，陶壇長期貯存，融清香型白酒的純正清雅和濃香型白酒的窖香濃郁為一體，具有“窖香幽雅、綿甜醇厚、諧調甘爽、味淨香長”的獨特的“生態淡雅型”風格，真正做到了“低而不淡，香而不豔”。
熟悉河套酒業歷史的人，都把生產濃香型酒視為河套酒業的扭轉命運之舉，其發展隨之邁入新階段，但更重要的意義在於，打破了北方不能生產濃香型白酒的定論，酒界很多專家甚至把這視為白酒生產史上的一次革命。
自此之後，淡雅濃香酒成為了白酒行業絕大多數企業的主導香型，成為國內白酒消費的首選，佔據了白酒市場的半壁江山。正是河套釀酒人對傳統技藝的堅守、對困難的不畏懼，對現狀的不盲從，才有了今天的王者風采。
真正的王者，從不囿於過去的成就。2006年，半機械化的釀酒生產方式，記錄著河套酒業探索釀酒機械化的前進步伐 ，這也是河套酒業又一次以“王者”之姿引領白酒行業。
在傳統固態發酵基礎上，河套酒業對白酒生產機械化進行大膽嘗試和實踐，率先在行內實現了釀酒智能化、標準化、清潔化生產，開創了行業白酒機械化生產的新紀元。因而河套酒業被中國酒業協會授予“中國白酒158計劃示範企業”稱號，標誌著河套酒業在白酒釀造機械化、自動化、智能化、信息化上成為全國標杆企業。
心無界，境無疆。“王者無疆，河套王”的背後，是河套酒業對釀酒事業更遠大的追求。從產品品質上，通過諸多年的積累沉澱和堅持創新成為王者；從品牌層面上，以為消費者提供價值作為生產理念，不斷用品牌的定位來更好地契合目標消費群體的心理；從企業的發展理念上，秉持“超越自我，追求完美”的企業精神，即不斷地創新，不斷地開拓，永無止境，沒有最好，只有更好。這三大內涵既是河套酒業作為內蒙白酒領軍品牌的擔當，也是其開拓釀酒事業無疆的自信和勇氣。
一路走來，河套酒業歷經數十年的奮勇革新成為內蒙古的白酒領軍品牌。67年的創新、傳承、發展，其中的艱辛不言而喻。這是一個白酒企業的創新求發展之路，更是一個“王者”的自我成就之路。
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