春節假期已經快結束，大吃大喝了好幾天的你，還有戰鬥力面對接下來的飯局嗎？巧了，狂丸這有一些科學小建議，可以幫助沉迷吃喝無法自拔的各位，更健康地過完整個假期。畢竟，相比起體脂率僅有15%的佩奇們，人類真的有必要學會控制自己了。
暴飲暴食後果可能很嚴重
雖然過年總是免不了吃吃喝喝，但狂丸勸大家還是要剋制一下，畢竟暴飲暴食對身體不好，而且總有人吃出了事故：2014年的春節，一位大媽就因過年期間暴飲暴食引發腹部不適，去了醫院後緊急接受手術治療，卻在手術過程中出現了「胃爆炸」的現象。
其實說患者是因吃太多了導致胃「爆炸」未免有點誇張，因為手術過程中導致起火的原因還有很多，比如手術所用電刀產生的電火花和胃內的氧氣接觸，都有可能引發「爆炸」，但暴飲暴食的確會給我們的胃帶來損傷，導致急性胃擴張等病症。
暴飲暴食對身體的傷害想必大家早就知道，但過節的吃吃喝喝絕對是一個很重要的環節，各家早早地就準備起了年貨，再加上各種聚餐和年夜飯一個接一個，根本停不下來。我們常常會有這樣的體驗：吃吃吃，為什麼我的嘴就是停不下來？
進食速度過快是可能的原因之一。這是因為我們大腦接收到飽腹感這一信號，是要慢於我們肚子真正吃飽了這一事實的。當我們在進食的時候，東西下肚後一般要等約20分鐘的時間，我們大腦才能收到「吃飽了」的信號。如果我們吃的速度過快，很容易不自覺地吃下過多的食物，也就更容易導致暴飲暴食。
除了吃東西太快，不能自控地進食還可能是激素不足導致的。在我們的大腦中樞神經系統裡，存在一種名叫「胰高血糖素樣肽-1」（GLP-1）的激素，它由腸道L細胞產生，它能抑制胃排空，有助於我們控制進食。此外，它還能作用於中樞神經系統，讓我們產生飽脹感，從而降低我們的食慾。如果這種激素過少，我們則很容易出現無法控制自身飲食的現象。
美國羅格斯大學曾在老鼠身上做過實驗，當研究人員降低老鼠體內的GLP-1的激素水平時，它們就會過度進食，並且更傾向於進食高脂肪高熱量的食物。反之，如果升高老鼠體內GLP-1的激素水平，那麼它們則會較好地控制進食，也沒那麼熱衷於高脂肪高熱量的食物了。
此外，無法控制自身的飲食，原因還可能包括我們的情緒、社會壓力和心理因素等等。沒辦法，面對親戚們，壓力太大了。
想要不長胖其實很簡單
過節長肉幾乎存在於大部分人身上，是一個相當普遍的現象。現在關於這一點的調侃也相當的多，而《英國醫學期刊》（British Medical Journal）對此進行了一項「不正經」研究：想要節後體重不增加？對自己過節時的飲食進行干預就行了。
這句話看上去稍微有點抽象，但簡單來說就是：不想胖就自己剋制一下自己的嘴。雖然聽著特別像一句廢話，畢竟我要是能成功控制住我自己，我還能是個快樂肥宅嗎？
但科學家還是在認真做實驗的，本次實驗的目的是想測試一下干預行為是否能有效控制體重。
科學家召集了272位成年人，並把他們平分成了兩組，一組是對他們聖誕節假期間的飲食進行人為干預，而另一組則是不刻意干預假期飲食。其中，干預組會接收到專業的體重控制建議，假期中每日的卡路里攝入量和運動量都是規定好的，研究人員還會定期記錄他們的體重。而對照組則相對放飛，他們按照自己日常的飲食習慣自由決定假期吃什麼。
這項實驗斷斷續續地進行了兩年，分別在2016和2017年聖誕期間進行。最後科學家得出的結論就是：干預組的體重在假期過後成功下降了0.13公斤，相反，對照組則平均增加了0.37公斤。
顯然這個實驗得出的數據並不足以令很多人信服，且因數據相差並不大，所以也說明不了什麼問題。這也難怪此項研究會被放在《英國醫學期刊》的聖誕節特刊裡，被調侃為「不正經」研究。但簡而言之一句話：剋制點還是有好處的。
酒還是不喝為好
過年除了吃，喝酒幾乎成了每頓飯的必備項目。酒不宜喝多大家都不言自明，但適量飲酒其實並不會對我們健康帶來任何好處。
2018年8月，英國著名的醫學期刊《柳葉刀》（The Lancet）上發表了一項研究，結果顯示：酒精的安全劑量為0。這意味著即使是一滴酒，也會對我們的健康造成損害。
《柳葉刀》上的這項研究分析了自1990年到2016年期間來自195個國家和地區的694個關於飲酒量的數據，覆蓋面非常廣大，也是目前全球最全面的一項酒精攝入與健康方面的研究。
數據顯示，僅在2016年，全球範圍內就有約280萬人因為飲酒而死，而喝酒所引發的疾病更是害人不淺。本項研究的人員之一，來自華盛頓大學的Max Griswold還說到：「
儘管研究中發現酒精對女性的冠狀動脈疾病發病有一定的保護作用，但由飲酒引發的癌症、傷害及感染足以抵消這一點點好處。」
熬夜後怎麼補救？
除了吃喝，過年期間我們還喜歡熬夜打遊戲，或者通宵打麻將。娛樂活動肯定必不可少，但熬夜總歸會對第二天的生活帶來很大的影響，睡到中午才起床，吃了午飯再來個午覺，一天又過去了。
如果你剛歷經熬夜，而第二天還有一堆寒假作業要趕，狂丸在此給大家提幾點補救建議。
首先你需要訂個鬧鐘，鬧鐘響了後不要按下「5分鐘後提醒」按鈕，而是立刻起床，畢竟「我再睡5分鐘」是一個危險的想法，床我們可都賴過，一旦有了第一個5分鐘，就會有接下來的無數個5分鐘。
及時吃早飯。起床後1小時內進食，及時填飽肚子恢復血糖，有助於我們情緒的提升和認知能力的增強。
別吃糖。糖分容易使我們產生疲倦感，早上糖吃多了可能容易讓我們產生「再睡一個回籠覺」的危險想法，然後新的一天可能又被毀了。
走出家門曬太陽。研究指出，陽光能使我們人體的體溫升高，有利於我們展開新的一天，還能提高我們的警惕心。
別戴太陽鏡。適度的太陽光對我們的眼睛是有好處的，讓太陽光照進眼睛，少帶太陽鏡。但請注意，這並不代表讓你去直視太陽......
如果你出去溜了一圈回來要補寒假作業了，先挑最難的問題下手。早上是我們警覺心最強的時候，同樣也是腦子效率最高的時候，所以應當先挑戰最難的問題。
說了這麼多，狂丸就是希望大家健健康康，做不做得到就看你們了。總結一下，能少喝酒就少喝酒，能不熬夜就不熬夜，別暴飲暴食，適當控制一下吃喝，狂丸祝大家豬年都能瘦的像.....豬？
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