揚州作為一個國內外聞名的商旅發達城市，餐飲、休閒娛樂、住宿等條件做的比同等城市水準高得多！在酒店方面吸引了萬豪、四季、香格里拉、凱悅、希爾頓、喜來登等知名酒店品牌入駐，此外，揚州迎賓館、金陵大飯店、匯金玄武飯店、皇冠假日等特色五星級酒店在本地亦是口碑極佳！
撇開這些五星級不談，今天我們主要聊一聊揚州有哪些低調小眾的高端會所，一般的市民老百姓聞其較少更鮮有機會去體驗，有個別甚至早期不對外經營只對頂尖的圈子內部開放。
小盤谷
據悉早前的小盤谷會所有錢也進不去，只針對極小的圈子隱秘開放；這裡有最地道的淮揚菜大師，有最具氣質的服務員，這裡沒有便捷的停車場甚至連汽車都無法駛入，這裡需要穿過古老的衚衕巷子才能抵達，一條剛剛勉強夠兩個人並排而行的巷子兩旁青瓦牆高高疊起，極具“庭院深深”的氛圍。一直要這樣走上10來分鐘，才能到達藏在巷子深處的小盤谷會所！
小盤谷是一處始建於清代的漢族古典園林建築。在丁家灣大樹巷內，清代光緒三十年兩江總督周馥購得徐氏舊園重修而成。園內假山峰危路險，蒼巖探水，溪谷幽深，石徑盤旋，故而得名“小盤谷”。古典園林裡該有的元素它都有，甚至得益於這裡“會所”的身份，整個小盤谷內十分安靜，絲毫沒有其他園林中必有的人聲鼎沸。
三間院
入圍WA世界建築獎中國組的設計作品——揚州三間院！綠化率高達驚人的85%！建築分別由清華、南大建築設計團隊設計，以四合院風格為設計元素，集中國傳統文化與揚州地域文化為一體，體現尊貴、私密低調的奢華引領健康，品味生活的方式。主打淮揚菜。
這裡的水倒印了竹，竹點綴了石、石襯托著水，獨立私密的包廂了了十幾間，浸透著明顯的人文氣質，院落樸素、自然、安靜、私密，隱逸著陶潛文化，別處生活。細節之處盡顯中國意蘊，既清幽低調又奢華尊貴。
揚州行館
這是一個比較新的高端會所，但是高達3300元/晚的住宿費用讓它名聲大噪！它自己的定位既不是酒店，也不是餐館而是傾向於一個藝術中心。當然敢要這麼高的價格，小新榜覺得有人願意買單還是因為青普背後站了一個人，他叫：王功權。
2017年，王功權隱退的第6年，曾經做過潘石屹的領導，被周鴻禕尊為老師的他，終還沒忍住，再次復出，創業。56歲，他說要再挑戰一次自己。而這一次，除了商業雄心，他更在乎的是他心心念唸了多少年的“詩和遠方”。
據悉行館的磚是一大特色，為了儘可能還原揚州古城的歷史感，青普特別選用了竹木和一百到三百年不等歷史的灰磚，讓具有記憶屬性的材料有了現代方式的演繹。你猜猜這一塊磚多少錢？
盧氏鹽商古宅
盧氏鹽商古宅被譽為中國淮揚菜博物館，自然淮揚菜餐飲是其一大特色！尤其是裡面的蔥燒海參，那是一絕！
半隻河豚
雞汁乾絲
蔥燒海參
盧氏鹽商住宅 是一座揚州晚清鹽商最大的豪華住宅，被譽為“鹽商第一樓”的盧氏鹽商住宅。宅主為商界鉅富盧紹緒，據介紹，此宅建於清光緒年間，佔地面積萬餘平方米，當年興建此宅耗銀7萬餘兩。它以綿延的建築群落、精美的建築風格成為諸多珍珠中最耀眼的一顆，是揚州古城文化當之無愧的新看點。
壺園
壺園又稱“瓠園”，原是鹽商私宅，後於清同治年間為江西吉安前知府何廉舫購得，增築精舍三楹，曰“悔餘庵”。何廉舫，號悔餘，為曾國藩得意門生，以辭章聞名海內。壺園原本由大小三個園子組成，南北縱深長達百米，園內舊有宋宣和花石綱石舫，長丈餘，如鵝卵石結成，形制奇古，稱為名品，該石現置於瘦西湖小金山壺園現名：富臨壺園，意思是富人光臨的地方。
園內是私人會所，特聘頂級世界御廚：楊貫一，主理鮑魚料理。
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