餃子 以前都是逢年過節吃餃子，現在隔三差五有時間就包個餃子來吃，可想大家是多愛吃餃子。我家閨蜜第一次登門去未來婆婆家，被她抓拍到未來婆婆包花樣餃子的全過程，餃子樣式超時髦，動作麻利，花樣百出，這媳婦看完徹底服了。 用料其實很簡單：新鮮菠菜；生豬肉剁成肉餡，加入胡蘿蔔香菇碎，鹽雞精和一點生抽，攪拌均勻入味調成餃子餡兒。
先把菠菜給榨成菠菜汁，在菠菜汁中加入麵粉，和成綠顏色麵糰。 菠菜麵糰和好以後按同樣步驟和一個白色麵糰，兩個麵糰做好蓋上保鮮膜醒十分鐘。
白色麵糰擀成條，把綠色麵糰擀成麵皮，把白色麵糰裹在綠色麵皮中，從底端捲起後切成劑子，然後再把劑子擀成麵皮。
在麵皮中間放上肉餡，我們先把麵皮捏成五個角，把肉餡包在裡面。
把每個角捏出如圖一樣的花紋來，每個角都捏上哦。
再把每個角捏到相鄰的花瓣上面。
在中間放一個枸杞點綴一下，成型後的餃子像一朵朵盛開的“小花朵”，特別漂亮。
全部包好以後開始放入蒸鍋中蒸十分鐘，蒸熟以後出鍋就可以了。 這位婆婆很愛做麵食，剛開始學做的時候形狀沒那麼完美，多練習幾次就上手了。 遇上這樣的婆婆，以後進門共同語言多，婆媳關係肯定好。 你們說遇上這樣的婆婆，勤快會做飯，手也巧，媳婦嫁過來會吃苦嗎？
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