![戳戳“是非”是假,吃點堅果是真](http://p2.ttnews.xyz/loading.gif)
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南瓜籽、西瓜籽、葵花籽、花生、腰果等等統稱堅果類,是很多人的休閒食品,更是女人最愛的“小零嘴”,不僅味道好,營養價值高,也能讓人放鬆心情。
陝西關中有句俗話叫“吃著瓜籽戳是非”,說的就是女人們閒暇之餘,吃著堅果類“小零嘴”,東家長西家短聊天的情景。不過,不同的堅果有不同的功效,而且再好吃也要學會選擇和適量食用。
在這裡咱也戳戳堅果的“是”與”非”。
女性們特別“疼愛”堅果類的“是”:
榛子
榛子含有豐富的維E,是一種非常有效果純天然的抗氧化食物,對緩解衰老、防治血管硬化、潤澤肌膚有一定的作用。
松子
松子仁味甘性溫,具有強陽補骨、和血美膚、潤肺止咳、潤腸通便等作用。松子仁中的脂肪成分是油酸亞滑酸等不飽和脂肪酸,有助潤腸通便、排出體內多餘廢物。
開心果
開心果含有豐富的蛋白質,約佔20%。豐富的維生素E,具有抗衰老及增強體質的作用。
花生
花生含有維E和鋅,可以起到增強記憶力、抗老化、滋潤肌膚及延緩腦功能衰退的作用。花生滋養補益,有助於延年益壽,所以又被稱為“長生果”。
杏仁
杏仁也富含維E以及被稱作類黃酮的抗氧化劑,能夠幫助細胞抵禦氧化損傷,預防心血管疾病。此外,杏仁還能作為緩和性的止咳藥,起到治咽乾和乾咳的效果。
板栗
板栗素有“乾果之王”的美譽,在國外它還被稱為“人參果”。鮮板栗所含的維生素C,比公認含維生素C豐富的西紅柿還要多,更是蘋果的十多倍。
核桃
核桃含有大量的維E,這是人體肌膚最理想的美容劑,而且還能幫助減少腸道對膽固醇的吸收。核桃富含人腦必需的脂肪酸,其中的磷脂能補腦健腦
腰果
腰果中豐富的維生素可以起到抗氧化的作用,另外,它還具有很有效地軟化血管的作用,能夠保護血管及防止心血管疾病。
此外,女性“磨牙”時還可多吃紫葡萄乾和桑葚幹。
紫葡萄乾有很好的補血、護肝作用。
而桑葚幹中天然鐵的含量最豐富,每100克含鐵425亳克,無愧於水果中“補血果”的稱號,不但可以補血,還可以美容。
下面戳戳女性們食用堅果類要注意的“非”:
選擇堅果類一定要選擇原材料合格、來源正規的產品,避免誤食發黴變質的引起黃麴黴毒素中毒。
食用前,要認真查看外包裝配料表,對高鹽、高糖類堅果不食或慎食,避免無意中攝入糖鹽過量。
建議不要在飯前食用堅果類,易引起消化不良或“飽腹感”。
堅果類一次不要食用太多,易“上火”也營養單一。可選擇多種類多次少量食用,並配以清茶,既營養均衡,又能補充能量。
(圖片來自網絡,文章自創。聯繫ALH的爸爸,共聊美食與健康生活。)
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