下山草，是指第一次下山的野生蘭花，根系比較散亂，苗形不一。下山草抗性好，易種易養，得病害少。因為從未有人見過花，所以養下山草對於花的開品有比較高的期待值。
熟草，是指人工養過一年以上的。可以是下山草馴化，也可以是組培苗。特點是苗形比較好，根系隨著花盆生長有方向性。花品一般較穩定，少有意外驚喜。
水晶頭，蘭根前端生成的新根系，在乾溼合適的土壤中呈水晶樣的半透明白色。這是蘭花移栽後服盆的最基本表現，水晶頭多而壯也可以理解植料與水管理比較好。植料過干時會變成枯白色，植料過溼會轉為深黃色直到黑色而腐爛。
葉芽，都是從蘭花假鱗莖處分櫱而出，蘆頭的健壯程度決定新芽的健壯度。新出的芽依靠蘆頭提供養分，所在以移栽後根系未穩時，新芽也不會有影響。
龍根與龍蛋都是實生苗的表現，是由蘭花種子在土壤中萌發而成，在蘭苗幼期為小苗的生長提供保障。所以一般龍蛋大的野生小苗都比較健壯，龍蛋在三年後蘭苗長大時會退去，那時它的養分已被蘭苗耗光。
葉甲，是指蘭苗最外層的兩片葉子，它們通常比較短，一般兩年後就會枯掉。葉甲的寬窄、厚薄、長短、尖與圓這些特徵，都有可能影響將來的花品。
蘆頭，是指蘭花的假鱗莖，在葉與根的連接處。蘆頭是蘭花的養分貯存所，也是花芽與葉芽的老家。我們常常建議種植蘭花時，把蘆頭露出一些，就是為了增加它的呼吸能力，有得多發苗與孕蕾。蘭花莖腐病就是從這部位感染病菌的，增加通風可以大幅降低這種染病風險。
春蘭，花期一般在2--4月，一葶一朵，也有些春蘭會一葶兩朵花。蘭花的肩在傳統蘭花鑑賞中有舉足輕重的作用，一般的看法是飛肩、一字肩為好。
蕙蘭，花期3--5月，一杆通常有7--13朵花，在徽州地區也稱九子蘭。花香比春蘭更濃，葉片也比春蘭長而硬，根系更粗壯有力。 蘭花的舌在花品評判中也很重要，現在流行“素舌”，就是指整個花舌同一種顏色。
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